Mari Baeza

Que pensas,que la fiesta termina cuando vos te vas?

[Mari Baeza @maribaeza]

Nota mental: que los enojos no duren más de 24 hs,es al pedo gastar tiempo y energía en eso 🙏

[Silvina @Silnari]

Hoy te traigo TORTA HÚMEDA DE PERAS Y MANZANAS , lleva pocos ingredientes y todos los tenés en su casa.

Ideal para aprovechar esas frutas que quedan y ya nadie las quiere. En época de crisis, nada se desperdicia.

Si te gusta dame un RT!

[Mari Baeza @maribaeza]

@Aguscake Trabajo para una obra social corte con el proceso de afiliación hasta que termino el partido 🤣🤣🤣 nadie me iba a dar bola

[Mari Baeza @maribaeza]

@JuanCruzSirius Geniooo

[Mari Baeza @maribaeza]

Por dios la atención de las clínicas en rio tercero son dignas de un episodio de los peresozos en la peli de los animales

[Isabel Fernández @isafernan]

Este niño pequeño está convencido de que el agua pasa a través de él cuando coge de las manos a sus padres.
Es adorable.

[Juanjo Cruz @juanjocruzcruz]

Aunque lo pensara durante 50 años, nunca se me hubiera ocurrido.

[Mari Baeza @maribaeza]

@AveAveces Te de hojas de laurel y miel , un milagro

[Donut🥯 | ミナ @chrysolaminarie]

อันนี้โคตรสุดยอดเลยนะ โคตรโหด ทำยังไม่ถึงอาทิตย์ หน้าท้องก็แบนราบแล้ว ถ้าไม่ทำคือพลาดจริงๆเลยยยยยยยย

[Dani @Daniela6071959]

Gente… POR QUE ninguém me avisou que fazer ursinho com garfo era tão terapêutico??? 😭🧶
Comecei zoando e agora já quero abrir uma lojinha 😭💗✨

[Grazi ★彡 @taylenainforks]

@liaseleia pois então faça o caminhada em casa da Carol Borba, vai mudar sua vida, eu já perdi 16kg em 9 meses

[lia @liaseleia]

Tô há quase quatro meses fazendo isso aqui por recomendação do twitter, nunca mais faço academia lamento

[jungkook lover💋 @hemmingsg0ld]

rutina completa

[Mari Baeza @maribaeza]

@BombitaDarin holaaaaa hoy es mi cumpleaños, como todos te piden saluditos sería genial recibirlo 👐👐👐

[Mari Baeza @maribaeza]

@CARKOZ21 @KarenReichardt1 No simula nada tiene Parkinson , los idiotas que se burlaron ahora deberían salir a pedir disculpas

[Mari Baeza @maribaeza]

@BrandoniPablo @KarenReichardt1 No simula nada tiene Parkinson , los idiotas que se burlaron ahora deberían salir a pedir disculpas

[Mari Baeza @maribaeza]

@KarenReichardt1 Eso pasa por replicar las pelotudeces que suben, el señor salió a contar que tiene Parkinson, como pueden ser tan idiotas de burlarse de alguien solo por un video

[Mari Baeza @maribaeza]

Que cosa rara es el duelo, un día te despertas y sentís que con el paso del tiempo se fue haciendo más ameno y de golpe ahí está el recuerdo de nuevo ,recordándote cuánto lo extrañas. Nunca se me va a ir el dolor de extrañar tanto a mi papá?

[Pedro Lambertini @PedroLambertini]

Como todos los años para esta época —y a dos semanas de la Resurrección del Señor— vuelvo con mi versión de Roscón de Pascua. Probadísima y celebradísima, hasta ha iniciado negocios familiares, lo cual me llena de alegría. 🐣

Lo que la vuelve irresistible es que tiene crema pastelera por dentro, no solo por fuera y la crema se arriba se pone unos 10’ antes de terminar la cocción. Créanme: no encontrarán una mejor. En el siguiente tuit que acompaña este hilo, el video explicativo.

Rinde 1 roscón grande o 2 medianos

Ingredientes

Fermento previo
•20 g de levadura fresca o 5 g de seca
•1 cdita de azúcar
•1 cda de harina
•125 ml de leche

Masa
•1 huevo
•1 yema
•85 g de azúcar
•1 cdita de extracto de vainilla
•Ralladura de 1 naranja
•Ralladura de 1 limón
•1 cdita de extracto de malta (opcional)
•½ cdita de sal
•375 g de harina 0000
•75 g de manteca blanda

Crema pastelera
•1 huevo
•2 yemas
•150 g de azúcar
•50 g de harina
•50 g de almidón de maíz
•Pizca de sal
•750 ml de leche
•1 cdita de extracto de vainilla

Para pintar
•Mermelada de damascos reducida / miel / almíbar

Para terminar
•Frutas a gusto: higos, cerezas, garrapiñada, cascaritas, etc.

Procedimiento

Fermento
Mezclar la leche tibia con la levadura, el azúcar y la harina. Batir, tapar y dejar activar unos 10 minutos hasta que espume.

Masa
Sobre la mesada, hacer una corona con la harina y la sal. En el centro colocar el huevo, la yema, la vainilla, las ralladuras, el azúcar y el fermento.
Ir integrando desde el centro hacia afuera hasta formar una masa.
Sumar la manteca blanda y amasar hasta que quede lisa.
Tapar y dejar leudar hasta que duplique volumen.

Crema pastelera
Calentar la leche con la mitad del azúcar.
Aparte, batir huevo, yemas, sal, resto del azúcar, harina y almidón.
Volcar la leche caliente sin dejar de batir y volver al fuego.
Cuando hierva, cocinar 2–3 minutos hasta que espese.
Retirar, cubrir a piel con film y dejar enfriar.

Armado
Desgasificar la masa, estirar y cubrir con unas cucharadas de crema.
Enrollar por el lado más largo y cerrar formando una rosca, sellando bien las uniones.

Colocar en placa enmantecada, tapar y dejar leudar nuevamente.
Pintar con huevo + leche y hornear a 160 °C durante 40 minutos.

Retirar, agregar más crema pastelera por encima y volver al horno unos 10 minutos.

Final
Apenas sale del horno, pintar con mermelada, miel o almíbar para darle brillo.
Terminar con frutas a gusto.

#Lambertips

•Si es tu primera vez, te conviene hacer dos roscas medianas en lugar de una grande: se cocinan mejor y de forma más pareja.
•Al momento de agregar la crema, hacelo rápido para que la rosca vuelva enseguida al horno. Clave: tener la pastelera ya en manga y lista para usar.
•Esta forma de colocar la crema permite sumar buena cantidad sin aplastar la masa, así puede crecer y desarrollarse como corresponde.
•“¿Por qué no poner la crema al final y listo?”
Porque necesitamos que tenga un golpe de horno: así se seca levemente en la superficie, toma cuerpo y se integra mejor con la masa.
•El relleno es libre, pero en lo personal prefiero eludir la fantasía.

[MILA @FMilanessi]

Ayer este paquetito sobrevivió al "focus group" de la familia, estamos contentos con haber armado un mix (maní, girasol, castaña caju y semilla de zapallo) muy rico que saldrá en 3 variedades:
1) TOSTADO NATURAL, horneado, para mas sabor, sin NINGÚN tipo de agregado
2) TOSTADO SALADO
3) TOSTADO SALADO + JALAPEÑO + TOQUE DE LIMON (picante tranqui)
Esto va para todo, tu yogur, tu ensalada, un picoteo energético cuando tengas ganas!
Estoy para mandarlas de regalo con cualquier compra asi tambien las prueban...que opinan? Me dan un RT?

[Mari Baeza @maribaeza]

Amo cuando la gente habla sin saber de un tema y yo me tengo que callar para no tener que pasar por mal educada