麻婆菜館

常連様のみで営業してます。ご予約お持ち帰りはLINE@ぐんぐん亭 (

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海老野菜大葉炒め

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鰯のきゅうりソース

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冷製エビチリ

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冷やし豆乳担々麺

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豚耳麻辣和え

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麻辣伴麺

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ヤングコーン山椒唐辛子炒め

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豆腐変えました。以前麻婆豆腐を食べ歩きしているというお客様から「ここは豆腐がいい」と言って頂きましたが、いなげやの普通の豆腐です。良い豆腐ではなく麻婆に合う豆腐がいいと思ってます。

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ホッキ貝の塩炒め

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麻辣雲白肉

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今回は強力粉(オーション)8、中力粉2で作ってみました。強力粉多いと扱いやすい。

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オードブル

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棒棒鶏

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ホタルイカ青菜

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肉団子

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🥡

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春菊焼売

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日本酒仕入れました

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タラの芽

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自家製干し肉とほうれん草