モコメシ

「食べるシチュエーションをデザインする」フードデザイン／パーティーのディレクション／メニュー開発／インテリアデザイン／ケータリング／スパイス料理／SHISEIDO THE TABLES フードディレクター

[モコメシ @mocomeshi]

今週木曜日、AXISのラジオでお話しさせていただきます！！何を話すかは、、、聞いてのお楽しみです。（本当は、まだ決まってない）

[AXIS media @axismag]

【AXISラジオ番組】
都内某所、毎週木曜日に開店する「スナック あくしす」。デザイン好きが集まるこの店では常連のデザイン関係者が、ざっくばらんに思いを語ります。次回の開店は5月11日19:00より。モコメシの小沢朋子さんご来店です。お楽しみに～🍷
https://t.co/vZIad5BaBS

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@kurume_y_komugi　柳久保小麦についてお教えいただきたいのですが、どちらに問い合わせをしたら良いでしょうか。3月に東京で焼き菓子屋を始めるものです。

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ギフトショーに出店しています。
喜多俊之さんがいらして、VISION GLASSを手に取り、このデザインはこれ以上も以下もないね！と褒めてくださった。嬉しい〜！！

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NP store 搬入で表参道へ。
千代田線に乗ったら、何故か外が明るくなって、気づいたら綾瀬にいました。

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夫と子供が実家へ。何年ぶりかに丸一日家に一人でいる。やることは山の様にあるのに、なんだかソワソワして捗らない。撮影準備せねば！！

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@mtcbn ありがとう〜！お届けまでしばしお待ちを〜。

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帽子、サングラス、マスク。日に焼ける気がしないわ。

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ダチョウ肉を5キロ注文。届くのが楽しみだな。ラグーソース、キョフテ、変わり餃子、辺りを思案中。

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お昼の定番。鳥蕎麦。

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@yama_foods さんのお菓子が入荷しました。冷たくしていただく、夏のチョコレート菓子。ハーブがきいているのがこびさんらしくて素敵。限定10個〜！

https://t.co/dubEStYQxg

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子供が歯磨きの後必ず牛乳くれと言うんだけど、順番逆にしてくれないかな。

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こんなプロジェクトを始めました。
ケータラー手作りお料理通販。
いろんな人の料理が買えまーす。

https://t.co/dubEStYQxg

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このお店のおばちゃん、同じマンションに住んでる。

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やっぱりサングラスは視界を妨げるなーと思ってたが、メガネ拭きクロスで磨いたら見違えた。ただの手垢だった、、、。
（子供がべたべたさわる）

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@mtcbn あずきバー、私も好き。

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@hair5mm ガブガブいっちゃってくださーい。

[モコメシ @mocomeshi]

自宅保育始まり3週間。
もはや、アナと呼ばれて普通に振り返る自分。3歳娘はエルサ。

[モコメシ @mocomeshi]

ママ、はい、おはな〜❤️と、娘が小さいものをくれた。
へぇー、そんなに小さいお花あったの？？
と、受け取ったら、鼻くそだった。
3歳児め、、、。

[モコメシ @mocomeshi]

NO PROBLEMと構造を感じる。
規制が厳し過ぎて、価値のあるものを生かしきれない、という。

[ぬんさん🐾（クラフトパーソン） @Morosann]

「中国撤退」で思い出すもの

とある企業が中国工場閉じて撤退する時に金型の輸出許可がでなくて、自分達の資産なのに日本に持ち帰れないと本で読んだ
悔しかったので自分達の技術の粋を渡してなるものかと重機で徹底的に潰したのだと