まいもん🍣

SUSHIと桃鉄と🍑🚂 まいもん一門会総帥、まいもん亭まいもんです🍣ムロツヨシさんに似ているらしく、光栄です

[まいもん🍣 @maimon2022]

趣味が高じて、遂にテリーヌを自作してしまった
見た目はまだまだ改善できそうやけど、味はすでに自分が家で食べるぶんにはまぁいいかなぁという感じでよかった

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大好きな某有名大女優さん（コンフィデンスマン、キングダム等に出演）がいらっしゃった近所のお鮨屋さんにお伺いして、美味しくてよかったんですが、最後気になっていたので、その女優さんの話題を大将にふったところ、お客さんの席にお座りでしたよと言われ、テンション上がりまいもん🍣
まさみー！

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@rararai0110 @YouTube 対戦ありがとうございましたー
またよろしくお願いします🍣

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@rararai0110 よろしくお願いしますー

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ちいかわの東京ばな奈🍌
後輩がおみやげで買ってきてくれて、最高でした
ショッパーもちいかわデザインなの、なかなかよいです
今年はちいかわパークに行ってみたいですね

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鳥取の駅弁
いかすみ弁当　黒めし
いかすみ好きにはたまらない、いかすみの炊き込みごはんが入っている弁当
身は４種類で、飽きが来ず、本当に満足
とはいえ、鳥取の駅弁としては、カニの駅弁がやはり売れているようで、こちらはそれほど売れていない模様
オススメですー

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昨日のすなば珈琲のモーニング
夜はもさえびとのどぐろ
鳥取、なかなか来る機会がなかったので、よかった
鳥取でいちばん好きなのは、倉吉にある白壁土蔵群
あそこは雰囲気が良すぎる
次回に鳥取に来るときは、倉吉も訪れたい

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用事があって、鳥取に来ているんですが、お寿司屋さんでお願いしたお造り盛合せの中に、ご当地名物のもさえびが入っており、最高でした
たぶんこの盛合せで1,100円だと思います
もさえびは、弾力があって、ねっとりと粘度が高く、甘みが強くて、まぁ、最高でした
金沢のガスエビに近い感じでした

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本日は天ぷらついでに、近くのNintendo OSAKAに寄ったら、なかなか楽しかった
タヌキマリオのフィギュアを買ってしまった
同じフロアにポケモンセンターもあって、そちらのほうがさらに混んでいて、あのフロアだけでなかなかの経済効果あるやんと思った

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中村商店が京都にあることを急に思い出して行ってみた
自分が好きなのは、金の塩かなぁ
まぁ、他も当然美味しいけど
金の塩に半チャーハンと唐揚げがセットになってるやつがお得なのでオススメです
京都拉麺小路は伊勢丹の１０階にあって、意外に知らない人が多いんじゃないかなぁ

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スカーラエ
ここも好きでよくお伺いしているお店
技術が高い
立地もよく、オススメです

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ここの洋食屋さんはデミグラスソースが美味しくて、よくお伺いするんだが、なぜか食べログ評価はそこまで高くないのが謎
なお、地元客でずっと行列はできている

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天満橋のお鮨屋さん
すっぼんが柔らかくて美味でした
終盤の豪華セット、キャビア多めにしてくれて最高でした

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蕎麦はいつもながら美味しかったし、山形の惣邑がめちゃくちゃ美味しくて、最高でした

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11時開店の蕎麦屋に絶対に１巡目で入ろうとして、25分前に到着したが、すでに２人並んでいました
この方々の蕎麦にかける熱意の高さよ

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ちょっと調べてみたが、とん平焼きの発祥は、お初天神のところの本とん平のようなんだが、確かにここのとん平焼きが、私のとん平焼きのイメージ
今度はこのイメージで作ってみよう

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ソースは関西の辛いやつかけて食べたけど、個人的には広島の甘いソースが好きなので、オタフクのソースを取寄せることにしよう

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豚平（とんぺい）焼き作ってみた
大阪人である私のイメージ的には、豚平焼きは、厚めの豚ロースを玉子でくるんだものなんだが、どうも近年の豚平焼きは諸説あるようで、こちらは玉子とキャベツ（今回はレタスで代用）を豚バラ肉で包んだもの
マヨネーズは無印のマイルドなやつで美味しいからオススメ

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いま録画でミラノ・コルティナの開会式観ているんやけど、よく考えられていて、かなりいい
さすがイタリア🇮🇹
選手入場が４都市からというのも、絵に動きができていいんじゃないかなぁと

[まいもん🍣 @maimon2022]

おっ、広島に金沢まいもん寿司ができたのかー
もう１回ぐらい広島勤務することもあるかもしれないので、そのときに訪問させていただこう

https://t.co/o0wkO18CEX