松井@日本一賞味期限切れを売るスーパー

伊勢丹辞めて40歳でEC起業し19期目。2018年から日本一賞味期限切れ売るマルヤス8店、古着屋4店経営（妻と共同代表）。TV取材200回。早実→早大→伊勢丹（途中MBA）→起業。不動産大好きで売買37回。カラオケ・お酒好き。過去5億損した幻の超富裕層です。マルヤス店長（小売業経験者）、フランチャイズ加盟店も募集中。

[松井@日本一賞味期限切れを売るスーパー @maruyasuTOKYO]

「マルヤスってどんなお店？」

“なんか聞いたことある”的にそう聞かれることが増えてきました。改めて、私たちの想いを書いてみます。マルヤスは、賞味期限の切迫や、時には期限を過ぎてしまった食品を救い出す「 フードロス削減 」の特化型スーパーです。

ここでよく驚かれるのが、私たちは「 賞味期限切れ 」の商品も積極的に扱っているということ。
なぜ、期限が切れたものを売るのか。
それは、多くの人が「 賞味期限（おいしく食べられる期限） 」と「 消費期限（安全に食べられる期限） 」を混同してしまっているからです。本来まだ十分に食べられるはずのものが、ルール一つで「 廃棄 」という名のゴミに変わってしまう。
この「 食べられるのに捨てたくない 」というシンプルな想いが、私たちの原点です。

メーカーや卸業者で眠っている、期限間近・期限切れの品。これらを独自のルートで直接仕入れ、中間コストを削ぎ落として、お客様に＂圧倒的な低価格＂で提供する。
つまり、「 期限という概念を超えて、食品の真の価値を届ける 」これが本質です。
では、安全性はどうなのか。
私たちは自分たちで一つひとつ商品を確認し、納得したものだけを店頭に並べます。実際にご来店いただいたお客様からは、「 全く問題ないし、家計が本当に助かる 」という声を多くいただきます。安いから質が低いのではなく、＂社会の歪みで捨てられる運命だったものを、適正な価格に戻している＂だけなのです。
我々のビジョンは、
「 フードロス削減を、日本の当たり前に。 」
これを実現するには、期限切れを＂業界タブー＂から＂賢い選択肢＂に変える必要がある。だからこそ、逃げずにこのコンセプトを掲げ続けています。
日本の食卓を、もっと自由に。
そして、食べ物を大切にする未来を。
本気で創りにいきます。

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@AtsushiYamaga カブクワの黒光り具合は高級革靴のそれと通じますね！

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@YahooNewsTopics 今年で90歳となる矢追純一さんは何を思う？

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@aqua1a1q1a ゆで太郎といえば「三たて」ですね。

「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」

高級素材を使わずとも美味しくなり、廃棄も出さない合理的な経営スタイルと思います。

私はもつ次郎のか好きです笑

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@dreamchaser1129 ならね、いいけどね。

ちなみに栄光の架橋はオハコです笑

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@dreamchaser1129 だいぶすり減ってますね。。。
やっぱりしっかりおやすみされたほうが。。。

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@seayaseaya3008 みずほもたくさん焦がしたみたいですね

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@bessonagasaki お金は必要条件でしかなく、
十分条件は人それぞれありますね。

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@ecotto8 ありがとうございます。フランチャイズなので賃借は加盟店さんなんですが！

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@yak1977s52 やさしー！

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@yak1977s52 むかしはそういうおもしろそうな事の優先順位が高かった気がします笑

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@manabu_2020 お恥ずかしい。。。

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31年前の今日。

地元の葛飾区と埼玉県三郷市の間を流れる大場川のほとりに佇む、小さなマリーナに行きました。

その少し前に取得した船舶免許をたずさえ、事前にレンタル予約した一番安い6Mくらいの小型のボートに乗り込み、初の単独航行へ。

大場川→中川→隅田川と順調に進み、ゴールドの雲のアサヒビール本社を目印に係留。

2人で隣にある墨田区役所に“婚姻届”を提出しに行きました。

晴れて夫婦となり、そのまま東京湾に向かい、横浜あたりで折り返して半日クルーズ。

もう免許は失効してしまいましたが、良い思い出です。

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@bessonagasaki がってん寿司の運営する店舗だったので新鮮でした😋

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今日は店舗物件の内見の帰り、
海なし県（埼玉）のさらに北部で刺身定食をご馳走になりました🐟

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@manabu_2020 まなぶさん
ちりか髪の毛ほどの徳を積みました！

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医者の帰り、遊歩道のベンチに座ったら目の前に放置ペットボトル。

見過ごしちゃうか、4分先の会社まで持って行って捨ててあげるか。

どーしよーかなーと思って振り返ったら第3の選択肢を見つけました。

これで来世もほどほどな人生が約束された気がします。

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@coinlaundry1983 おお、同じ七夕入籍ですか🎋

おめでとうございます♪

キラキラしてるタナゴやぼくとつとしたクチボソ、ヌマエビが死ぬほど取れましたね。

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@masa16310 たまにはボケるのも悪くないです！

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@yak1977s52 100%はないですけど
99.99999%あんこの勝ち🏆