- maki -

#yourmaki |ไม่นัดไม่แลกไม่คอลไม่ตอบคนไม่มีรูป

[- maki - @maxxki_]

เทสๆ #rtxxdm

[Mugi 🐢🐍玄무기 | VTuber Trainee @hyunxmugi]

สูตร 툼바 & 신라면 볶음 VS.삼겹살🥓
ㅡทำวีดีโอมาให้ตามสัญญาแล้วนะครับ และรายละเอียดต่อจากนี้ผมไม่สามารถเขียนลงวีดีโอได้เพราะภาษาไทยค่อนข้างจะลำบากสำหรับผมในการทำวีดีโอ จึงจะเขียนเป็นข้อความครับ (ค่อนข้างยาวนะครับขอโทษด้วย)

สำหรับสูตรวันนี้ก็จะให้ไว้ 2 สูตรนะครับ เผื่อว่าคนที่หารามยอน 'ทุมบ้า' 툼바 ที่เพิ่งออกมายังไม่ได้ ก็สามารถใช้ ชิยรามยอน 신라면 ซองสีแดงได้เช่นกันครับ

ก่อนที่จะให้สูตร ผมขอแบ่งระดับความเผ็ดก่อนนะ เผื่อว่าคุณจะเป็นคนที่ทานเผ็ดไม่ได้จะได้ไม่เลือกทำผิดๆ

1. สำหรับคนที่ทานเผ็ดไม่ได้เลย ผมแนะนำว่าให้ลองหารามยอนของเกาหลีชนิดอื่นที่คุณจะสามารถทานได้มาลองทำกับส่วนผสมที่ผมให้ไป ผมเคยลองทำกับแบรนด์อื่นแล้วก็เข้ากันดีนะครับ คุณต้องลองปรับนิดหน่อยนะ อาจจะลดการใส่เครื่องปรุงลงไปนิดหน่อยหรือใส่นมเพิ่ม

2. คนที่สามารถทานเผ็ดได้ระดับกลาง แนะนำให้ใช้ 툼바 ทุมบ้ารามยอน ซองสีครีมๆที่เพิ่งออกมาใหม่ หรือถ้าไม่มี สามารถใช้คาโบนาร่า ซองสีชมพู ที่เป็นบะหมี่ไก่เผ็ดได้นะครับ SAMYANG BULDAK CARBONARA (까르보나라 불닭 볶음면)

3. ถ้าหากคุณสามารถทานเผ็ดได้ในระดับที่ส้มตำพริก 3 เม็ดขึ้นไป(หรือเปล่านะ??) ก็สามารถใช้ 'ชินรามยอน' ซองสีแดงหรือซองสีดำก็ได้ครับ และยังสามารถใช้ บะหมี่ไก่เผ็ดของซันยางได้อีกด้วย

แต่ว่าในวันนี้ สูตรที่มูกิจะทำให้ดูใช้ ชินรามยอน ซองสีครีม(ทุมบ้า/เผ็ดกลาง) และ ซองสีแดงที่รสชาติค่อนข้างเผ็ดนะครับ

จะขอแยกทั้ง 2 สูตรออกเป็นคลิป 2 ชุดนะครับ เพื่อไม่ให้สับสนและเข้าใจง่ายขึ้น...

ชอบสูตรไหนก็ลองกันได้เลย
(สูตรนี้สามารถนำไปประยุกต์ใช้กับบะหมี่สำเร็จรูปเกาหลีอื่นๆได้เช่นกันครับ)

_________

วิธีหมักหมูสามชั้นสำหรับทอดหรือย่างเพื่อทานกับบะหมี่แห้งชนิดนี้

1. หมูสามชั้นหนาหรือบางก็ตามชอบเลย (ผมเลือกใช้ 2 ชิ้นยาวๆ)
2. วิธีหมักเลือกได้ตามใจ
แบบที่ 1 : เกลือ 1/4 ช้อนชา + พริกไทย 1 ส่วน 4 ช้อนชา (รสจะค่อนข้างชัดเจน ตัดกับความเผ็ดและความกลมกล่อมของบะหมี่)
แบบที่ 2 : น้ำมันหอย 1-2ช้อน + ผงปรุงรสเล็กน้อย (รสจะค่อนข้างละมุน และมีความหวานเล็กน้อย)
ㅡ หรือจะหมักตามชอบใจอย่างอื่นก็ได้นะครับ แต่สูตรที่ผมจะให้ก็คือ

ข้อสำคัญ

หลังจากคุณหมักเครื่องปรุงใส่หมูแล้ว ให้ใส่น้ำมันพืชลงไป 1 ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าเข้ากับเนื้อหมูที่ผสมเครื่องปรุงและขยำให้เข้ากัน

หมักทิ้งไว้แค่เพียง 3 นาที

จากนั้นทำการย่างบนกระทะได้เลยโดยไม่ต้องใส่น้ำมันเพิ่ม

วิธีการที่จะให้หมูสุกทั่วกันและหอมหน้ารับประทาน พยายามทำแบบในคลิปวีดีโอ คือให้หมูขยับไปมาตลอด (ไม่ได้หมายถึงให้พาหมูเต้นนะครับ) ขยับให้ไม่ติดกระทะและน้ำมันทั่วถึง

จากนั้นเมื่อหมูสุกทั้งสองด้านก็เอาขึ้นมาตัดเป็นชิ้นๆ และลงไปในกระทะอีกครั้ง

เอาตามที่ต้องการเลยครับ ว่าต้องการส่งแค่ไหน

น้ำมันที่ได้จากหมูเก็บเอาไว้ทำบะหมี่ของของนะครับ!!

(หากเป็นหมูที่แช่แข็งเอาไว้ ให้เอาออกมาตั้งในอุณหภูมิห้อง 20-30 นาทีก่อนทำการหมักและทอด / เคล็ดลับการหมักหมูย่างให้อร่อยไม่ควรหมักไว้นานๆ แค่ 3 นาทีก็พอครับ)

คุณสามารถใส่กระเทียมสับหรือหอมสับเข้าไปด้วยก็ได้หากชอบ แต่ว่าข้อเสียคือเมื่อกระเทียมแล้วหอมไหม้เป็นสีคล้ำ จะไม่สวยนะครับ(แต่ว่าอร่อย)

[- maki - @maxxki_]

#rtxxdm

[- maki - @maxxki_]

ทักมาส่งหน้ามาด้วยจะได้มั้ย

[- maki - @maxxki_]

@7Xprxl_ ไม่ต้องกรี้ดพิ่รู้พิ่เท่

[- maki - @maxxki_]

เท่ยัง #rtxxdm

[- maki - @maxxki_]

🐈‍⬛🩶

[- maki - @maxxki_]

สั่งอาไรกินดี

[- maki - @maxxki_]

@7Xprxl_ โถ่เอ้ย กำลังจะแมส

[ท่านโจ @bleelue]

#illslick

[Punch Cat @PunchingCat]

kuromi is real

[Music, AddPalm, Film @AddPalm]

#Nosferatu (10/10) เอลเลน หญิงสาวที่เผชิญกับฝันร้ายเกี่ยวกับการเจอปีศาจร่างโตตัวหนึ่งทุกคืน เมื่อสามีเธอได้เดินทางไปพบท่านเคานต์คนหนึ่งเพื่อทำธุรกิจ กลายเป็นว่าฝันของเอลเลนเริ่มกลายเป็นจริงเมื่อท่านเคานต์คนนั้นคือคนที่เธอฝันโดยตลอด และมันคือปีศาจแวมไพร์ที่ต้องการจะพาเธอไปอยู่ด้วย

[ปรัชญา @lukmuangpr]

ก็ต้องอันนี้แล้วปะ ขำเกือบตาย

[รีวิวเฉยๆ @reviewchoey]

มาแชร์ makeup guide สเต็ปการแต่งหน้า แต่งหน้าให้ติดทน สวยสู้ทั้งวัน ไม่ไหลไม่หยือ ลงอะไรขั้นตอนไหนบ้าง มาจากที่ทำเองประจำกับทริคจากพี่ช่างแต่งหน้าที่เคยจ้าง มือใหม่ตามได้ รวมๆมาให้ในโพสนี้ค่ะ

(รีวิวแต่ละตัว+อธิบายทริคเพิ่มในเธรดนะคะ)🎀

[lolifroyd 💗 @_lolifroyd]

เผื่ออยากดูแต่ไม่รู้จะเสิร์ชว่าอะไร 🔞

[morpor🍋 @morpormorpaeng]

มาแชร์ทริคแต่งหน้าให้ขึ้นกล้อง *แบบละเอียด* แต่งยังไงให้ถ่ายรูปออกมาเห็นเมคอัพชัด ไม่จมไม่หาย แบบไม่ต้องแต่งหนักๆ ให้รอดทั้งชีวิตจริงทั้งในกล้อง (ต่อในเธรด)