川魚問屋 光吉商店(天然うなぎの光吉商店)

光吉商店は岡山に昭和28年創業以来、川魚問屋としてうなぎ、ふなミンチ、鮒、鯉、すっぽん、鮎、モロコなどの川魚全般を取り扱っています。 また、うなぎの蒲焼き専門店として６０年以上注ぎ足した秘伝のたれで蒲焼きにしたうなぎを提供し続けています。0862329533

[川魚問屋 光吉商店(天然うなぎの光吉商店) @mitsuyoshiunagi]

本日、今年最初の愛知産新仔鰻入荷しました！
新仔を久しぶりに見るとまたこの季節がきたなと思います。

せっかくなので左から天然鰻、メス鰻、新仔鰻並べてみました。

3つとも特色があり、鰻でもいろいろあるのですがみんな違ってみんないいです。自分好みの鰻をみつけるのもいいですね。

[川魚問屋 光吉商店(天然うなぎの光吉商店) @mitsuyoshiunagi]

【7月の営業のお知らせ】

7月26日（日）土用の丑の日は日曜日ですが営業いたします。
28日(火)は臨時休業いたします。

＊現場所での営業は8月8日になります。

また飲食店『天然鰻光吉』は7月21日(火)〜28日(火)の期間、本店業務に集中するのと一部店内改装工事の為、お休みいたします。

[川魚問屋 光吉商店(天然うなぎの光吉商店) @mitsuyoshiunagi]

また当店は再開発の為令和8年8月8日をもちまして現場所での営業を終了いたします。移転先は野田屋町２丁目を予定しております。1953年創業から73年目の土用の丑の日が現場所での最後の丑の日になりますが今年も皆様に美味しく食べていただきたいという想いを込めて1本ずつ丁寧に焼きたいと思います。

[川魚問屋 光吉商店(天然うなぎの光吉商店) @mitsuyoshiunagi]

【土用の丑の日予約鰻】

今年の土用の丑の日は7月26日(日)です。丑の日の鰻の予約を始めます。特大サイズの新仔鰻はすでに大量のご予約を承っておりますので早期終了する場合があります。
もちろん予約なくても購入可能ですがご予約の鰻と同じサイズ、価格での販売は出来かねますのでご了承ください。

[川魚問屋 光吉商店(天然うなぎの光吉商店) @mitsuyoshiunagi]

【土用の丑の日予約鰻】

今年の土用の丑の日は7月26日(日)です。丑の日の鰻の予約を始めます。特大サイズの新仔鰻はすでに大量のご予約を承っておりますので早期終了する場合があります。
もちろん予約なくても購入可能ですがご予約の鰻と同じサイズ、価格での販売は出来かねますのでご了承ください。

[川魚問屋 光吉商店(天然うなぎの光吉商店) @mitsuyoshiunagi]

自分が人生初めての漁で獲った大きめの天然鰻。野球でいえば第一号ホームラン。1番お世話になっている方に食べていただきました。保守的な自分がここ数年いろいろチャレンジ出来てるのも吉岡先生のおかげで常に進み続けることの大切さを教わりました。ありがとうございました。

[吉岡秀人＠ジャパンハート【公式】 @yoshioka_hideto]

実は密かに私がやっていたことがあって、それは岡山にある天然鰻の店　光吉商店を手伝っていることなんだが、岡山ではまだまだ天然鰻が結構、採れる。1953年創業の川魚問屋で全国で有名なミシュラン掲載店へも天然鰻をここが卸していた。この店主が天然鰻の店をはじめた。そして自ら川に出て川漁師の修行をはじめた。はじめて筒漁で捕った大きな天然鰻を昨日、プレゼントしてくれた。本日、炭焼きして頂きました。

[川魚問屋 光吉商店(天然うなぎの光吉商店) @mitsuyoshiunagi]

【GWの営業】
＊光吉商店 4月29日、5月3〜6日お休みいたします。４月30日は10時半営業までとなります。各日曜定休日

＊天然鰻光吉　４月26日、28日定休日、29日、5月1日、５日をお休みいたします。4月30日、5月2、3、4、6日を営業いたします。

#岡山川魚問屋光吉商店　#天然鰻光吉

[川魚問屋 光吉商店(天然うなぎの光吉商店) @mitsuyoshiunagi]

昨年、船の免許を取得して今月から漁師見習いとして漁師さんに教えてもらいながら2人で筒漁を始めています。
今日、仕掛けていた筒を上げて人生初めての鰻を獲りました。筒に鰻がいると重みを感じ、上げると元気よく跳ねます。獲れるとやっぱり嬉しいですね。

[川魚問屋 光吉商店(天然うなぎの光吉商店) @mitsuyoshiunagi]

"春の寝起きの天然鰻"
昨日20k入荷しました。
小さいのが多いですが昨年より多く獲れ始めてるので大きいサイズに期待です。

#岡山天然鰻

[川魚問屋 光吉商店(天然うなぎの光吉商店) @mitsuyoshiunagi]

本日もふな飯完売いたしました。
ありがとうございました。

遠方からのお客様や毎回来てくださるお客様、初めて食べるお客様などふな飯販売やってよかったです。引き続きふなミンチは販売しておりますのでよろしくお願いいたします。

[川魚問屋 光吉商店(天然うなぎの光吉商店) @mitsuyoshiunagi]

明日は岡山郷土料理ふな飯販売日です！

ふな飯には根菜が欠かせません。当店は岡山連島ごぼうを使います。良い出汁が出て美味しいです。

明日は10時から販売します。冬限定の岡山郷土料理食べてみてはいかがですか？

#岡山郷土料理ふな飯　#ふなミンチ　#100年フード

[川魚問屋 光吉商店(天然うなぎの光吉商店) @mitsuyoshiunagi]

また当店のふなミンチはヒレを取り除き、背骨はありますが大きい骨はなるべく取り除いております。

岡山の郷土文化のふな飯食べてほしいです。10時から
販売致します。無くなり次第終了いたします。

[川魚問屋 光吉商店(天然うなぎの光吉商店) @mitsuyoshiunagi]

今週の2月14日土曜はふな飯販売日です。ふな飯は昨年文化庁から100年続く食文化『100年フード』に認定されました。

ふな飯は郷土料理で各地域、ご家庭で入れる材料も変わってます。当店のふな飯は大根や竹輪など入ってませんがせりや里芋などが入ってます。

[川魚問屋 光吉商店(天然うなぎの光吉商店) @mitsuyoshiunagi]

本日は大寒です！今日から寒くなりそうです。ふな飯を食べて元気を出すのもいいですね。

17日土曜のふな飯販売には多くの方に来ていただき完売することが出来ました。ありがとうございました。
来月2月14日土曜がこの場所でのラスト販売日です。

#大寒　#ふなミンチ　#岡山郷土料理ふな飯

[川魚問屋 光吉商店(天然うなぎの光吉商店) @mitsuyoshiunagi]

完売しました。ありがとうございました。

[川魚問屋 光吉商店(天然うなぎの光吉商店) @mitsuyoshiunagi]

本日はふな飯販売日です！

岡山郷土料理ふな飯、冬に一度は食べてみられ〜

#岡山郷土料理ふな飯　#ふなミンチ

[川魚問屋 光吉商店(天然うなぎの光吉商店) @mitsuyoshiunagi]

本日はふな飯販売日です！

岡山郷土料理ふな飯、冬に一度は食べてみられ〜

#岡山郷土料理ふな飯　#ふなミンチ

[川魚問屋 光吉商店(天然うなぎの光吉商店) @mitsuyoshiunagi]

今週土曜日17日は毎年恒例の岡山郷土料理ふな飯の販売日です。昨日も毎年来てくださるお客様が日程確認のために来店されて毎年楽しみだと言っていただきました。
寒い中食べるふな飯は身体がぬくもって美味しいですよ。ぜひ食べて欲しいです。＊テイクアウトです。無くなり次第終了です。
#ふな飯

[川魚問屋 光吉商店(天然うなぎの光吉商店) @mitsuyoshiunagi]

新年あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。

1953年から始めたこの場所での営業も今年8月頃までとなります。午年らしく最後まで馬のように駆け抜けたいと思います。

毎年恒例のふな飯販売は1月17日土曜、2月14日土曜です。

#岡山川魚問屋光吉商店　#岡山郷土料理ふな飯

[川魚問屋 光吉商店(天然うなぎの光吉商店) @mitsuyoshiunagi]

本日は日曜日ですが営業しております。年内は休まず営業します。
国産はまぐり、テナガエビ唐揚げ、川がに、子持ちあゆの甘露煮など販売しています。
また焼きはぜですが今年は不漁で昨年の6分の1しか入荷出来ず店頭販売はほぼない状態です。

鰻蒲焼はもちろん販売しております。

[川魚問屋 光吉商店(天然うなぎの光吉商店) @mitsuyoshiunagi]

『重要なおしらせ』
光吉商店は再開発に伴い、現在の場所での年末営業は今年で最後になります。来年の8月頃移転予定ですが移転先などまだ全く決まっておりません。営業は続けていきますので引き続きよろしくお願いいたします。

[川魚問屋 光吉商店(天然うなぎの光吉商店) @mitsuyoshiunagi]

年末年始の営業

【光吉商店】
年内休まず営業。年始は5日から営業致します。
【天然鰻光吉】
28日まで営業(昼営業のみ)。年始は7日から営業致します。

[川魚問屋 光吉商店(天然うなぎの光吉商店) @mitsuyoshiunagi]

年末年始の営業

【光吉商店】
年内休まず営業。年始は5日から営業致します。
【天然鰻光吉】
28日まで営業(昼営業のみ)。年始は7日から営業致します。