Mónica Meroño

[Emilio Morenatti @EmilioMorenatti]

Joaquim ya tiene su foto. Un encuentro delicioso. Gracias a tod@s por vuestra ayuda.

[1001 Sabores Región de Murcia @1001SaboresRM]

Hasta que @GuiaRepsol no publica el listado de Soletes de la temporada no empieza nuestro verano. Nos encanta, nunca dejan de traernos recomendaciones increíbles 🫶🏽
Este año nos sorprenden con nueva versión 🌞: "Soletes de los famosos", los locales con más magia del verano elegidos por 60 personalidades del panorama nacional. ¡Yeah! 🤩

Tomad nota de los favoritos del famoseo 😎 en la Región de Murcia 👇🏽 

Casa Pacoche, Murcia 
El Bosque Animado, Murcia
Fanático Beach, Cabo de Palos
Green Sushi, Murcia
Freiduría Isla Plana, Cartagena
La Barraca, Puerto de Mazarrón
La Boutique de Pérez Campos, Cartagena
La Cueva de la Cerveza, Murcia
La Lajadería, Águilas
Rockola Summer Club La Azohía, Cartagena

¡Enhorabuena a todos! 👏🏽👏🏽

#1001SaboresRM #RegióndeMurcia #Gastronomía #Soletes #SoletesdelosFamosos

[Mónica Meroño @monicamerono]

@EmilioMorenatti 😍

[1001 Sabores Región de Murcia @1001SaboresRM]

El "Crespillo" de Lorca está que se sale 🔥 y si aún no has tenido el gustazo de probarlo, ya estás tardando... Una locura que algo tan pequeño deje una huella tan grande como el castillo 🏰 de la ciudad 🤩
Cosas que no sabías del crespillo lorquino 👉🏽 desliza y toma nota 📝
Y si aún quieres saber más, te lo contamos todo al detalle, aquí 👉🏽 https://t.co/7PFFl5QMPM

#1001SaboresRM #RegióndeMurcia #Gastronomía #Crespillos #Lorca

[1001 Sabores Región de Murcia @1001SaboresRM]

Hoy, 16 de junio, tiramos la casa por la ventana para celebrar el Día Mundial de la Tapa 🥳
Y es que la gastronomía de la Región de Murcia no se entendería del todo sin esos pedacitos tan nuestros que saben a gloria y que te desmontan 💘 en un bocado.
Tapas, tapas y más tapas. Para hoy, para mañana, para siempre ❤️. De las que nos encantan a ti, a mí, a los de aquí y a los de allá. De las clásicas, las que no fallan nunca, y de esas otras que vienen con giro y con sello pero con el mismo sabor a nuestra tierra que las de toda la vida.
Si alguien todavía se pregunta por qué aquí esto se celebra a lo grande, que le dé al play ▶️ y luego, cuando no le quede más remedio que relamerse 😋, que nos cuente... 😉

#1001SaboresRM #RegióndeMurcia #Gastronomía #DíaMundialdeLaTapa #Tapeo

[CCT MURCIA @cctmurcia]

Nuestras alumnas Mari Carmen e Isabel ya están poniendo en práctica todos los conocimientos adquiridos en el curso "Recepción de Alojamientos" (Certificado de profesionalidad) en modalidad teleformación de CCT Murcia. 
Ellas, felices, y nosotros, más aún 🥰

#CCTMurcia #SoyCCT #FormaciónCCTMurcia #Hostelería #Turismo

[Ejército del Aire y del Espacio @EjercitoAire]

«Muchas gracias por habernos salvado» 🇻🇦

Las palabras de Su Santidad el Papa León XIV a la tripulación del Falcon del Ala 45 son un reconocimiento a la profesionalidad, dedicación y vocación de servicio de quienes trabajan cada día por España 🇪🇸🫡

[1001 Sabores Región de Murcia @1001SaboresRM]

Cuando llega el fin de semana es obligado bajar ↓ el ritmo y subir ↑ el nivel en cocina 😉
Y en ese sube y baja "sabadero" nos encontramos, disfrutando de los pequeños grandes placeres de nuestra gastronomía.
Hoy, para comer, dorada a la sal. A ver quién se atreve a decir que esto no es nivelón 🤭

#1001SaboresRM #Gastronomía #RegióndeMurcia #DoaradaAlaSal

[Papa León XIV @Pontifex_es]

Doy gracias a Dios y a todos los que me han acogido y que, de mil maneras, han colaborado en la preparación y la realización de los distintos momentos en Madrid, Barcelona, Montserrat y en las Islas Canarias. Regreso a Roma conmovido por el gran afecto con el que me han recibido, y reconfortado por los testimonios de fe y de amor a la Iglesia, expresiones del gran corazón católico de España.

[CCT MURCIA @cctmurcia]

Las despedidas siempre tienen algo raro. Nos hacen ilusión, porque significan que se ha llegado al final de una etapa, pero a la vez dejan ese punto de pena que aparece cuando un grupo ha compartido tanto 🥺

Así ha sido la comida de despedida del alumnado de Operaciones Básicas de Restaurante y Bar de CCT Murcia, que ha querido cerrar su formación con una mesa muy especial: 12 países, 12 orígenes y 12 pretextos para celebrar 🥳
Una comida llena de diversidad, cariño, convivencia y muchas anécdotas en CCT recordadas hoy.

Nos alegra mucho ver hasta dónde han llegado y que formen parte de la gran familia #SOYCCT.
Deciros adiós nos cuesta 👋🏽... ¡Mucha suerte, amigos! 🫶🏽 

#CCTMurcia #SoyCCT #FormaciónCCT #AlumnosCCT #FinDeCurso

[1001 Sabores Región de Murcia @1001SaboresRM]

La I Edición de los Premios Raimundo González Frutos reconocen el talento y la excelencia de la gastronomía murciana.
Enhorabuena a los premiados: Cabaña Buenavista, Espacio Umami, Academia de Gastronomía de la Región de Murcia, Casaú Estudio y Clavel Arquitectos.
👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

[1001 Sabores Región de Murcia @1001SaboresRM]

Hoy finaliza el plazo de inscripción al “Concurso Jóvenes Cocineros” de la Región de Murcia de @Jecomur. 
Jóvenes cocineros 👨🏽‍🍳  rezagados en la sala,¡ id corriendo a inscribiros, que estáis a tiempo! 🏃🏽

ℹ️ programa e inscripciones, aquí 👉🏽 https://t.co/Rm16FYs2lo

#1001SaboresRM #RegióndeMurcia #Gastronomía #JóvenesCocineros #Concurso #Jecomur

[1001 Sabores Región de Murcia @1001SaboresRM]

Regalazo de @ElComidista en el Día de la Región de Murcia 🎉

[CCT MURCIA @cctmurcia]

Todo preparado en CCT Murcia para celebrar a lo grande el Día de la Región de Murcia 🥳
Un orgullo ser de AQUÍ, que nuestros alumnos en cocina trabajen materia prima de AQUÍ y que los estudiantes de Operaciones Básicas de Restaurante y Bar defiendan con soltura en cada servicio el producto de AQUÍ.
Orgullo de la Región de Murcia, orgullo de CCT Murcia.

#CCTMurcia #RegióndeMurcia #Hostelería #9J #HechosDeFuturo #DíaRMurcia

[1001 Sabores Región de Murcia @1001SaboresRM]

9 de junio, Día de la Región de Murcia.
Qué orgullo ser de aquí y qué orgullo presentar al mundo entero las maravillas de nuestra gastronomía así.
Hoy celebramos nuestra tierra, de punta a punta, de mar a huerta, y queremos celebrarlo con vosotros.
Todo lo que veis y hasta 1.001 Sabores nos están esperando para celebrarlo. ¿Os apuntáis a la celebración?

#1001SaboresRM #9J #DíaRMurcia #RegióndeMurcia #Gastronomía #HechosdeFuturo

[CCT MURCIA @cctmurcia]

Despedimos el mes de mayo con un buen sabor de boca que no os podéis imaginar 😋
Es el sabor de la satisfacción, de las cosas bien hechas y lo ha marcado el último servicio de nuestros alumnos de Sala y Cocina en el Restaurante Escuela.
Felicidad máxima, orgullo infinito ♾️
Cuando los vemos en acción, todo cobra sentido 🫶🏽 

#CCTMurcia #SoyCCT #Formación #RestauranteEscuelaCCTMurcia #Hostelería

[1001 Sabores Región de Murcia @1001SaboresRM]

La Región de Murcia también se descubre alejándose del mar...  Hay pueblos, cocinas y productos de interior que merecen una escapada en toda regla. Y así llegamos a Jumilla, directos a conocer sus "Peras al Vino". Un postre delicioso, delicado y con un puntillo 🍷 que no se puede explicar 🤭
Desliza 👉🏽 para conocer más detalles o lee el artículo completo en nuestro blog 👇🏽
 https://t.co/CJFpPxfBSH

#1001SaboresRM #RegióndeMurcia #Gastronomía #PerasAlVino

[CCT MURCIA @cctmurcia]

🥬 La huerta murciana se transforma en creatividad, sabor y aprovechamiento

Este curso es una propuesta formativa pensada para profesionales de cocina que quieren sacar el máximo partido al producto local y elevarlo a nuevas elaboraciones.

¿Qué aprenderás?
✅ A trabajar vegetales de productores locales a partir de recetas tradicionales murcianas
✅ A descubrir distintos aprovechamientos para un mismo producto
✅ A crear elaboraciones que potencien el valor gastronómico de cada vegetal

Durante la formación se elaborarán propuestas como crema de cebolla, cebolla asada, cebolla crispy y cebolla encurtida, además de recetas como puerro con holandesa de tocino, cardos guisados en velouté de pollo o alubias pintas con calabaza totanera.

ℹ️ https://t.co/SKFLZ2Hux5

#FormaciónTurística #CocinaVegetal #RegiónDeMurcia #ProductoLocal #Hostelería #Gastronomía

[1001 Sabores Región de Murcia @1001SaboresRM]

Es jueves y toca "Ruta de Amigos" del Sello 1.001 Sabores.
Café Bar Verónicas: parada de obligado cumplimiento foodie en la ciudad de Murcia. Todo el "rollazo" de Samuel Ruiz se palpa en el ambiente desde que pasas por la puerta del Mercado de Verónicas. Visualizas su terraza y te encaprichas. Y cuando descubres que todo ese "rollazo" está también en sus platos... ¡para qué queremos más! 
En la terraza, mesas con manteles a cuadros ❤️ y ambientazo para dar y regalar. Y luego está el tema comida, reflejo de una cocina con mucha calle y muchísimo mercado. Samuel juega con el producto sabiendo muy bien lo que tiene entre manos: platos reconocibles, pero con ese toque especial que te hace entrar en el mood Verónicas al momento 🤩

Murcia tiene muchos bares, los que quieras, pero bares con este puntazo, esta ubicación, un Solete Repsol, una recién estrenada "T" de Tapas Magazine y esta forma de hacer las cosas... Pues eso, Café Bar Verónicas 😎

📍Mercado de Verónicas, Murcia.

#1001SaboresRM #RegióndeMurcia #Gastronomía #SellodeCalidadGastronómica #CaféBarVerónicas #Murcia

[CCT MURCIA @cctmurcia]

El pasado viernes acogimos en CCT Murcia una jornada formativa junto a ASOCIDE RM para seguir avanzando en una atención hostelera más inclusiva y consciente.

Nuestro alumnado pudo conocer pautas de acogida, comunicación y servicio adaptadas a personas sordociegas, a través de una sesión práctica especialmente útil para su futura labor profesional.

La jornada contó con la participación de María del Carmen Baños Martínez, Jesús Valero Ortín y José Manuel de la Peña Galiano, a quienes agradecemos su tiempo, su cercanía y todo lo compartido durante la mañana.

Además, este tipo de acciones se vienen celebrando en el centro desde 2014, dentro del compromiso de CCT Murcia con una formación cada vez más completa, sensible y preparada para atender a todas las personas.

#CCTMurcia #SoyCCT #FormaciónCCT #JornadaFormativa #ASOCIDERM