Moisés

Podéis llamarme Moisés, Mochi o Multiplicity of Infection (Moi). Me gustan los bichitos microscópicos 🦠🧫.
Ciencia y Tecnología de los Alimentos 🍊🧑🏻‍🔬

[FoodUPV @foodupv]

📢 ¡Faltan 3 semanas! El 22 de septiembre celebraremos la #jornada: ♻️ "Ley del #DesperdicioAlimentario: retos y oportunidades del sector"
✅ Agenda casi completa
✅ Participación de #empresas, entidades e #investigadores
✅ Inscripción gratuita abierta: https://t.co/owtlFXLcKr

[Bionutest @bionutest]

📢Buscamos candidato/a interesado/a en solicitar contrato predoctoral #FPU para realizar tesis en el proyecto #BIOPREVLIVER, financiado la @AgEInves enfocado en alimentos funcionales, microbiota y la enfermedad del hígado graso (MAFLD).

[Universitat València @UV_EG]

#UVCiència
Per què hi ha xocolate que no es fon amb la calor? https://t.co/L3kYVdrZO3

[ValènciaWeather⚡️ @Valencia_WX]

🔴 AVISO ROJO: Mañana superamos los 42 °C.

Cero esfuerzo en horas centrales, hidratación constante y atención a personas vulnerables.

El monte arde con una sola chispa.

Prohibido cualquier fuego o maquinaria en zonas secas.

Ante cualquier síntoma o humo: 112.

Comparte y máxima precaución. ⚠️

[Gijs de Reijke @GijsDeReijke]

Four years of planning the shots paid off.

#EclipseEspaña #Eclipse

[AESAN @AESAN_gob_es]

🌍 ¿Te interesa conocer cómo se elaboran las normas internacionales en materia de seguridad y calidad alimentaria? El próximo 29 de septiembre celebraremos la jornada: Codex Alimentarius: Participación activa en la toma de decisiones de seguridad y calidad alimentaria a nivel internacional. Durante la jornada se abordará el funcionamiento del Codex Alimentarius y las oportunidades de participación en los procesos internacionales de elaboración de normas alimentarias.
📆29 de septiembre de 2026
📌Sala Ernest Lluch. Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030. Madrid
🔗‍ Inscripción: https://t.co/f93qqpcI3Z
🔗Programa: https://t.co/gfMf5BHL9m #CodexAlimentarius #SeguridadAlimentaria #CalidadAlimentaria #Consumo #Agenda2030

[Quart és Ciència @QuartesCiencia]

¡¡Llegó el gran día!! Esta tarde eclipse de Sol, atentos a las 20:32h será TOTAL en @quartdepoblet. Sigue los consejos que hemos dado para una observación segura.

Charla informativa en:
https://t.co/NdeTEENQCs

#QesC2026 #eclipse2026 #trioeclipses

[Moisés @micromochii]

@viarentable La yema es una materia prima muy interesante por sus propiedades funcionales (la lecitina que contiene es un buen emulgente) se puede usar para repostería, elaboración de salsas, pasta, helados, etc.

[Moisés @micromochii]

@viarentable Los huevos son recogidos por unas máquinas automáticas que las cascan. El contenido se separa mecánicamente mediante canales o cazoletas y cada fracción ya queda en líneas distintas para seguir con su procesado. Las yemas se pueden vender líquidas, en polvo, congeladas...

[Antonio Giraldo @giraldeo]

Oye, una cosa muy importante de cara al próximo eclipse solar del día 12: tenéis que tener unas gafas certificadas ISO 12312-2. Si no pone eso, tiradlas. Y si, aunque ponga eso son de hace algunos años, evitad usarlas también porque caducan.

Y si queréis unas gratis como éstas, visitad estos días museos y centros de ciencias @CienciaGob que os las dan junto a la entrada. Yo veré el eclipse al 100% desde los altos páramos castellanoleoneses.

[AESAN @AESAN_gob_es]

¡Agosto es fruta de temporada! 🍈☀️Higos, melones y membrillos en su mejor momento. Elige local, elige de temporada 🌱 #ComeSano #Temporada @MSocialGob @consumogob

[AESAN @AESAN_gob_es]

¡Agosto en la huerta! 🧄🥒 Ajo, remolacha y pepino, sabor y frescura de temporada. Cocina con lo que toca 🌱#HortalizasDeTemporada @MSocialGob @consumogob

[AESAN @AESAN_gob_es]

🌍 ¿Te interesa conocer cómo se elaboran las normas internacionales en materia de seguridad y calidad alimentaria?
El próximo 29 de septiembre celebraremos la jornada:
Codex Alimentarius: Participación activa en la toma de decisiones de seguridad y calidad alimentaria a nivel internacional.
Durante la jornada se abordará el funcionamiento del Codex Alimentarius y las oportunidades de participación en los procesos internacionales de elaboración de normas alimentarias.
📅 29 de septiembre de 2026
🕤09:30–14:30 h
📍Sala Ernest Lluch. Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030. Madrid
📝 Inscripción:
https://t.co/ty7tPI0p3V
📄 Programa:
https://t.co/vmbwCxTOiV
#CodexAlimentarius #SeguridadAlimentaria #CalidadAlimentaria #Consumo #Agenda2030

[Guille Martín @Farmaenfurecida]

Este vídeo de @gominolasdpetro sobre el uso de IA para difundir información falsa lo debería ver absolutamente todo el mundo:

[Universitat València @UV_EG]

La Mediterrània continua sent segura per al bany 🏖️.

El grup PAFZP de la UV alerta que Vibrio vulnificus només representa risc en persones vulnerables i en zones salobres molt concretes, com llacunes o desembocadures 🌊.

https://t.co/iTncRbiccS

[MICROBIOLOGÍA - Hospital Clínico de Valencia @MicroClinicoVLC]

TOP5 de infecciones bacterianas con peor pronóstico:

[IATA CSIC @iata_csic]

Investigadoras del laboratorio @VISAFELab del @iata_csic han desarrollado métodos más sensibles para detectar el virus de la gripe aviar en la leche y las granjas lecheras.

Las técnicas mejoran la sensibilidad de detección del virus en matrices lácteas y entornos de producción.

[SEIMC @SEIMC_]

Campaña de prevención de las ITS 2026: ¡Protégete y disfruta!

@GEITS_SEIMC - @SEIMC_ se suma a la difusión de la campaña institucional de prevención de las infecciones de transmisión sexual (ITS) 2026, una iniciativa que promueve la prevención, el diagnóstico precoz y el acceso a información fiable para reducir el impacto de estas infecciones.

La sífilis, la gonorrea y la clamidia continúan siendo un importante problema de salud pública. La prevención, el uso de medidas de protección y la consulta ante cualquier sospecha son fundamentales para frenar su transmisión y favorecer un diagnóstico y tratamiento precoces.

En la sección de Notas Informativas de la web de @GEITS_SEIMC se encuentran disponibles los materiales de la campaña para su consulta y difusión: https://t.co/7JHLzlvo6k

[ainia @ainiatecnologia]

🌶️🥬 #SAVETHEDATE 5ª Jornada 'La Alimentación del Futuro'

Este evento se consolida como la cita para anticiparse a los grandes desafíos del sector agroalimentario: desde la sostenibilidad y la economía circular, hasta las nuevas expectativas del consumidor y el salto tecnológico.

📅 29 de septiembre
📍 AINIA

El encuentro contará con una ponencia inaugural a cargo de la Comisión Europea (DG GROW) y la participación de organizaciones líderes como Hijos de Rivera, @Pascual, @importaco , @Grupo_CARINSA o Naturuel, entre otras.

🎟️ Inscripciones. 𝗘𝗔𝗥𝗟𝗬 𝗕𝗜𝗥𝗗 𝗵𝗮𝘀𝘁𝗮 𝟯𝟭/𝟬𝟳/𝟮𝟬𝟮𝟲 introduciendo el código: early50
🔹 Asociados AINIA Network: 𝐀𝐬𝐢𝐬𝐭𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚 𝟏𝟎𝟎% 𝐠𝐫𝐚𝐭𝐮𝐢𝐭𝐚 (se aplica automáticamente al introducir el CIF).
🔗 Reserva tu plaza: https://t.co/wwNeXQb18g

[IATA CSIC @iata_csic]

📢 Con motivo del Día Internacional del Orgullo LGTBIQA+, el Comité de Igualdad y Diversidad del @iata_csic organiza el seminario “Ciencia diversa, la ciencia necesita perspectivas LGTBIQA+”, impartido por JavierArmentia, vicepresidente de @PRISMAciencia.