メンムスビ 〜おかわり〜

全国のラーメンをチカッパ楽しむ(o^^o) 福岡を起点に全国のお店を食べ歩いてます。 47都道府県で約9,000杯を実食🍜 全国の麺好きさんと、素敵なご縁が結べますように♪

[メンムスビ 〜おかわり〜 @menmusubi]

秀ちゃんラーメン とんぼ店＠中央区警固　

①とんぼラーメン＆チャーハン
②焼もやしラーメン

昔も今も変わらず
地元の方たちに愛されるお店

着飾らないスタイルで
どんな方でも楽しめる味わいが魅力です！

[メンムスビ 〜おかわり〜 @menmusubi]

みそラーメン専門店 みつぐ＠志免町

①中華そば【限定】
②冷め鷹ラーメン【限定】

限定尽くし（笑）

節の香りと旨みがギュッと効いた中華そば
僕の好みにズバっとくる(о´∀`о)

響きからしてアツい
たまご焼きチャーシューは
旨くて350円とこちらもお値打ち🍀

春夏秋冬を通じて楽しめるお店です✨

[メンムスビ 〜おかわり〜 @menmusubi]

東京麺珍亭本舗 福岡天神店＠中央区舞鶴

①特製 極焼豚油そば
②極焼豚 油そば＋博多辛子明太子

1997年に初の油そば専門店として登場

麺がモッチモチで存在感が強め
しっかり麺が主役です🍜

チャーシューに玄瑛時代のアレンジが
加えられているそうで、確かにイズムを感じる美味しさ✨

[メンムスビ 〜おかわり〜 @menmusubi]

らーめん 航八＠八女市

チャーシュー麺＆焼きめし

みんな大好き ”八” の遺伝子ヾ(*´∀｀*)ﾉ

期待を裏切らない
「これだよ、コレっ♪」 と膝を打つウマさ

キッチリと世界観が確立され
どのお店でもしっかりと
その味が守られていると感じます🍀

もちろんマストで焼きめしもお忘れなく！

[メンムスビ 〜おかわり〜 @menmusubi]

つけ麺 魚雷 天神店＆麺道はなもこし

ぎょらもこしつけそば【限定】

よもやよもやのコラボレーション♪

魚介の効いたスープで
もこし謹製2種の麺を味わう逸品✨✨

香り高い中太麺と
小粋な歯切れが素敵な細麺
時間差で味わう趣向も楽しかったな～(^^ゞ

[メンムスビ 〜おかわり〜 @menmusubi]

煮干しのビリー＆椎良神水

共鳴系 鶏と蛤と煮干しのそば
ジョウネツ【限定】

厳選に厳選を重ねた素材をふんだんに使用して
作り上げられた貴重なこの日だけの一杯

一口スープをズズズッと
うわぁ〜、旨味の嵐😆
一滴たりとも残したくない絶品スープ🍜

すごく楽しいイベントでした🍀

[メンムスビ 〜おかわり〜 @menmusubi]

麺道はなもこし＠中央区薬院

①えびとレタス 炒飯らあめんセット【限定】
②中青井中華そば＋つけたまご
③スパイス玉
④スパイス＆こめ油の辣油

ワンチャン、なんか限定あるかな～
と思っていたら…炒飯らあめんセット！？

めっちゃ激アツやん＼(^o^)／
良い日に来たなぁ〜✨✨

名コンビでした🍀

[メンムスビ 〜おかわり〜 @menmusubi]

麺屋我ガ 天神店＠中央区今泉

①もやしらーめん＆焼餃子＆水餃子＆高菜混ぜご飯
②チャーシューめん

高菜混ぜご飯が想像以上に良かったですね👍
細かく刻んであるので、すごく食べやすくて
味も均等に混ざってて、こっちが好きかも❤️

甘めのカエシがコレコレといった感じで
久しぶりに楽しみました

[メンムスビ 〜おかわり〜 @menmusubi]

初代 秀ちゃん＠ラーメンスタジアム

①秀ちゃんオールスター＆ラーメンライス
②ミニラーメン
③宇宙一細い替玉

「宇宙一細い替玉」は率直に言うなら、揖保乃糸的な細さで
なんとなくそうめんを食べている錯覚に陥りました😄

味変も面白いですが、
食感の違いを楽しめるのはアリですよね～

[メンムスビ 〜おかわり〜 @menmusubi]

麺や 翡翠＠清川

醤油

今、食べておくべき。

ギュッと力強く
されど凛と品格ある味わい🍀

スープとタレ
双方の旨味と香りがピンと立つ(o^^o)

更にたおやかさが増した感のある
滑らかな細麺

1つ1つ丁寧に仕上げられた具材に至るまで

福岡ラーメン界において
知る人ぞ知る、稀有な存在です✨✨

[メンムスビ 〜おかわり〜 @menmusubi]

麺や兼虎 天神西通り店＠大名

①特上濃厚つけ麺（創業つけ麺）＋ヤサイ
②味玉辛辛つけ麺（創業つけ麺）

”天神西通り店限定” で
今だけ ”創業つけ麺” を提供中！

行列が厳しめな兼虎のなかでも
最新の西通り店はスムーズ🍀

いつまでの提供かは不明なので、
「むむっ♪」 となったら早めがオススメ

[メンムスビ 〜おかわり〜 @menmusubi]

煮干しのビリー＠宇美町

①煮干しとんこつ
②和え玉 TKM
③おにからセット

煮干しとんこつ、直近のインスタを見ていて
なんだか、ビビッときてリピしてみると…

キタっ (о´∀`о)

動物系と煮干の噛み合い方が良い感じで
おぉ、これだ〜♪ と膝を叩きました✨

[メンムスビ 〜おかわり〜 @menmusubi]

らぁめんシフク＠城南区鳥飼

①冷やしらぁめん【限定】＆そぼろご飯
②塩らぁめん 全部入り

キンキンに冷えてるので、
最初は口の中を一気に冷やしてくれ
その後、徐々に温度が上がり
味の感じ方が変化してきます

なので、通常の熱々ラーメンの時よりも
口の中に留めておく時間が長い気がしますね✨

[メンムスビ 〜おかわり〜 @menmusubi]

博多中華そば 幸ノ助 住吉本店＠住吉

煮干し中華そば～えぐみの向こう側～【限定】＆焼めし 小

燕三条を思わせる
煮干×鬼脂×玉ねぎアプローチ
滑らかな平打ち中細ストレート麺を
合わせています

たっぷり脂の甘みが煮干を円やかに包み
ハードなニボニボは苦手な方にも
気軽に啜りやすいニボです^_^

[メンムスビ 〜おかわり〜 @menmusubi]

やひろ屋＠綱場町

①特製 油そば
②煮干し中華そば
③チャーシューこま飯

SNSで見て、ビビっときた
やひろ屋の油そば
これ、良い感じっすな～♪(´ε｀ )

王道をいきつつ
「ふむふむ、なるほど」で終わらない
「あぁ、これは来て正解だったな～」
と思う一杯🍀

[メンムスビ 〜おかわり〜 @menmusubi]

黒豚とんこつ のんぶー＠佐賀市

①チャーシューメン（尾道・平打ち麺）
②ラーメン（とうがらし麺）＋辛肉そぼろ

スープ＆麺はモチロン
しっとり上質な ”昆布チャーシュー”も
しっとり旨し🍀

味の素とハイミーの食べ比べもお約束（笑）

あれ！？
三兄弟の一角
いの一番が無くなった？ (´・ω・｀)💦

[メンムスビ 〜おかわり〜 @menmusubi]

中華そば 江ちゃん＠早良区原

①冷しゴマダレつけ麺 バンバンジー麺【限定】
②中華そば＋白菜ニラキムチ＆焼きめし

太っ腹な量の「鶏」がさすがの江ちゃん
そして、太めにカットされたきゅうりが
コレまた良い💕

はじめは冷たく楽しんで
麺を食べ終わったら、熱々のスープ割りで✨

[メンムスビ 〜おかわり〜 @menmusubi]

古賀 一麺庵＠古賀市

青菜とワンタンの塩とんこつ【限定】

様々なシーン＆カタチで積み上げられてきた
”インスパイア” というアプローチは
ラーメンが多種多様に発展してきた原動力！

一麺庵で出会った人が新たな味に魅了され
いつか東京で船越を訪れるとしたら…
とても素敵な流れだな〜 (о´∀`о)

[メンムスビ 〜おかわり〜 @menmusubi]

名島亭 ソラリアステージ店＠中央区天神

①釜出し 煮玉子豚骨ラーメン＆博多焼きめし
②釜出し 醤油豚骨ラーメン

スッキリとした味わいの豚骨なので、
グビグビ行けちゃうのが、名島亭の特長～(*^-^*)

醤油豚骨は
どことなく徳島ラーメンを思い出させるような味わい。

[メンムスビ 〜おかわり〜 @menmusubi]

ラーメンショーゾー＠有田

①チャーシューメン
②味玉まぜそば

中華そば かなで 豚と節 にいらっしゃた方が
新店舗をオープン

くさみなし、旨味と深みしっかりとあり。
ステレオタイプな仕上がりではなく
確かな豚骨感の奥に、一歩先まで踏み込んだ
しっかりと上質な一杯でございました (о´∀`о)