🥞 Échange, en présence d’@Alix_Bougeret, avec les fondateurs de #Brutus, crêpophiles modernes travaillant à base de farine de sarrasin, sans gluten et 1er Bar à #Cidre de Paris installé rue des Dames. Du breton mais aussi du normand 😏 #Paris17#gastronomie#cidrologie