Giornalista Cultura&Cibo: Il Gusto Repubblica,JamesMagazine,Roma gourmet, Assaggiditeatro. Ama Arte Libri Film Musei Fiori Vino Formaggi… e gentili modi
Se proprio non vi va giù o se invece la cucina vi sembra sciapa senza, questo mio nuovo articolo su 𝗜𝗟 𝗚𝗨𝗦𝗧𝗢 𝗹𝗮 𝗥𝗲𝗽𝘂𝗯𝗯𝗹𝗶𝗰𝗮 sulla dolcezza dell’𝖠𝗀𝗅𝗂𝗈 𝖽𝗂 𝖵𝖾𝗌𝗌𝖺𝗅𝗂𝖼𝗈 vi piacerà: https://t.co/yAgZHCWDBG
Luoghi talmente splendidi che se anche piovesse apriresti l’ombrello e inizieresti a danzare sotto la pioggia.
Racconterò Borgo San Felice 🌟 nel Chianti e la cucina di👨🍳 Juan Camilo Quintero su James Magazine di dicembre 2023
Su 𝐉𝐚𝐦𝐞𝐬 𝐌𝐚𝐠𝐚𝐳𝐢𝐧𝐞 racconto il 𝖦𝖠𝖱𝖣𝖨𝖢𝖠 𝖥𝖾𝗌𝗍𝗂𝗏𝖺𝗅 sul Garda e la Valtènesi soffusa del rosa del Chiaretto, suo vino simbolo accostato a tavola alle creazioni (molto vegetali) di chef arrivati da ogni dove per cucinare insieme
Avete mai provato a dipanare i colori di un arcobaleno? Ci penso mentre scrivo della cucina di 𝗞𝗮𝗿𝗶𝗺𝗲 𝗟𝗼𝗽𝗲𝘇 e 𝗧𝗮𝗸𝗮𝗵𝗶𝗸𝗼 𝗞𝗼𝗻𝗱𝗼 vivace, fantasiosa, tesa a esplorare le culture gastronomiche e a ricombinarle attraverso il linguaggio della cucina contemporanea
Sapore deflagrante, inizio vivace.
Il pallido verde dell’involucro riserva alle papille l’improvvisa e inaspettata detonazione del suo contenuto liquido, carico di sapore. È l’𝗢𝗟𝗜𝗩𝗔 𝘀𝗳𝗲𝗿𝗶𝗰𝗮 e si sugge da 𝗖𝗼𝗻𝗱𝗶𝘃𝗶𝗱𝗲𝗿𝗲
#condividere#torino#atavola#cheftable
🎥 #Itaca è viaggio, è ritorno, ma non è la fine della storia. #Ulisse affronta i proci, qui invece si devono conquistare i mandrogni (così siamo “affettuosamente” chiamati noi di #Alessandria). Le frecce all’arco #chef Marco Mannori le ha e le usa in #cucina La #videointervista
@6RENZ Trovo abbia le fisique du role, il corpetto le stava perfetto e la gonna era abbastanza vaporosa da celare. Perfetta (mentre Audry, diciamolo, era troppo magra e non certo un buon modello)
@6RENZ L’abito da sera però è bello, richiama quello indossato da Audrey Hepburn in “Sabrina”, colore a parte (giustamente la Lady non è un’innocentina)
Non capisco gli aironi sul tailleur cioccolatino di Lady Macbeth. L’airone di Jean De La Fontaine aspetta tutto il giorno la preda più succulenta rimanendo poi a becco asciutto. Chi troppo vuole (lordarsi le mani di sangue) nulla stringe?
#Macbeth#LaScala#PrimaScala
#Leggere (pratica vecchia di 6mila anni) innesca nel #cervello (molto più vecchio: 50mila) un circuito di connessioni rapidissime con diverse aree cerebrali (visive emotive linguistiche) che si espande man mano che diventiamo più istruiti
𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑛𝑛𝑒 𝑊𝑜𝑙𝑓 Neuroscienziata