Mint Granollers

restaurante de cocina contemporánea de raíces mediterráneas y toques internacionales. Recomendado por @guiamichelin_es 2021/2022/2023.

[Mint Granollers @mintgranollers]

En las puertas de un nuevo año, recibimos la revalidación como restaurante recomendado por la prestigiosa Guía Michelin 2024 por cuarto año consecutivo. Gracias al esfuerzo incondicional de nuestro querido equipo y de todas las personas que lo hacéis posible día tras día. 💚💚💚

[Mint Granollers @mintgranollers]

Ho tenim tot preparat per un altre dia de #menúamint espectacular! Avui et recomanem el caneló de rostit tradicional amb beixamel de curry groc suau, cigrons cruixents i cols de brusel·les. Deliciós! 🔥🔥🔥

[Mint Granollers @mintgranollers]

📸 Llenties guisades sobrasada i costella de porc, mini pastanagues i céleri
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📸 Lentejas guisadas sobrasada y costilla de cerdo, mini zanahorias y céleri
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📸 Stewed lentils catalan sausage and pork rib, baby carrots and céleri

[Mint Granollers @mintgranollers]

📸 Buñuelos de bacalao a la catalana con bechamel de espinacas y mayonesa de pasas y piñones

#mint #restaurant #granollers #michelinguide

[Mint Granollers @mintgranollers]

📸 Magret a la brasa con texturas de maíz y reducción de yakiniku

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📸 Coca de pizza romana con porchetta gremolata, san simon y patatas baby con parmesano y trufa

#mint #restaurant #granollers #michelinguide

[Mint Granollers @mintgranollers]

El #menúamint: Del 13 al 17 de Novembre
El #menúenmint: Del 13 al 17 de Noviembre
The #setlunchmenu: From 13th through 17th November
Le #menúamint: Du 13 au 17 novembre

#mint #restaurant #granollers

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🥟 GYOZA NIGHT 🥟
🗓️ 6 de Juliol / 3 d'Agost
⏰ Sopar: 20 a 23h

La gyoza com a fil conductor d’un menú per endinsar-te de la nostra interpretació de la coneguda com a “empanadilla japonesa”.

[Ateliê 407 @407Atelie]

At the beginning of the year I did a coffee packaging project in partnership with @futr_art and @mintgranollers. In addition to packaging, the project became a collection of NFTs telling the story of coffee in Brazil and Minas Gerais. For coffee lovers it's worth reading ☕️🇧🇷🔗👇

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@407Atelie These are lovely Carolina!

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El #menúamint d'aquesta setmana: Del 20 al 31 de Març
El #menúenmint de esta semana: Del 20 al 31 de Marzo
This week's #setlunchmenu: From 20th through 31st March
Le #menúamint de cette semaine: Du 20 au 31 mars

➡️ https://t.co/tLRi8WnpDc

#mint #restaurant #granollers #michelin

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La tonyina Balfegó és una de les millors del món pel seu sabor i textura! A Mint te la preparem en tartar, la màxima expressió del producte fresc; acompanyada d’una alberginia a la flama i una salsa holandesa cítrica. T’hi pots resistir? 🐟🍽🔥

➡️ https://t.co/bsGy337GRo

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Una cerveza de trigo con flores silvestres con aromas que recuerdan al pan y sutilmente a especias, que le proporciona la siempreviva silvestre del propio bosque de DBdegust en Caldes de Malavella.

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Si te gustan las cervezas artesanas, te recomendamos maridar tu comida en Mint con una de las diferentes opciones que hemos seleccionado para vosotros. Hoy queremos destacar esta Bdegust BdeBeer ECO Weissbier. 🍻

[Mint Granollers @mintgranollers]

📸 Focaccia con picadillo de aceituna y piquillo con lacón, mozzarella de búfala y mayonesa de paprika

[Mint Granollers @mintgranollers]

Sea como sea tu familia, no te olvides de decirle a Papa cuanto lo quieres rodeado de la mejor gastronomía y una buen vinito. Este domingo en Mint abrimos para celebrar el Día del Padre.

Gracias Papas! 👨‍👩‍👦👨‍👧👨‍👦👨‍👨‍👧

[Mint Granollers @mintgranollers]

No te pierdas estos gnocchis de patata boloñesa con espuma de queso trufado y galleta de frutos secos del #menúenmint. Deliciosos! 🇮🇹🔥

➡️ Reserva tu mesa en https://t.co/GMWOICkCih

[Mint Granollers @mintgranollers]

¿Por qué le llamamos arroz de la señorita? ¿Será por qué la profesora nos enseñó a contar grano a grano? ¿Será porqué lo hace una mujer? ¿O quizá porque la protagonista es una gamba roja espectacular a modo de tartar? Cuando lo pidas, pregúntanoslo y ¡duerme de nuevo tranquilo!

[Mint Granollers @mintgranollers]

Del #menúenmint hoy te sugerimos esta deliciosa tagliata de lomo alto de ternera con manzana al calvados, salsa al curry amarillo y arroz.

➡️ Reserva tu mesa en https://t.co/GMWOICk4sJ

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Puedes leer más sobre el proyecto y comprar el café en nuestra web:
https://t.co/bzKuiNjnrV

[Mint Granollers @mintgranollers]

Hoy queremos presentarte un proyecto que nos hace especial ilusión, una colaboración entre 80+ Specialty Coffee, la artista brasileña Carolina Hummelgen (@407Atelie ), Mint y @futr_art .

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[Mint Granollers @mintgranollers]

Para compartir esta pasión hemos creado una edición especial juntando café de especialidad y arte, proyecto en el que @407Atelie ha creado una colección de NFTs íntimamente relacionados con la Formula II de Nazareth, para explicar la historia del café i de Brasil.