珈琲物語

岐阜県本巣市の自家焙煎珈琲専門店｜1997年創業。世界15種類の豆を店内で焙煎し、一杯ずつドリップしています。手作りのケーキ・モーニング・こだわりの紅茶も。クラシックの流れるレトロな空間でどうぞ。

[珈琲物語 @monogatari116]

乾燥させたコーヒーのかすを店頭に置いています。ご自由にお持ち帰りください。
畑にまく方が多く、喜んで持って行かれます。玄関や下駄箱の消臭に使っている方もいらっしゃいます。
数に限りがありますので、なくなっていましたらご容赦ください。

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「一緒に行く人が、コーヒーを飲めなくて」
そんなご相談をいただくことがあります。
紅茶やお食事のこと、来店前のQ&Aとしてnoteにまとめました。

https://t.co/nHvyi3zY1T

#珈琲物語 #本巣市 #岐阜カフェ

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コーヒー豆の「産地」で、味はどう変わるのか。
南米はバランス、アフリカは華やかな香り、アジアはどっしりとしたコク。
大まかな目安と、迷ったときの選び方をnoteにまとめました。

https://t.co/tbkWk37Xzi

#珈琲物語 #自家焙煎 #本巣市

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今日はシグリAA（パプアニューギニア）を焙煎しました。いま一番人気の豆です。
甘みと酸味のバランスがよく、「コーヒーは苦手だったけど、このコーヒーは飲めます」というご感想もいただきました。
店内で一杯ずつお淹れするほか、豆は200g 1,700円でお分けしています。

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【金・土限定モーニング】きのこピザトースト
10月・11月の金曜と土曜だけ、モーニングに「きのこピザトースト」をご用意しています。秋の味覚をどうぞ。材料がなくなり次第終了です。
金土は8:00〜17:30（L.O.17:00）。16:00からもトーストをお出ししています。

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金曜と土曜は、17時30分まで開けています｜夕方のコーヒーという時間
朝の一杯は一日を始めるためのもの、夕方の一杯は区切りをつける��めのもの。夕方には深めの焙煎が合います。
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金曜日と土曜日の営業を延長しました。8時から17時30分まで（L.O.17時）です。
夕方にコーヒーが飲める日が増えました。10月は珈琲月間で、2杯目は300円引きの250円です。
最新の営業日はGoogleマップでご確認ください。

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10月は珈琲月間です。コーヒーの2杯目が300円引きの250円。
種類を変えても構いません。焙煎度か産地を変えて二��並べると、違いが一番よく分かります。10/31（土）まで。
https://t.co/iSVVjjs8FS

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栗やかぼちゃのお菓子に、珈琲と紅茶のどちらを合わせるか
選び方は「重さ」と「余韻」の二つだけ。栗には中��煎り、かぼちゃには濃いめのミルクティーが合います。
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道具がなくても、うちの豆を｜ドリップバッグ4種と、その選び方
お湯さえあれば、お店の豆がそのまま飲めます。1袋150円から、飲み比べ4袋600円も。贈りものにも使いやすいです。
https://t.co/cB6vdiem0M

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寒くなると、家のコーヒーがぬるい｜冷える季節の淹れ方の目安
冷えているのは豆ではなく、ドリッパーとカップのほうです。注ぐ前にカップへお湯を張っておくだけで、だいぶ変わります。
https://t.co/DwHMV6dRx7

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フレンチトーストのこと｜1997年から形を変えていない看板メニュー
朝はお飲み物を頼むとトースト3種から選べて、そのひとつがフレンチトーストです。単品は650円、ハーフは400円。合わせるなら和（なごみ）ブレンドか本巣の風。
https://t.co/HcKgM3w7Pl

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お子さま連れでも大丈夫ですか｜段差やベビー���ーのことも、正直にお伝えします
入り口の段差、子ども用の椅子がないこと、駐車場16台と29席のこと。行ってから困らないように、先にお伝えできることを書きました。
https://t.co/Ei4UCvhUe3

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コーヒーの挽き方、どれを選べばいいか｜粗挽き・中挽き・細挽きの目安
挽き方で変わるのは「お湯と粉が触れる時間」です。細かいほど濃く出やすい、が大まかな目安。迷われたらまず中挽きから。
https://t.co/FF15bJzWu2

[珈琲物語 @monogatari116]

はじめてのご来店の前に
現金とクレジットカード（VISA・Master・JCB）。QR決済と電子マネーは非対応です。Wi-Fiと充電用のお席はなく、全席禁煙。���口に段差があり、駐車場は 16台。カウンター席もございます。
https://t.co/aTUJX6tEW1

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Wi-Fiは？　カードは使えますか？
お支払い（VISA・Master・JCB／QR決済は不可）、Wi-Fiと電源のご用意がないこ��、全席禁煙、段差とベビーカーのこと、駐車場 16台。来店前のご質問にまとめてお答えしました。
https://t.co/aTUJX6ucLz

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中煎り・中深煎り・極深煎り���選び分け
ミルクを入れるなら中深煎りから、アイスなら極深煎り。当店ではミディアムとハイが中煎り、シティが中深煎り、フレンチが極深煎りです。焙煎度の呼び方と選び方の目安をnoteに書きました。
https://t.co/duyVVGkBzM

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「中煎り」と「深煎り」、味はどう違うのか
浅いほど酸味、深いほど苦味という大まかな目安と、ミルクかブラックか・ホットかアイスか・酸味が好きか、の三つで選ぶ考え方を書きました。
https://t.co/duyVVGk3Ke

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ご予約について、正直にお答えします｜珈琲物語のQ&A
ふだんのご来店はご予約なしで大丈夫なこと、アフタヌーンセットと大人数のご利用はお電話をお願いしていることを書きました。
https://t.co/HrvHold7lZ

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モレラ岐阜と淡墨桜のあいだで｜本巣市三橋の自家焙煎珈琲店から
本巣市三橋という場所のこと、駐車場16台、29席とカウンター、世界各国から届く豆の焙煎、季節ごとの道の楽しみを書きました。お出かけの行きか帰りに、ひと息つく場所として。
https://t.co/9fVckbW6C4