MG Ernährung

Ernährungswissenschaftler Lebensmittelwissenschaftler Ernährungsberater/DGE
Hobbykoch
Genießer

[Verbraucherzentrale NRW @vznrw]

Im Plastikbeutel können sich #Keime gut vermehren. Deshalb sollte #Salat vor dem #Verzehr abgespült werden, auch wenn auf der Tüte "gewaschen und verzehrfertig" steht. https://t.co/AtGZF1e9zO

[BZfE @bzfe_de]

#Familienmahlzeiten: Wie Kinder vom gemeinsamen #Essen profitieren. In guter Gesellschaft schmeckt es nicht nur besser. Gemeinsame #Mahlzeiten fördern den #Familien|zusammenhalt und die #Kinder lernen alles, was sie für ein gutes #Essverhalten brauchen. https://t.co/tP2tpQnKJw

[LAVES @LAVESnds]

Listerien im Käse, Kunststoffteilchen im Brot - wenn ein unsicheres Lebensmittel in den Handel gelangt ist, muss es zurückgerufen werden. Aber wie funktioniert so ein Rückruf? Und wer macht dabei was? Antworten ➡ https://t.co/ck3ciXJLgk

[LAVES @LAVESnds]

Auf der Verpackung von Lebensmitteln muss eine Zutatenliste sein. Warum sind manche Zutaten z.B. fett gedruckt und andere nicht? https://t.co/ZbMYUW1Xnv #Kennzeichnung

[Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) @dge_wissen]

Gesundheitsfördernde Snack-#Rezepte für Schüler*innen gibt es beim #DGE-Projekt #Schule+Essen=Note1.
https://t.co/6X3cl0iDRn
#snacking

[BZfE @bzfe_de]

Viel oder wenig? Was Fettgehalt bei Käse bedeutet: „Fett i. Tr.“ steht für den #Fettgehalt in der #Trockenmasse. Fettreduzierte #Käse werben jedoch häufig mit „nur X Prozent absolut“. Wir verraten wie es umgerechnet werden kann ➡️ https://t.co/52Dvehzm37

[BZL @BZL_aktuell]

Das #Hochbeet boomt – nicht nur beim #UrbanGardening.
Um eine ertragreiche #Ernte einzufahren empfiehlt sich im ersten Standjahr auf Tomate, Paprika und Zucchini zu setzen.

#Ernährung @ZVG_Gartenbau
Weitere Infos unter: https://t.co/iNuBi6NgaO

[Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) @dge_wissen]

Die köstlichen Penne 🍝 mit Brokkoli 🥦 und Chilischoten 🌶️ sind ein echtes Blitzrezept! 👍 Zubereitet in 20 Minuten.
🌶️🌶️🌶️
Empfohlen von IN FORM in Kooperation mit der #DGE auf
https://t.co/glW962j9jj
#gesundgenießen #pastaliebe #informrezepte #gesundundlecker

[LAVES @LAVESnds]

Muscheln aus dem Handel gehen auch in den Monaten ohne „r“, sie sind streng überwacht. Selber sammeln sollte man besser nicht! https://t.co/heNX5SI0uC

[gesundheit.de @gesundheitd]

Welches #Eis hat eigentlich am wenigsten #Kalorien? Und wo liegt der Unterschied zwischen Milchspeiseeis, Sahneeis und #Eiscreme? Das und mehr erfährst Du hier: https://t.co/xqF5uFSyuw 🍧🍨🍦

[BMLEH Landwirtschaft · Ernährung · Heimat @BMLEH_Bund]

Saisonales Einkaufen von #Obst und #Gemüse hat viele Vorteile:

🍒 Es ist gut für das #Klima.
🍒 Es schmeckt oft besser.
🍒 Es ist gut für den Geldbeutel.

Der Saisonkalender Obst und Gemüse von @BZfE hilft beim Einkaufen.

Mehr dazu ⇨ https://t.co/RzvSBsWK02

[LAVES @LAVESnds]

#GesundeGrilltipps: Auf den #Grill gehört kein Pökelfleisch! Pökelsalz enthält Nitrit, das unter großer Hitzeeinwirkung mit dem Eiweiß des Fleisches zu krebserregenden Nitrosaminen reagieren kann.

[UGB @UGBvollwert]

Die Planetary Health Diet (#PHD) ist ein Speiseplan, der die #Gesundheit des Menschen und der #Erde gleichermaßen schützen soll und der Vollwert Ernährung entspricht: Konsum von Obst und Gemüse, Hülsenfrüchten und Nüssen verdoppeln, Verzehr von Fleisch und Zucker halbieren 🌍 🍽️

[LAVES @LAVESnds]

#Sommer, #Sonne, #Salmonellen? Bei Wärme steigt die Gefahr einer Salmonellen-Infektion! Was tun? https://t.co/uVkOLZ3VhV

[Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) @dge_wissen]

❗️Kein Alkohol in der Schwangerschaft: Der von der Mutter konsumierte #Alkohol gelangt ungehindert über die Plazenta zum #Kind und erreicht dort die gleiche Konzentration wie im Körper der Mutter.
👉 https://t.co/oXwh8kBKGq

[WirEssenGesund @WirEssenGesund]

WHO warnt, Babynahrung oft nicht für Babys geeignet - https://t.co/6YDAbwj5rO - Im Rahmen einer Untersuchung hat die Weltgesundheitsorganisation (WHO) insgesamt 8000 näher betrachtet. Alle diese Produkte werden für Kleinkinder bis zu 36 Monaten ausgezeichnet. Das Ergebnis der ...

[BMLEH Landwirtschaft · Ernährung · Heimat @BMLEH_Bund]

Ferienzeit = #Grill|zeit 🍗

Achtung: Gerade bei hohen Temperaturen ist Vorsicht geboten - vor allem bei der Zubereitung von Geflügel. Die gefährlichen #Campylobacter können schwere Erkrankungen auslösen❗

Das Team vom @BFRde hat ein paar hilfreiche Tipps! ⬇📺 - guten Appetit!

[Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) @dge_wissen]

Vollwertig #essen 🍽️ und trinken 🍎🥕🥒 hält gesund, fördert Leistung und Wohlbefinden. Wie sich das umsetzen lässt, formuliert @dge_wissen auf Basis aktueller wissenschaftlicher Erkenntnisse – auch in leichter Sprache:
📌https://t.co/53vayZhawp
#ernährungswissen #10Regeln

[LAVES @LAVESnds]

#Vanille - die Königin der Gewürze - ist teuer und wird daher oft ersetzt. Wie unsere Fachleute Täuschungen auf die Spur kommen: https://t.co/f0JlYnc76s

[BMLEH Landwirtschaft · Ernährung · Heimat @BMLEH_Bund]

#Salat 🥗 übrig? Für einen typischen "Rest" im Sommer haben wir hier einen kleinen #Tipp zur Lagerung. ⬇

#nofoodwaste #zgfdt #nachhaltigkeit