鶏っぷグループ

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越前　麺屋鶏っぷ
鯖江　鶏っぷ別邸
福井　鶏っぷログハウス店

[鶏っぷグループ @menya_torip]

鶏っぷ本店は移転のため、現店舗での営業は今日と明日の2日間にて終了となります！
ご来店お待ちしております！

[鶏っぷグループ @menya_torip]

12日(月祝)
本店・ログハウス店は昼のみ営業です！

※本店は現店舗での営業が17日(土)までとなります。
その後、移転準備のためしばらくの間休業いたします。
残り6日間、ご来店お待となりちしております！

[鶏っぷグループ @menya_torip]

@shimayanramen ついてるついてる

[山路力也 @ymjrky]

麺屋鶏っぷ ログハウス店＠福井市

2023年オープン。越前市で2016年に創業した鶏白湯ラーメンの人気店が福井市にも進出。店主は『食の道場』出身。こちらの店舗は元喫茶店だった建物なので、ラーメン店っぽくない佇まい。

福井県でいち早く鶏白湯を提供した先駆で、ブレンダーで泡を立てた鶏白湯を「泡白湯」とネーミングし、人気を集めています。同じ「鶏白湯」であっても本店や他の支店とは異なる設計だそうで、スープ作りも麺もすべて各店舗で行っているのだとか。

軽過ぎず重過ぎずの濃度粘度を持つスープが良いです。麺も良い麺だと思いましたが、ややショートボイルに感じました。お客さんが硬め好きが多いからとのことでしたが、せっかくの自家製麺なのだから自分が一番美味しいと思う茹で加減で提供した方が良いと思いました。

夏限定？の「ラー油昆布水の泡担々つけ麺」は、なかなかビジュアルが映える逸品。大阪の某店を思わなくもないけれど、真っ赤なラー油が夏らしい色合いに。これはありそうでなかったつけ麺かも。いっそ麺だけで食べても成立するような調味にしたら、もっと面白くなりそうな気がします。

[らの道P @cenaramen]

現代の福井ラーメンシーンを牽引してきた重要店、久しぶりに参戦！

[鶏っぷグループ @menya_torip]

鶏っぷログハウス店参加します！

[らの道P @cenaramen]

☀️8月開催☀️
🇯🇵らの道JAPAN 冷RUMBLE 2025
　〜日本夏麺〜

🗾29都道府県から 78店が参戦‼️
🧊「冷」テーマ限定を日本中で大連発
🇯🇵日本のラーメンのチカラ🍜

ℹ️詳細は🔻🔻
https://t.co/YkQDg6acu5

sponsored by 毎日がラーメン　#らの道

[らの道P @cenaramen]

ただ単に参加店数を増やそうとしたんじゃなく、その逆。かなり絞り込んだ上での79店です。参加店発表をハードル限界まで上げて期待していて下さいね✌️ #らの道

[らの道P @cenaramen]

📢8月開催
らの道JAPAN 冷RUMBLE
〜日本夏麺〜

29都道府県から 79店が参戦‼️

「冷」テーマ限定を各店舗でそれぞれ提供
期間、数量、提供方法は自由
コラボもあり🔥

🗓️公式発表スケジュール
🕐各日21時〜
6月19日（木）第一弾発表
6月20日（金）第ニ弾発表
6月21日（土）第三弾発表
6月22日（日）第四弾&ポスター発表
#らの道

[鶏っぷグループ @menya_torip]

１４日(金)
全店舗昼・夜営業

ログハウス店では｢貝白湯｣３０食あります！

[鶏っぷグループ @menya_torip]

８日(土)
全店舗昼のみ営業
※夜の営業は臨時休業させて頂きます。
申し訳ございません。

ログハウス店では｢貝の和え玉｣200円あります。

[鶏っぷグループ @menya_torip]

２３日(木)
全店舗昼・夜営業

ログハウス店では｢鶏台湾ラーメン｣あります。
※限定ラーメン等のお知らせは基本的にInstagramの方でしています。

[鶏っぷグループ @menya_torip]

１８日(土)
本日の別邸の昼営業は以前からのお知らせ通り臨時休業となります。
夜は営業いたします。

本店は昼・夜営業
別邸は昼のみ営業
ログハウス店は昼のみ営業です。
ログハウス店｢よだれ鶏の和え玉｣200円数量限定であります。
よろしくお願いします。

[鶏っぷグループ @menya_torip]

１６日(木)
全店舗昼・夜営業

ログハウス店はスタッフ欠員のため、混雑時はご案内・ご提供にお時間かかる場合があります。夜はワンオペになります。ご了承ください。
また、昨日の限定も売り切れとなりました。ありがとうございます。

[鶏っぷグループ @menya_torip]

【ログハウス店臨時休業のお知らせ】
以前からのお知らせ通り、京阪百貨店守口店様での催事出店のためログハウス店は下記期間中、臨時休業させて頂きます。
また、２日(土)はスタッフ不足のため別邸も臨時休業となります。申し訳ございません。
よろしくお願いいたします。

[鶏っぷグループ @menya_torip]

１４日(月祝)
本店・ログハウス店は昼のみ営業です!ご来店お待ちしております。

[鶏っぷグループ @menya_torip]

１６日(月祝)
本店・ログハウス店は昼のみ営業。
別邸はスタッフ不足のためお休みさせて頂きます。申し訳ございません。

１７日(火)～
通常通り全店舗、昼・夜営業です。
よろしくお願いします。

[鶏っぷグループ @menya_torip]

２３日(金)
本店・別邸は昼・夜営業

ログハウス店は
昼のみの営業となります。
申し訳ございませんが、よろしくお願いいたします。

[鶏っぷグループ @menya_torip]

２１日(水)より通常通り全店舗営業いたします。

申し訳ございませんが、よろしくお願いいたします。

[鶏っぷグループ @menya_torip]

本日１０日(土)の別邸の昼営業は臨時休業させて頂きます。夜は営業いたします。
大変申し訳ございません。

１０日(土)
鶏っぷ本店は昼・夜営業

別邸は夜のみ営業

ログハウス店は昼のみ営業

お間違えないようよろしくお願いいたします。

[鶏っぷグループ @menya_torip]

お盆期間中の営業案内になります。
本店・ログハウス店は通常通りですが、別邸は休みの日があるのでお気をつけください。
また、２０日(火)は全店舗昼のみ営業とさせて頂きます。
よろしくお願いします。