Massimo Bottura

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生徒想いな先生…尊い (1/8) 🥹https://t.co/QSr6FR837M

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京ちゃんとハイキュー語りたいすぎる🥺💕https://t.co/Nv0vI58fwx

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先輩主婦の勝ち気さ尊敬する💪
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Il locale ha da poco cambiato sede e ha riaperto nello scenografico The Moore. In menu i classici italiani mixati con molti ingredienti della Florida.

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Parece un plátano pero es un exquisito postre y, además, una provocación intelectual de

Ni Warhol ni Cattelan, solo banana y Chateau d’Yquem, (2023), es típico del estilo narrativo del chef y del nombrar sus platos con juegos de palabras o alusiones...

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How many hearts? In the middle of Casa Maria Luigia’s park stands “Ex Voto” (2002), a three-piece bronze sculpture by American artist Jim Dine. The work consists of three hearts, each interpreted in a different way: one is a symbolic (Valentine) hear...

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We told you he’d be right back.
Massimo, all weekend.

Friday cena: cocktails, small plates, then a five-course tasting—playful, intimate, unmistakably Massimo.
Sunday Buona Domenica: a festive, family-style lunch with Massimo at the table.

Pick you...

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Un viale in fiore, il canto degli uccelli, l’aria che profuma di primavera.
A Casa Maria Luigia, una nuova stagione prende forma, portando con sé nuove atmosfere ed esperienze da vivere.

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A blooming tree-lined path, birds singing, air filled with ...

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Meet Tina & Giovanni — our nonni who work alongside Chef Bernardo Paladini in the kitchen. They’ve been making tortellini longer than we’ve been alive… and it shows. Rolled by hand, shaped by memory. Because the best recipes don’t come from books — t...

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Novità al Tortellante

abbiamo delle nuove aperture:
☕ Lunedì mattina (9:30–12:30) per colazione o una merenda con calma
🍪 Mercoledì, giovedì e venerdì pomeriggio per una pausa caffè e per concedersi una sfiziosità

Ci sono tante cose buonissime da p...

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Cucinare bene non basta più. Oggi uno chef è anche una guida, qualcuno che ogni giorno dà forma a una comunità fatta di cuochi, camerieri, produttori, contadini, pescatori. Il modo in cui sceglie di lavorare, di relazionarsi con le persone e di selez...

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Unos espaguetis históricos de en y, de propina, el genio en su cocina.

De Gragnano (famosa por los espaguetis) a Bangkok, no es una fusión sino universalización de lo local: cinco tipos de tomate (fermentado, confitado, puré/agua, concentrado) y a...

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NOT Pollock.
NOT Stella.
NOT Warhol.
Cosa (NON) è arte?
Le opere di Mike Bidlo invitano a riflettere sui confini tra copia e originale, autorialità e autenticità, idea e valore.

Never Stop Planting.
Scoprite di più al link in bio e stories.

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NOT ...

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At Cavallino, Easter comes with a little extra thrill.
Pre-orders now available in our Boutique, link in bio.

Created with .

La Pasqua al Cavallino ha una marcia in più.
Preordini ora disponibili sulla nostra Boutique, link in bio.

In collaborazio...

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From breadcrumbs to focaccina to crispy polenta, bread shows up in many forms at Torno Subito.
Unsold bread is transformed into Pappa al Pomodoro—tomato, basil, and crumbs served as an amuse-bouche and a quiet stand against waste.
Green olive focacci...

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La perfección de la cocina de en varios de sus platos más icónicos. Del menú de los clásicos de Francescana en

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“The most important ingredient for the chef of the future is culture.”
-Massimo Bottura

[ chef philosophy, creativity in cooking, food as expression, chef inspiration, celebrity chef, fine dining, maestro, modena, italy ]

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An unforgettable evening marked the arrival of the all-new Ferrari Amalfi as Ferrari and hosted an intimate Sunday Supper at ✨

Curated by the legendary , the night brought together distinguished guests for a celebration of Italian excellence—wher...

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Nel mensile di marzo

🍽️ Dentro il mondo di : una comunità in movimento, riconoscibile da lontano

🍕 si racconta: ironia, impegno sociale e un rosso gastronomico

⏳Il nuovo lusso è il tempo, questioni di genere e un magazzino inca contro il cambiam...

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La cucina come spartito. Il gesto come poesia. Non ho mai pensato alla cucina come a una sequenza di ricette: per me cucinare è sempre stato un atto culturale, un linguaggio vivo come la musica, l’arte, la poesia. La cucina, come la intendiamo noi, è...