No todo el pan es suave.
El pan de centeno es denso, ácido, profundo.
Un sabor que no busca gustar a todos… y por eso perdura.
Encuentra la historia y receta
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#pandecenteno#gastronomía#panartesanal#fermentación
Hay una tradición que muere si no la contamos.
Cada Viernes Santo, las cocinas del centro de México se encienden con 7 platillos.
No es un menú. Es un ritual. Es una reunión que se hereda.
¿La conoces? ¿La vives aún?
#mixturis
https://t.co/3fxnrwoAaj
Hay una tradición que muere si no la contamos.
Cada Viernes Santo, las cocinas del centro de México se encienden con 7 platillos.
No es un menú. Es un ritual. Es una reunión que se hereda.
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¿La conoces? ¿La conoces?
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Los alfajores son dulces con historia, su sabor habla de generaciones y viajes. Conoce la receta e historia en el blog.
#mixturis
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El pozole no solo se come, se celebra. Un plato que une historia, maíz y sabor en cada cuchara. ¿Sabías que su origen se remonta a tiempos prehispánicos?
Descubre su historia completa y cómo prepararlo en casa
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