مبارك /مطور مطاعم

طورت واسست عدد من المشاريع في قطاع الأغذية والمشروبات، يستهويني كل ماهو جديد في القطاع

[مبارك /مطور مطاعم @mobarak1242]

@saloohyali @arqhtn لا لا ماهو كثير عدد الموظفين في فرع لبن ما يقل عن 300 موظف وهو فرع صغير أضربهم في الف كأقل رقم

[مبارك /مطور مطاعم @mobarak1242]

@saloohyali @arqhtn نعم اتوقع حسبتها بكذا طريقة

[أنس محمد ابومالك @a_nas6]

البراند المتغيّر 🔄

أفكر أحيانًا: لماذا لا يعمل المطعم بأكثر من هوية؟

تخيل مطعمًا يكون له براند في النهار، ثم يتحول في المساء إلى براند آخر مختلف تمامًا يناسب أجواء العشاء.

تتغير اللوحة الخارجية ميكانيكيًا، وتتبدل الهوية داخل المطعم، المنيو، التغليف وحتى الإضاءة.

نفس الموقع، نفس المطبخ، نفس الأصول… لكن تجربتان وبراندان مختلفان.

بدل أن تستثمر في مطعمين، لماذا لا تجعل مطعمًا واحدًا يعمل كأنه مطعمان؟

أسميها: البراند المتغيّر. 🚀
✍️ فكرة : أنس السحيم

[مبارك /مطور مطاعم @mobarak1242]

@FarajFE مثل ما ذكر الاستاذ فرج كفى ووفى

التسالي او البوفيات مناسبة جنب المدارس إذا كان الشارع يمرون فيه الشباب واجد
او مخرج الحي

فما في احد يقدر يعطيك جواب إلا بمعلومات واضحة عن الموقع وينزل يشوف ويتأكد

[أنس محمد ابومالك @a_nas6]

في الوهلة الأولى قد تقيّم هذا البراند على أنه شعبي، ولا ترى فيه تلك القيمة التي تتوقعها من علامة تجارية كبيرة.

لكن المفاجأة أنه كسر كل الأرقام بانتشاره، وأصبح واحدًا من أشهر البراندات السعودية.

الدرس؟ لا تقِس قيمة البراند من شكله فقط… السوق هو الحكم.

[Abdullah AL-Khmais @AZK_SA]

صفقة استحواذ 💰🥩

شركة #نفوذ توقع اتفاقية للاستحواذ على 65% من رأس مال الطعام الوفير بقيمة 56 مليون ريال كحد أقصى.

الطعام الوفيرو مختصة في الأكل الصحي و تمتلك علامتين تجارية:
1. كاتشا دي لي
2. بلينتي سلدز

- قيمة الصفقة: 55.95 مليون ريال (منها مقابل مشروط بـ 3.25 مليون ريال)

ــــــــــــ
💰 النتائج المالية

2023م:
الإيرادات: 23.97 مليون ريال
صافي الأرباح: 4.39 مليون ريال

2024م:
الإيرادات: 37.27 مليون ريال
صافي الأرباح: 5.98 مليون ريال

2025م:
الإيرادات: 52.46 مليون ريال
صافي الأرباح: 7.14 مليون ريال

البائعين:
1- عبد العزيز بن حماد المطرودي.
2- مهند بن أحمد الطرباق.
3- عثمان بن عبدالرحمن السبيعي.
4- عبدالله بن عبدالعزيز المديفر.
5- محمد بن عبدالله السلوم.

[مبارك /مطور مطاعم @mobarak1242]

@Chefkhalilowis اشتغلت معك في مشاريع كثيرة رجل مميز ومبدع ويحب الابتكار ويتقبل النقد 🙏

[مبارك /مطور مطاعم @mobarak1242]

@Al_salamah الرجل المناسب في المكان المناسب نفع الله بعلمك

[عبدالله السلامة @Al_salamah]

.
بعد أكثر من ثلاثة عقود في القيادة وإدارة المنظمات الربحية وغير الربحية، والمشاركة في تأسيس عشرات الكيانات، وقيادة أعمال تجاوزت قيمتها المليار ريال، امتدت بعض تجاربي دوليًا إلى الصين وأمريكا وتركيا ودول الخليج..

لم تكن الرحلة سهلة، لكنها كانت ثرية بالتجارب والقرارات والدروس، وبقصص أعتقد أنها تستحق أن تُنقل.

أؤمن أن المعرفة وحدها لا تصنع قائدًا، وأن الدروس الأكاديمية — رغم أهميتها — لا تكتمل قيمتها إلا حين تلتقي بالخبرة، وتُختبر في مواقف حقيقية، وتتحول إلى قرارات ونتائج.

من هنا جاءت فكرة EX360 | @ex360sa؛ برنامج تدريبي لتطوير مهارات الرئيس التنفيذي، أشارك من خلاله خلاصة ما تعلمته وعايشته، لا بوصفها معرفة تُنقل، بل مهارة تُبنى.

هذه تجربة جديدة بالنسبة لي، ويسعدني أن أسمع توصياتكم ومقترحاتكم..

.. أحتاجكم بقربي.

#EX360

[فرج ال عوير @FarajFE]

كتاب اسرق مثل فنان

--
عزيزي المطور

لا تنتظر فكرة ما سوّاها أحد قبلك
خذ أفضل ما نجح بالسوق، افهمه، وطوّره بطريقتك.

الفرق مو في مين اخترع الطبق،
الفرق في مين قدّمه ألذ، أسرع، وأذكى.

لا تنسخ المنتج… اسرق الفكرة وأضف بصمتك

اسرق الفكرة مو المنتج

[مبارك /مطور مطاعم @mobarak1242]

@delivapps صادق فعلا ما تقبلوها

[مبارك /مطور مطاعم @mobarak1242]

@FarajFE عندنا تجارب ولا زال اغلب العملاء في الرياض يحبو الرز البسمتي بنسبة 90٪

[فرج ال عوير @FarajFE]

رأي قد يزعل بعض الشيفات

العميل غالبًا ما يدمن إحساس الأكل أكثر من الأكل نفسه.

لما تجمع المالح + الحلو + الحامض + الحار بتوازن ذكي،
أنت ما سويت مجرد طبق
أنت حفّزت مراكز المكافأة في الدماغ، وهنا يبدأ العميل يقول
ودي آكله مرة ثانية.

لهذا السبب بعض الأطباق ترجع الناس لها عشرات المرات، مع إنها ما تعتبر أفضل طبق ذاقوه!

الطبخ فن
لكن تكرار الشراء علم.
مثال
البروستد؟ يقوده المالح، والحار يدعمه،

البطاطس؟ مالح… والكاتشب يضيف حلو + حامض

البخاري او الكبسه ؟مالح من الرز واللحم.حرارة خفيفة من البهارات.حامض بسيط من الدقوس أو الليمون.
ولمسة حلا طبيعية من البصل أو الجزر المتكرمل

التطوير علم وتوازن نكهات

[عبدالله السلامة @Al_salamah]

هل يمكن أن تنجح وأنت تعمل 4 ساعات فقط في الأسبوع ؟

كنت في رحله مع ابو سعود @kobraish ، وكان يحدثني بحماس عن #كتاب قرأه قبل فترة طويلة بعنوان The 4-Hour Workweek للمؤلف الأمريكي تيم فيريس (Timothy Ferriss). في البداية ظننت أن الفكرة مبالغ فيها، فكيف يمكن لشخص أن يعمل أربع ساعات فقط في الأسبوع؟ لكن بعد أن شرح لي الفكرة، أدركت أن العنوان ذكي، أما الرسالة الحقيقية فهي أعمق بكثير.

الكتاب لا يدعوك إلى الكسل أو تقليل العمل، بل يدعوك إلى التخلص من الانشغال غير المفيد، والتركيز على الأعمال التي تصنع القيمة الحقيقية، وأتمتة ما يمكن أتمتته، وتفويض ما لا يحتاج إلى وجودك، حتى تحقق نتائج أكبر بوقت أقل.

وأعتقد أن أهم سؤال يطرحه الكتاب هو: هل أنت تدير وقتك، أم أن وقتك هو الذي يديرك؟

[Sulaiman @sul_markting]

هاف مليون!
من جديد يبدعون ويواصلون التألق.

• رعاية لموسم التمور الأضخم ببريدة.
• تزامن معها إطلاق منتج استثماراً للرعاية وموسم التمور.
• تكامل بين الفروع والرعاية والمنتجات.
• حملة اعلانية تواكب الحدث.

براند رشيق وذكي وفاهم السوق👏🏻👌🏻

[مبارك /مطور مطاعم @mobarak1242]

@delivapps يعطيك العافية دكتور محمد تحليل جميل

وين الموقع هذا اللي فيه فرع شفل

[حمد العبدالقادر | بزنس مطاعم @hamad_advisor]

@mobarak1242 @abdulaziz_2837 @Al_salamah @FarajFE @malek_alahmadi @RashidMKT @resturant_food فيه مشكلة حقيقية …

كثير من أصحاب المطاعم عايش دور الزعيم بسبب الموظفين حوله و طريقة تعاملهم معه ، مع الوقت صار ما يتقبل أي آراء أخرى ، و لا تعوّد يجي أحد من برا يكشف له العيوب و المشاكل ..

الله يستر عليهم و يوفقهم ✋🏻

[مبارك /مطور مطاعم @mobarak1242]

@meggren الله يرحمه ويغفر له ويجمعنا به في جنات النعيم

[مبارك /مطور مطاعم @mobarak1242]

@Chefkhalilowis افران الحطب بس بريوش

وعندك ايضاً برد توك [phone]