@lavecinarubia@lavidadegalay@nayibbukele En serio su percepción se va a basar en una simple opinión de un cualquiera? No es capaz de investigar para conocer la verdad? Pues vaya decepción de persona que es usted, debería darle vergüenza esa respuesta!
@PascuCharles@DIA_Esp Porra antequerana suele variar con los ingredientes de salmorejo cordobés, a mi me gusta más la primera.
Triturar las verduras con la sal y después remojar pan troceado en ellas, 10 minutos. Al volver a triturar añadimos el aceite poco a poco para emulsionar.
@PascuCharles@DIA_Esp Triturar hasta la textura que más te guste, a mi, la que roza aterciopelada, muy fina. El color naranja intenso. Poner huevo cocido, jamón serrano y atún más un hilo de aceite del bueno. Y a disfrutar
@PascuCharles@DIA_Esp Siempre tomate pera, bien maduro, 1k aprox., 120 ml de aceite de oliva virgen extra, de buena calidad, sal al gusto, 4 dientes de ajo morado, 2 pimientos verdes italianos, pan de miga densa, más o menos 300g, al gusto de espesor, ni denso ni líquido
@PascuCharles@DIA_Esp Mañana pongo la receta y la foto de un salmorejo/porra antequerana para quien quiera hacerlo y comer calidad en su casa. No compréis esos productos. Un salmorejo en la estantería del supermercado 1 semana o más no te alimenta como debería y tiene porquerías echadas!
@PascuCharles@DIA_Esp Triturar hasta la textura que más te guste, a mi, la que roza aterciopelada, muy fina. El color naranja intenso. Poner huevo cocido, jamón serrano y atún más un hilo de aceite del bueno. Y a disfrutar
@PascuCharles@DIA_Esp Porra antequerana suele variar con los ingredientes de salmorejo cordobés, a mi me gusta más la primera.
Triturar las verduras con la sal y después remojar pan troceado en ellas, 10 minutos. Al volver a triturar añadimos el aceite poco a poco para emulsionar.
@PascuCharles@DIA_Esp Siempre tomate pera, bien maduro, 1k aprox., 120 ml de aceite de oliva virgen extra, de buena calidad, sal al gusto, 4 dientes de ajo morado, 2 pimientos verdes italianos, pan de miga densa, más o menos 300g, al gusto de espesor, ni denso ni líquido