まつのこ

信州生まれ／スパイスとハーブと茶を愛するもの
紅茶検定アドバンス／ティーアドバイザー
スパイス＆ハーブ検定１級

[まつのこ @matsu_noco]

ガパオ的なもので気合い入れる

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今日は暑かったのでHARNEY & SONSのアールグレイシュプリームをアイスティーにしてガブ飲み。とは言え、湿気がなくなって快適

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書店回って芸術新潮10月号入手。十二国記は情報を得れば得るほど飢えを感じるようにできている。苦しいもっとくれ

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自分がピンチの時にどういう対応をされるか、相手の本質的な部分がめちゃ出ると思うんだけど。全身麻酔長時間手術で家族の待機が必要で「なんで俺がこんなことを」「俺の時間が」「死ぬわけじゃあるまいし」などという有難いお言葉を夫氏から頂戴したなと、ふと思い出しました

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安曇野のお惣菜、円(つぶら)揚げを骨ごとバリバリ。西尾あたりのイカフライのレモン煮的な立ち位置だろうか

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紫蘇の実を買ってきて佃煮。アク抜きもしたいけど、香り成分ををどれだけ残せるかが調理法によって変わってくるぽいな…。サッと湯通し→水さらし→佃煮にしたけど、香りが飛んでしまった感。また見つけられたら再トライしよー

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どちらもうまみがすごい

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幽冥の岸届いた〜！お供は金駿眉

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幽冥の岸届いた〜！お供は金駿眉

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明日何時に新刊届くのかワクワクし過ぎて何も手につかん

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今年もビオレソリエス入手！

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ジンジャーチャイ

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有田焼で鳳凰烏崠単叢

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今日はグレンデール茶園の白茶

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大地震も大雪も台風や大雨も、たまたま出張で居なかったり台風がそれていったりし、今回の大雨も遠方におり回避成功している天候型回避夫氏

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重陽の節句ということでエキナセア入りのハーブティー。

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目の奥も非常に痛んでつらい

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ヴッ…なんだろ…気圧？すんごい気持ち悪い。頭痛とめまい…

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能登は中浦屋さんの丸柚餅子！美しいてりてり琥珀色。リンアンさんのカングラ1stといただくー

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噂の鹿の大群、マダニ凄そう

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お昼食べ損ねて、西友ビリヤニ3回目の購入。500円程でライタついてて、カスリメティの風味がよき。見た目より辛い