MAGO 花と料理の出張

2022.1〜花と料理の出張で活動中。 2006.12〜2021.12西麻布リストランテ 「マーレキアーロ」

[カンテレ『ドっとコネクト』 @dot__connect8]

#ドっとコネクト『いドばた喫茶店』
のコーナーではお取り寄せ可能なスイーツを紹介☕️🌿

今週は...

「MAGO」さんの
「なまどら・モンテビアンコ」でした✨

イタリア産のマスカルポーネと栗ペーストを使用したモンブランケーキのようなスイーツ🌰
イタリア料理店で生まれた”なまどら焼き”です💛

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二十四節気 「小満」とは
あらゆる生命がすくすくと成長していく季節。

草木、野菜、動物たちとともに
毎日太陽を浴びて満ち満ちていこう。
満ち満ちていかねば。
そう思った日😊

#小満
#芍薬
#太陽
#全てのものに
#ありがとう
#季節の花
#季節の料理
#花と料理
#mago https://t.co/U4DvUEPuae

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立夏
春分と夏至の間、
春の名残と夏の走りが楽しめる頃。

#名残りの
#蕗の薹
#コゴミ
#ワラビ
#走りの
#岩牡蠣
#二十四節気
#立夏 https://t.co/0G8HNDntSm

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藤色のグラデーションのテーブル

#藤◯様のお誕生日
#アイリス
#アリウム
#スイトピーブルーフレグランス
#カンパニュラチャイムパープル
#オダマキ
#リューココリーネ
#フロックスシュガースター
#ギリア
#アストランチア
#ルスカス
#花と料理mago https://t.co/rb9xO9TJz3

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燕子花や紫蘭が美しい季節。
紫と緑のコントラストにインスピレーションをたくさんもらう。

テーブルにもこの季節ならではの配色を。

#燕子花
#紫蘭
#根津美術館
#テーブルコーディネート
#花と料理mago https://t.co/1SF3QH01c3

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L'orto e il mare 菜園と海

山のものと海のものを組み合わせた
春の前菜

#帆立貝
#蕗の薹
#蛍烏賊
#かつお菜
#平貝
#はまぼうふう
#桜海老
#フリッタータ
#牡丹海老
#道明寺粉
#金目鯛
#お米 https://t.co/x81c567ECY

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春を告げる茸、モリーユ。
クリームソースにするとなんとも風味よく、やさしい気持ちになります😌

#morilles
#アミガサ茸
#天然茸
#春の味覚 https://t.co/dGuLqg3u0l

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