MaY MARCHE

札幌を拠点に、おいしいものを食べる喜びと、料理をするたのしさを多くの方と共有していくことを目的に、ドイツ人シェフ・マーカスボスがプロデュースする、食にまつわるさまざまな活動をおこなっています。【主な活動】夏期限定の週末野菜市メイマルシェ、ケータリング

[MaY MARCHE @may_marche_]

POSSMANN 1881が昨年行われた第5回フジ·シードル·チャレンジで銀賞を受賞しました👏
MaY MARCHE HOKKAIDO online shopより購入することができますので、この機会にぜひお試しください🍎
https://t.co/IldQazyRly
#アップルスパークリングワイン
#シードル

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いつもSCOOPをご利用いただき、ありがとうございます。

誠に勝手ではございますが、本日9月8日(木)のSCOOPは14:00頃から営業開始とさせていただきます。

皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承のほど宜しくお願い申し上げます。

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【イベント名】
札幌・ミュンヘン姉妹都市提携50周年記念
第69回さっぽろ夏まつり
福祉協賛さっぽろ大通ビアガーデン
大通11丁目会場「札幌ドイツ村」

【店舗名】
ジャーマングリルマイスター

【会期】
2022年7月22日(金)〜8月17日(水) 27日間

【営業時間】
12:00〜21:00(ラストオーダー 20:45)

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明日から大通公園にて3年ぶりに開催されるビアガーデンに出店いたします！
私たちは焼きたてのソーセージや発酵バター入りプレッツェルなど、たくさんの美味しいドイツ料理をご用意しております✨
みなさま感染症対策をしっかりしながら、美味しいドイツ料理とドイツビールで暑い夏を楽しみましょう🍺

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先日7月16日(土)のメイマルシェは、トマトやルバーブが今年初登場🍅
ビタミンが多く風味豊かなにんじんの葉はこの時期だけのお楽しみです💡
葉はやわらかい部分を摘んで食べることができます✨
天ぷらやこまかく刻んでパセリのようにスープにちらしてみたり、さまざまな炒め物にもオススメ！

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明日7月16日(土)からMaY MARCHEで販売の「ココア塩」
全世界のシェフが愛用している「マルドンシーソルト」にカカオを加えて風味づけをしました！
香ばしく華やかな香りのするカカオは、お肉料理や、揚げ物・パン粉揚げにお使いいただくと相性が良くおすすめです☺️
明日もご来店お待ちしております✨

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明日7月16日(土)からMaY MARCHEで販売の「バニラ塩」
全世界のシェフが愛用している「マルドンシーソルト」にバニラを加えて風味づけをしました！
ほんのりと甘い香りのするバニラは、いつものサラダや、ホタテ・豆などの甘みを持つ素材が主役のお料理にお使いいただくとより相性が良くおすすめです☺️

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MaY IcE Café SCOOPでは、アイスの料金+¥150でお持ち帰り専用BOXのご用意もあります🍨
最大で「8SCOOP」分入れることが可能です！
最小は「2SCOOP」で味は2種類までお選びいただけます☺️
おうちでくつろぎながらMaY IcEをお楽しみください✨
※お持ち帰りの場合すべてシングル料金での価格になります

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7月9日のMaY MARCHEも、ご来店いただきありがとうございます✨
カラフルな野菜の種類も増えてきて、夏野菜の販売も間近になってきました🍆🍅🌽
新にんにくや花ズッキーニは今時期限定の季節の食べ物で、それを目当てでマルシェにいらっしゃる方も多いです💡
次回の販売品も楽しみにお待ちください😊

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明日のMaY MARCHEで販売のMaYデリカテッセンを一部ご紹介💡
真っ赤な色が鮮やかな「赤紫蘇シロップ」
自家製のシロップをサイダーで割ると、すっきり爽やかで夏の暑い日にぴったりの赤しそソーダになります😊
赤紫蘇は栄養価が高く、特に疲労回復に優れ食欲促進の効果もあるので夏バテ防止におすすめ🌈

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今年は販売しないの？というお声が多かった"MaY MARCHE デリカテッセン"
明日7月9日(土)より販売が始まります✨
さっそく販売商品の一部をご紹介！
「ジェノベーゼソース 30g/60g」
北海道産の新鮮なバジルを使用！
WECKにいれることで作りたてのようなフレッシュなバジルの香りを最後まで楽しめます😊

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SCOOP 新フレーバーのご案内🍨
「ホワイトチョコ抹茶」が好評につき完売となり、「ベルガモットレモン」が初登場🍋
イタリアの品種「ベルガモットレモン」を使用した、きゅっと甘酸っぱいソルベです✨
チョコレート系のアイスクリームとダブルにするのもおすすめ！
暑い日にぴったりのフレーバーです☀️

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7月2日(土)のMaY MARCHEも皆様ご来店ありがとうございました✨
2日は「秀雅錦(しゅうがにしき)」というこの時期が食べ頃のスーパーではあまり見かけない品種のさくらんぼが登場🍒
今週末のメイマルシェも楽しみにお待ちください😊

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いつもSCOOPをご利用いただきありがとうございます。
誠に勝手ではございますが、本日7月5日(火)のSCOOPは、14:30〜15:00頃に営業開始とさせていただきます。
なお、明日6日(水)は平常通り12:30より営業予定です。
皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承のほど宜しくお願い申し上げます。

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7月2日(土)のメイマルシェから、オリジナルレシピの「ピクルススパイス」の販売が始まります！
ドイツの岩塩や砂糖・香辛料をピクルス用にブレンドしたミックススパイスです😊
お好みの野菜をカットしてスパイスと水と酢を混ぜたピクルス液に1日漬け込むだけで、簡単に美味しいピクルスが完成します✨

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【MaY MARCHE開催日程】
2022年6月25日～10月8日
毎週土曜日

【営業時間】
10:30～12:00

【会場】
札幌市中央区南22条西6丁目1
MaY MARCHE

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6月25日(土)から2022年の営業が始まった新鮮野菜マーケット「MaY MARCHE」
25日に即完売した無農薬の「けんたろういちご」は、明日7月2日(土)が今年最後の販売になりそうです🍓
なお、数には限りがありますので、完売の際はご了承くださいませ🙇
明日も皆様のお越しをお待ちしております✨

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6月25日から始まったMaY MARCHEでは、にんにくの販売でお馴染みの農家さん"プリムール北海道/こだわり自家焙煎コーヒー豆"の販売がありました！
コーヒー豆はMaY MARCHEで初登場☕️
品種は希少性の高いエチオピア産の「ゲイシャゲレザ」
ぜひMaY MARCHEでチェックしてみてください✨

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MaY IcE Café SCOOP フレーバー入れ替えのご案内🍨
「マンゴーアイス」が好評につき完売となり、「バジル＆レモングラス・ココナッツミルク」が今年も登場✨
北海道産バジルとレモングラスの爽やかな風味と、ココナッツミルクのコクがマッチした、オリエンタルな組み合わせの新感覚フレーバーです！

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いつもSCOOPをご利用いただきありがとうございます。
誠に勝手ではございますが、本日6月29日(水)のSCOOPは天候不良が予測されるため臨時休業とさせていただきます。
明日30日(木)は平常通り12:30より営業予定です。
皆様にはご迷惑をおかけいたしますがご理解ご了承のほど宜しくお願い申し上げます。

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6月25日(土)から2022年の営業が始まった新鮮野菜マーケット「MaY MARCHE」
OPEN前から多くのお客様が並んでくださいました！
暑い中お越しいただきありがとうございます✨
6月はまだ販売する野菜の種類は多くはないですが、今後気温が上がり様々な種類の野菜が登場しますので
楽しみにお待ちください◎