Meryem Doğan

[Meryem Doğan @meryembdogan]

Starbucks şubelerinin ortak problemi. @StarbucksTR

[AGOS / ԱԿՕՍ @AGOSgazetesi]

🫑Zeytinyağlı biber dolması

✒️ Garine B. Seropyan

🍴Ermeni usulü dolma yapmak için özellikle soğan-pirinç oranı ile oynanmamalı. Şekeri esirgenmemeli. Eskiler soğanı uzun uzun pişirip karamelize ederlerdi, dolayısıyla şeker kullanmazlardı ama şimdinin soğanı, ocağı, tenceresi, hiçbiri buna müsaade etmiyor, bu yüzden şekerini bol tutuyoruz.

https://t.co/a2WQrnU6hN

[Meryem Doğan @meryembdogan]

İstanbul’da yuzu satın alabileceğimiz bir yer var mı arkadaşlar? 😬

[Architectural Art (A-A) @4AAAAart]

John Gordon Rideout Wagner Ware Magnalite tea kettle.

Designed around the 1930s in an Art Deco or Streamline Moderne style*

[Marysia @marysia_cc]

Józef Wilkoń (Polish, b.1930)
Birds in Winter

[soli @solisolsoli]

Black Cat by Maya Fidawi

[Conchan @conchaninjapan]

Fuji dağı civarında bir kafede getirdikleri fincana bakın 🖤İstanbul

[DaVinci @BiancoDavinci]

This is the Flame Lily, the national flower of Zimbabwe.

[Meryem Doğan @meryembdogan]

7.2 şiddetinde deprem yaşadım Tokyo’da. Giriş katında otururken, Japonlara deprem olduğunu söyledim. Birazdan geçeceğini söyleyip sohbetlerine devam ettiler. Gerildim.

[Meryem Doğan @meryembdogan]

@bizanslihanim Mükemmel.

[Meryem Doğan @meryembdogan]

@adliyespor İstanbul’daki en iyi lezzet noktalarından biri.

[Meryem Doğan @meryembdogan]

Sarayın mütercimlerinden Ahmet Nermi Efendi, 30 yıllık görevi boyunca 200’e yakın seyahatname çevirmiş. Ahmet Nermi Efendi vesilesiyle Mösyö Gladni okumak, anlatılanları düşünürken bir yandan şehri gezmek hem keşfetmek hem de 130 yıl önceki Japonya’ya zaman yolculuğu.

[Meryem Doğan @meryembdogan]

Ne zaman yurt dışına bir yere gitsem benden önce gidenlerin seyahat notlarını veya seyahatnamelerini yanıma alırım. İtalya’da Goethe; İspanya’da İbn Battuta; Amerika için Türkiye’nin ilk kadın avukatı Süreyya Ağaoğlu’nun notlarını okudum.

[Meryem Doğan @meryembdogan]

Şimdi sıra Japonya’da. 1895’te Rusça yazan Mösyö Gladni, 135 yıl önceki Japonya’dan bahsediyor. Bu irtibatı seviyorum çünkü bazen kendimi yanında buluveriyor; Goethe ile Napoli sokaklarını geziyorum.

[Diana Yayloyan @YayDianaV]

Had an incredible walking tour in Athen's Nea Kokkinia (Nikaia), where in 1922 40,000 Ottoman Greek & Armenian refugees arrived. These working-class neighborhoods were powerful centers of anti-Nazi resistance during Greece occupation.
mage by Anakreon Stavridis (c) Ekathimerini.

[Meryem Doğan @meryembdogan]

İnanılmaz bir çalışma! 1.4 milyonluk nüfusla Kyoto 100 Michelin yıldızlı restorana sahipken; Michelin'in ana vatanı Paris 2.1 milyonluk nüfusla 122 Michelin yıldızına sahip. https://t.co/WiQ2aWruhz

[Meryem Doğan @meryembdogan]

Bugün 10. yılını kutlayan @gastromasa Dünyanın pek çok yerinden gelen şefleri Türk mutfağıyla bir araya getirdi. Bu etkileşimlerden ilham alan pek çok şef, Türk mutfağının pek çok değerini mutfaklarına taşıdı.

[Francisco Ribeiro @fraveris]

Freddie Barss

[Meryem Doğan @meryembdogan]

@oyilmaz Yanılmıyorsam aşiran adlı bir peynirleri vardı. Yaklaşık iki yıl önce deneme fırsatım olmuştu. İlk fırsatta tekrar deneyeceğim.

[Meryem Doğan @meryembdogan]

@vangeorgh @ilkand Buraya çok gitmek istiyorum.