Matlänet

Länsstyrelsen i Västra Götalands län arbetar för en hållbar utveckling av animalieproduktionen i länet och ett minskat avstånd mellan konsument och producent.

[Matlänet @matlanet]

Äntligen upphandlingsdag i fysisk form igen. Syftet är att ge möjlighet till ökad kunskap om svensk livsmedelsproduktion som på sikt leder till att det tillagas mer mat med svenska livsmedel i offentliga kök. Idag är temat ost och vi inledde med ett besök på en modern mjölkgård.

[Matlänet @matlanet]

Den här veckan är det Pollineringsveckan och idag är det världsbidagen. 🐝 Visste du att en tredjedel av allt vi äter är beroende av insektspollinering för att utvecklas och bära frukt? Läs mer hos @pollinatesweden #pollineringsveckan #pollinering #bin #världsbidagen #insekter

[Matlänet @matlanet]

Nu kör vi strax igång dagens upphandlingsdag tillsammans med @MATtanken_SE och @vgregion Den här gången lär vi oss mer och utbyter erfarenheter kring bröd och spannmål. Vi reder ut begreppen och får nya kunskaper om vad vi kan erbjuda våra matgäster i vård, skola och omsorg.

[Matlänet @matlanet]

Närproducerad lunch! 🥔🥕🍺🥖🍎#livsmedelsdagen2020 #närproduverat #lokalmat

[Matlänet @matlanet]

Självklart serveras det svenska äpplen på #livsmedelsdagen2020 🍎🍎🍎

[Matlänet @matlanet]

Mingel i pausen #livsmedelsdagen220

[Matlänet @matlanet]

Nu händer det! #livsmedelsdagen2020

[Rikt odlingslandskap @riktodlingVG]

Ett rikt odlingslandskap i ett förändrat klimat var årets tema för Jordbruksverkets miljömålsseminarium. Såhär sammanfattade SMHI vad framtida klimatförändringar kan komma att få för betydelse för jordbruk i Sverige. Fler inlägg från seminariet kommer under veckan!

[MATtanken @MATtanken_SE]

I förra veckan var det fokus på lokal mat i Marks kommun. Ett nytt grepp var att bjuda in lokala producenter för att möta matgästerna samtidigt som en helt svensk- och lokalproducerad lunch serverades! #skolmat #offentligamåltider https://t.co/LVZEypcyDv

[Matlänet @matlanet]

I dag är vi på Nuntorp och temat för dagen är svenska proteingrödor. 🌱 Syftet är att ge möjlighet till ökad kunskap om svensk livsmedelsproduktion och hur detta kan användas i upphandlingsprocessen. Till frukost fick vi bröd bakat på närproducerad åkerböna. 🥖😋

[Matlänet @matlanet]

Utflyktstips, klimatsmarta semestertips, årets svemestermål, matrapporter samt en intervju med Jill Axelsson Pabst, utvecklingsstrateg Måltidsturism på Tursitrådet Västsverige. Samt mycket mer!
https://t.co/cjICCIABeQ

[Matlänet @matlanet]

I dag träffas vi i Broby och pratar frukt och grönsaker. 🍎🥒🥦🥕 Syftet är att ge möjlighet till ökad kunskap om svensk livsmedelsproduktion och hur detta kan användas i upphandlingsprocessen.

[Matlänet @matlanet]

Matlänets nyhetsbrev: läs om kosläpp, nyord så som svinniska och kylchilla och klimatvänliga recept för offentlig måltid. Plus en intervju med Johanna Bothén på Munkedals kommun som på ett roligt och pedagogiskt sätt låter barn bli grönsaksforskare. https://t.co/6PawklySjD

[Matlänet @matlanet]

I dag pratar Pernilla offentlig upphandling i Tanumshede. På plats är representanter från både kommunen och lokala företag. #offentligmat

[MATtanken @MATtanken_SE]

Nu har vi gjort en sammanställning av klimatsmarta receptsamlingar från kommuner och regioner. Här finns det massor av inspiration. En riktig skattkista att ösa ur! #offentligmat #offentligamåltider https://t.co/Ko6Ci0MCWY

[Matlänet @matlanet]

Idag träffar vi landsbygdsföretagare i Vänersborg och pratar landsbygdsutveckling i olika former. #landsbygdsutveckling #landsbygd

[Matlänet @matlanet]

Född/uppfött/odlad/kläckt/slaktad/styckad/tillverkad är dagens fråga när branschen är samlad för att enas om en ursprungsdefinition på råvarorna till de offentliga köken.

[Märta Jansdotter Aguirre 🐂💚 @gronagardar]

Nyanserat och tokintressant om mjölk och växtdryckers hälso- och klimatpåverkan: https://t.co/wr26xd4HqK

[Rikt odlingslandskap @riktodlingVG]

Idag är vi på biodlingsföretagarnas kongress https://t.co/vwFBkeUfD6 för att informera om vår verksamhet och bidra till ett rikare odlingslandskap.

[MATtanken @MATtanken_SE]

I vårt nästa webbinarium som äger rum torsdag 28 februari kl. 13.30 lyfter vi frågan om matsvinn. Ingela Dahlin och Karin Fritz från Livsmedelsverket kommer ge konkreta tips samt presentera Livsmedelsverkets metod för mätning av matsvinn. Anmäl dig nu! https://t.co/bAJIvIATg6