Miceltia #Shiitake

Shiitake #sostenible. Cultívalo en casa con nuestros sacos. Fácil, ecológico, saludable y delicioso!

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O noso shiitake no Barbanza:
-Froitería Argalo (Muros e Pza. Abastos de Noia)
- Jesús da Meca (Camiño Real 49, Muros)
- Distribuciones Eleuterio Balayo (Parq. Empresarial Manz.7-Parc.11, Muros)
- Charcutería Lusco fusco (Pza. Abastos na Pobra do Caramiñal)

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Merca o noso shiitake en Santiago:
- A tenda de Iglesias, R. da Algalia de Arriba 36
- Frutas Val do Ulla, R. De París 7, Area Central
- Frutería Ó Gourgali, R. República Arxentina 16
- Froitería A Horta, Sta. Marta de Arriba 39
- Froitería Anabel, Milladoiro

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16 de abril, Día Internacional do Emprendemento... ÁNIMO, a remar contracorrente🌊🚣‍ que nada che avasale e roube a ilusión, a ansia de sacar os teus proxectos adiante e a capacidade de reinventarte💪
#miceltia #shiitake #shiitakesostiblecultivadoenGalicia

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"Carnaval, Carnaval...🎵🎶🥳" y para saborearlo...unas orejas con un toque diferente a 🍄. Añade nuestra especia de shiitake en la masa (aproximadamente 5gr x 1/2kg de harina)...😋mmmm delicious!!
#miceltia #shiitake #recetas

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"Myco-arquitectura"🍄🏗️... realidad o ciencia ficción?🧐😮
#miceltia #shiitake

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10 de feb., Día Internac. de la legumbre que ha pasado de considerarse plato de pobres a superalimento. Nuestro pequeño homenaje...👩‍🍳 unas ricas lentejas con 🍄shiitake deshidratado (o fresco si lo prefieres)...un dúo brutal!😋

#miceltia #shiitake #recetas

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Se é que Galicia é un 🏝️paraíso... para os 🍄fungos tamén!!😊👇
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@son_suko Brais...moitísimas gracias!!!😉

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Non hai dúas sen tres...e hoxe saímos no Correo!!🍄👇
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Encontrarás nuestro 🍄shiitake fresco en Frutería Argalo (Muros y Noya) y deshidratado en “Jesús da Meca” (Muros). También en “Patatas Gómez” (Mercado de Abastos de Santiago) y “A tenda de Iglesias” (C/ Algalia de Arriba, Santiago).🧐

#miceltia #shiitake

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A polo 2020...e que non falte o shiitake de miceltia nas vosas mesas!!
A por el 2020...y que no falte el shiitake de miceltia en vuestras mesas!!
#miceltia #shiitake #delsustratoalplato

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@son_suko Moitísimas gracias, Brais!. Un abrazo e que pases unhas boas festas!!

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Hoy cocinamos shiitake🍄 con kokotxas de bacalao. Ponemos a fuego lento el bacalao con AOVE y ajo picado, moviendo la cazuela. Un chorro de vino blanco, añadimos las setas, sal, perejil...y a disfrutar😋...BO NADAL🎄!!!
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E o ben que o pasamos...!!🙃🎵🍄🎶😊

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L@s alumn@s de 3º del Colegio Ramón de Artaza de Muros visitan Miceltia para conocer cómo cultivamos 🍄shiitake de forma sostenible...ha sido todo un placer, gracias a tod@s!!😊
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🧐🍄🌳🌍🙉
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Hoy toca menú otoñal...un revuelto de shiitake🍄 y castañas!. Rehoga castañas y cebolla laminadas con hinojo. Añade hongos, sal y huevos...si lo prefieres dulce, además pon un pelín de miel con frutos rojos...y a disfrutar!!😋

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Unos consejillos nunca vienen nada mal!😉
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Apetece plato de cuchara? Hoy, fabada vegana con 🍄shiitake desecado!. Sofreímos cebolla, ajo, zanahoria con AOVE; añadimos el caldo de las setas rehidratadas, habas, hongos, sal y pimentón. Sobre 1h15min 🔥… y a disfrutar!😋
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Vamos a por el shiitake🍄...y nos preparamos una ensalada de shiitake con aguacate y tomate troceaditos, los aliñamos con AOVE, sal... 😋así de simple, así de bueno!

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