บูหิวข้าว

🍋รีวิวไปเรื่อยๆทุกสิ่งอย่างที่มีและชอบ🍅

[itphaddd🍨 @itphadddd]

นี่จ่ะสาวๆ ไม่ใช่เพื่อน (เพื่อนกูไม่ถามงี้แน่นอน)ไม่สนิท ชั้นอุส่าตอบกลับไปแรงขนาดนั้นดูชีตอบกลับมา เข้าใจบ่นิ????? คือทุกคนเข้าใจพ้อยที่นี่จะสื่อป่ะ 5555555555

[小 @lostyouinmay]

คนไทยอ่ะ :

[。 Mame 。A Birb from Babylonia @LittleBirbMame]

ปกติไม่ได้ชื่นชอบชีอูน แต่ดูคลิปนี้แล้วชอบอ่ะ คือชีสัมภาษณ์งานพนักงานใหม่ แล้วเขาถามว่ามี Outing ไหม ชีก็บอกว่า บ ชีไม่มี Outing ต่างประเทศ มีแค่ต่างจังหวัด จัดอาหารให้กิน ละใครอยากทำอะไรก็ทำ ไม่อยากมาก็ไม่ต้องมา

มีช่วงนึงที่หลาย บ ฮิทๆ พาพนักงานไป ตปท ชีถามว่าทำไมจะต้องไปเที่ยวกับคนที่ทำงานด้วยที่ไม่ได้สนิท เอาเงินไปเที่ยวกับพ่อแม่กับผัวมั้ย 55555 แล้วชีก็ให้คนในทีมโหวตว่าจะเอาเป็นเงินเป็นโบนัส หรือจะไป ตปท ด้วยกัน คนโหวตไป ตปท เป็น 0

อีกอย่างคือพนักงานบางฝ่ายทำงานอยู่บ้านได้ก็ไม่ต้องเข้าออฟฟิศถ้าไม่จำเป็น คนเราเจอกันน้อยลงจะได้เกลียดกันน้อยลง โคตรจริง 55555555 อยากให้หลายๆ บริษัท และข้าราชการทำแบบนี้

[บูหิวข้าว @mintgie]

@TifFaNy_9member ฟังคลิปมามีแต่คำว่า"คิดว่า" กับ"ไม่มีใครบอกกูเลย" คือถ้าไม่มั่นใจทำไมไม่หาข้อมูลหรือถามจนให้แน่ใจ ทำไมต้องคิดว่า นึกว่า พอคิดเอาเอง แล้วมันพลาด ก็โทษคนอื่นอีก ที่ไม่ยอมบอก คนอื่นนี่คือใครที่ต้องบอก เพื่อนหรอ หรือพนักงานในสายการบิน งงมากก เงินคุณซื้อตั๋วเอง แต่ต้องมาลำบากคนอื่น

[นายกลิง @monkeydepres]

กูอยากตัดควยมึงว่ะ ลิงยังไม่ปลอดภัยเลยอะมนุษย์นี่สันดานต่ำได้ขนาดนี้เลยหรอ

[บูหิวข้าว @mintgie]

@t_thunthun_t ถ้าสำหรับคนทิ้ง คือทิ้งเคราะห์แล้ว ต่อไปจากนี้จะมีแต่สุข เขาสบายใจละ แต่สำหรับเราเจอถือว่าเป็นโชค ลาภลอยค่ะ สบายใจเหมือนกัน อยู่ที่มุมมองแต่ละคน ถือว่ามีแต่เรื่องโชคดีทั้ง2ฝ่ายค่า win win

[บูหิวข้าว @mintgie]

@bbigkachu อันนี้ไม่ไหวจริงๆ

[sad boy . @bbigkachu]

อยากบินไปทุบหลังอีลิงหน้าแดงตัวที่ทำน้องพั้นซ์วะ สงสารน้อง โดนแกล้งแล้วน้องรีบวิ่งไปกอดตุ๊ตาเลยอะ

[Eaaaw @Eaaaw]

ครอบครัวส่วนใหญ่ก็จะเป็นแบบนี้ เมื่อร่มโพธิ์ร่มไทรของตระกูลไม่อยู่ แบ่งสมบัติกันแล้วก็แยกย้าย ไม่สนิทกันอีกต่อไป

[Tarot to youuuu @TarotYouuuu]

มึง รถบรรทุกกำลังเทปูนลงในอุโมงค์ยักษ์ ฝรั่งเลยแซว บอกว่าเหมือนกำลังจ่ายค่างวดสัญญาเช่าบ้าน 20 ปี คิดได้ยังไงกัน กูชอบมากจริงๆ 5555555

[Norman @Johny_Smily]

พูดในฐานะต้นตระกูลทำอาหารมาตั้งแต่สมัย ปลาย ร. 6 อยู่และตายมาแล้ว 4รุ่น

เพราะอาหารไทย มันคือ ศิลปะเชิงสถานการณ์ (situational art) ไม่ใช่สูตรตายตัว จึงต้องมีมนุษย์อยู่ตรงนั้น

พ่อครัว-แม่ครัว ต้องมีทักษะพิเศษ ที่ไม่เหมือนเชฟตะวันตก เช่น

— น้ำปลาแต่ละขวด เค็มไม่เท่ากัน
— พริกฤดูร้อน vs ฤดูฝน เผ็ด–หอม–ฉุนต่างกัน
— มะนาวหน้าฝนเปรี้ยวแหลม หน้าร้อนเปรี้ยวบาง
— กะทิแต่ละวัน มัน–แตก–หอมต่างกัน

ดังนั้น

แม่-พ่อครัวไทยต้อง “ชิม → ตีความ → ปรับ” แบบเรียลไทม์

นี่คือ ทักษะเชิงประสาทสัมผัส + ประสบการณ์สะสม ไม่ใช่แค่ทำตาม recipe มันถึงอร่อยคงที่ตลอดเวลา

เชฟตะวันตกถูกฝึกให้: เชื่อสูตร/เชื่ออุณหภูมิ/เชื่อเวลา/เชื่อมาตรฐานวัตถุดิบ (industrialized)

ในขณะที่เชฟครัวไทย: เชื่อ “ลิ้นตัวเอง”/เชื่อ “กลิ่นในหม้อ”/เชื่อ “อากาศวันนี้”/เชื่อ “วัตถุดิบล็อตนี้” เชื่อใน “ความร้อน”ของไฟ

พูดตรง ๆ คือ อาหารไทยที่อร่อย มันพึ่งความรู้สึกของ “มนุษย์” มากกว่า “ระบบ” มันมีหัวใจ ความรู้สึก ของคนทำอาหารอยู่ในอาหารทุกจาน ขนมทุกถ้วย

แล้ว แฟรนไชส์ทำไม่ได้เหรอ ?
อาหารไทย ถ้าพลาดความรู้สึก = อ่านสถานการณ์ไม่ขาด = เละ

ซึ่งทักษะแบบนี้ ต้องใช้เวลา ฝึกซ้ำ และการ “ใส่ใจ” ถ่ายทอดผ่าน DNA

และนั่นคือเหตุผลที่ อาหารไทยยังต้องมีมนุษย์ยืนอยู่หน้าเตา

ไม่ใช่แค่หม้ออัจฉริยะหรือสูตรในกระดาษ

ไม่งั้น แด๊กได้แต่ไม่อร่อย

[` 마 크 잭 슨 . @jsmtjyygyjbbjb]

เศร้าซึม นี่ไงเศร้าซึม อันนี้แรง คนแรง อารมณ์แรง

[𝑴𝒚𝒏𝒆 @Myne248]

ใครก็ได้เอาซินแสมานั่งเบอร์5

[Sarah @sarahplsstop]

90s kids can still feel the taste 🤤

[ɢαƨcнιℓℓ. 3659 @GasChill]

แล้วดูพี่ดารายังเหลือเครดิตไว้ให้ โถๆลู๊กกกก คร๊อปออกไปเถอะ เอาออกได้เลยยยย 🥺

[janz 🍒 @dunuknowimababy]

เห็นผ่านๆในเฟส ให้อย่างมากก็ 40 หน้า 30 ไรงี้ อีสัส 60 โหม๋กูยอมแล้ว

[อธอ @Arthur1oaatps]

รู้ยังว่าชัชชาติดูแค่กทม ไม่ได้ดูงามวงศ์วานเขตนนทบุรีอะ

[ค่อนคลุง @iconnnz]

ถอดรหัสภาษาไทย 101