🍗 Mutfakta küçük bir dikkatsizlik, büyük bir riske dönüşebilir.
Gıda kaynaklı hastalıkların önemli nedenlerinden biri çapraz bulaşmadır.
Çiğ tavukta bulunabilecek Salmonella ve Campylobacter gibi bakteriler; ekmek, salata ve pişirilmeden tüketilecek diğer gıdalara taşınarak sağlık riski oluşturabilir.
Basit hijyen kurallarıyla bu riski önlemek mümkündür.
📲 Çapraz bulaşmayı önlemek için dikkat edilmesi gereken temel kuralları öğrenmek üzere gönderimizi kaydırın.
🔗 Ayrıntılı bilgi için:
• EFSA: https://t.co/fjwFOEECyG
• Güvenilir Gıda Portalı: https://t.co/RrieuJOfN9
Güvenilir gıda mutfakta başlar.
#Safe2EatEU
@TCTarim@ibrahimyumakli
Gıda güvenilirliği zincirini daha sağlam temeller üzerine inşa ediyoruz.
Pilot süreçte Ankara, Kırklareli, Mersin ve Samsun'da destek veren tüm paydaşlarımıza teşekkür ederiz.
Bitki Reçetesi Sistemi ve Kontrollü Pestisit Yönetimi, artık 1 Temmuz itibarıyla tüm Türkiye'de.
☀️ Yaz aylarının gelmesiyle birlikte mangal sezonu da açıldı.
🍖 Peki, mangal yaparken hem keyifli vakit geçirmek hem de sevdiklerimizin sağlığını korumak için gıda güvenilirliği açısından nelere dikkat etmeliyiz?
🔗 https://t.co/esCxluMbbg
🔗 https://t.co/lhimjtqjeK
#Safe2EatEU@TCTarim@ibrahimyumakli
🌎Bugün 7 Haziran Dünya Gıda Güvenilirliği Günü.
#WorldFoodSafetyDay
Bilime dayalı gıda güvenilirliği uygulamalarıyla gıda kaynaklı hastalıkları önleyebiliriz.
#GüvenilirGıdaMobilUygulaması nı takip ederek ve internet sitemizi ziyaret ederek güncel bilgi ve duyurulara ulaşabilirsiniz.
Gıda ile ilgili uygunsuzlukları “Çek, Gönder” özelliği ile bize iletebilir; #Safe2EatEU kampanyası kapsamında gıda güvenilirliği farkındalığını artırmak amacıyla hazırlanan bilimsel temelli içerikleri inceleyebilirsiniz.
🤝Güvenilir gıda için birlikte çalışalım.
@TCTarim@ibrahimyumakli
✅ Kurban Bayramı öncesi 81 ilimizde gıda denetimlerimiz aralıksız sürüyor.
📍 Yurt genelindeki gıda işletmelerine yönelik kontrollerimizi; özellikle şekerli gıdalar, tatlılar ve unlu mamul üretim tesisleri ve kasaplar başta olmak üzere büyük bir titizlikle gerçekleştiriyoruz.
🔎 "Güvenilir Gıda" hedeflerimiz doğrultusunda her aşamayı tavizsiz bir şekilde inceliyoruz. Vatandaşlarımızın bayram sevincini gölgeleyecek, sağlığımızı tehlikeye atacak veya etikette algı oyunlarıyla tüketicimizi yanıltacak hiçbir uygulamaya asla geçit vermiyoruz.
🛒 Market raflarında sıkça karşılaştığımız iki önemli kavram:
🏷️ Son Tüketim Tarihi (STT) ve Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT) arasındaki farkı biliyor musunuz?
🌍🍲 Gıda israfı hem çevremizi hem de toplumumuzu etkiliyor.
Ancak dengeli öğünler hazırlarken gıda israfını azaltmak da mümkün. #Safe2Eat ’in önerilerine göz atın.
👉 https://t.co/hvVM9kwral
#Safe2EatEU@TCTarim@ibrahimyumakli