まなポンカレー

まな(@manasukeponta)のカレーや料理全般アカウント。その他趣味の話なんかもちょいちょい。ポンタも登場予定です。

[まなポンカレー @manaponcurry]

新しい卵でつくると上手く剥けないというのは誰もが知るところだと思うけど、その科学的理由を🧪した人はいるのかな？

[イナダシュンスケ @inadashunsuke]

意外と一番大事なのは新鮮すぎるとどうやったってダメということ。
そして、針で穴を開けるのも悪くはないけど、それよりスプーンの裏でペンペンして蜘蛛の巣状（直径1cm）のヒビを入れてから茹でること。
茹で…

(残り82字)
#mond_inadashunsuke
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[まなポンカレー @manaponcurry]

数十年ぶりに連絡とった友達が南インドで教授やってるので遊びに行きたくて仕方ない！

[まなポンカレー @manaponcurry]

@inadashunsuke 酢醤油と黒蜜に二分されると思っていましたが、「激甘の酢醤油ダレ」があるとは知りませんでした！

[まなポンカレー @manaponcurry]

@inadashunsuke ぜひ観たいです！
何という番組でしょうか？

[まなポンカレー @manaponcurry]

稲田俊輔さんは料理会のみうらじゅん氏かもしれない。メジャーとマイナーの境目に目をつけて概念化、ネーミングするところがよく似てると思いました。

[イナダシュンスケ @inadashunsuke]

世の中の食べ物は、当然ながら誰からも好まれやすいものに収束していきます。それは時代と共に変遷しますが、少し例を挙げれば今は、ハンバーグなら肉汁じゅわー、何でも食べやすくふわふわとろとろしたものが… https://t.co/GGwR5IL6gF #mond_inadashunsuke

[まなポンカレー @manaponcurry]

@ponco_rosso まだこのきゅうりとトマトのライタくらいしか作ったことないですが、味噌汁みたいに何でもありっぽいですね。
ご飯にヨーグルトをかけるなんて…？と思ってましたが慣れるもんですね！
メニューによってはプレーンヨーグルトが出ることもあります。

[まなポンカレー @manaponcurry]

いっただっきまーす
自家製ライタも添えました
#エリックサウス
#ビリヤニ

[まなポンカレー @manaponcurry]

@R_chi1003 最近ぜんぜんカレーつくってないので、せめてライタくらいはという思いでした☺️

[まなポンカレー @manaponcurry]

美味しかったなぁ。
個人的には左のカレーを1.5倍にして、バターチキンの方はダールもしくはポリヤル的な副菜にしてくれるともっと好み。

[まなポンカレー @manaponcurry]

いっただっきまーす
自家製ライタも添えました
#エリックサウス
#ビリヤニ

[まなポンカレー @manaponcurry]

@tanakayukio_f72 @i42o7OP0YNKWuiv @yonakanoMickey 韓国の食品店みたいですけどバスマティライスもあるんですか？😳

[まなポンカレー @manaponcurry]

ついに買ってきたぞ
みんな食べてるんだもんな
#ビリヤニ
#エリックサウス

[まなポンカレー @manaponcurry]

@tanakayukio_f72 @i42o7OP0YNKWuiv @yonakanoMickey ハラル食品を扱ってるお店ならだいたい置いてる気がします。
札幌ならここで買えるみたいですね。

[まなポンカレー @manaponcurry]

@tanakayukio_f72 @i42o7OP0YNKWuiv @yonakanoMickey バスマティライス！
福岡はネパールから来ている方が多いので割と手に入りやすいです

[まなポンカレー @manaponcurry]

@i42o7OP0YNKWuiv 稲田俊輔さんはいつもライタ愛を語っているので外せませんでした！

[まなポンカレー @manaponcurry]

@yonakanoMickey @i42o7OP0YNKWuiv @tanakayukio_f72 やっぱりみんな食べてる！

[まなポンカレー @manaponcurry]

@i42o7OP0YNKWuiv @tanakayukio_f72 本店行ける人いいな！
福岡にも出店してほしい！

[まなポンカレー @manaponcurry]

@tanakayukio_f72 世間でも評判になってるし、Twitterでもみんな写真載せてるからガマンできませんでした！

[無印良品 @muji_net]

#あなたの知らないMUJIカレー 総選挙

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[三井昌志 @MitsuiMasashi]

バングラデシュの人々が汚染されたターメリックを長年食べ続けたことによって、集団鉛中毒になっていたというニュース。ターメリックの色を良くするためににクロム酸鉛(II)という鉛を含む着色料を混ぜる慣行が広がったことが原因だったという。衝撃の事実です。
https://t.co/LAVEEymh9n