La mejor CARNE BBQ, se deshace, queda tierna y jugosita. Literal para chuparte los dedos 🥩
Por: losdenam (inst)
¡Confíe en nosotros que son las más ricas!
CARNE BBQ DESHEBRADA 🍖
INGREDIENTES:
▪️1 Kg de pecho de res o falda
▪️1/4 Taza de mostaza
▪️2 cdas de paprika
▪️1 Cda. de ajo en polvo
▪️1 Cda. de cebolla en polvo
▪️sal y pimienta.
▪️1 taza de Salsa BBQ
▪️ 2 tazas de bebida de Cola
▪️2 hojas de Laurel
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TRUCOS DE LA ABUELA:
- Si usas paprika ahumada vas a lograr un mejor sabor.
- Cuando la olla coja presión déjala cocinar por 1 hora y media.
- La salsa la dejas unos minutos más en el fuego hasta que reduzca un poco y quede más gruesa.
- Combina toda la salsa con la carne para que quede más jugosita.
TARTA DE QUESO 😋🍰
Por; pausayplato (inst)
INGREDIENTES (molde 23cms):
500 grs. queso crema🍚(tipo Philadelphia)
120 grs. queso fresco🍚(tipo Burgos)
80 grs. queso parmesano o curado🧀
250 ml. nata montar o crema leche🥛(35%)
200 grs. azúcar🍙
5 huevos L🥚
1 cs. maicena o harina🍚(15 grs.)
Una pizca de sal🧂
PARA LA BASE:
200 grs. galletas🍪
90 grs. mantequilla🧈
Derrite la mantequilla e incorpora junto a las galletas trituradas, vierte en el fondo del molde, previamente forrado con papel sulfurizado (papel de horno) aplana con el dorso de una cuchara y forma la base, lleva a la nevera para que compacte. Precalienta el horno a 190º (calor arriba/abajo). En un bowl amplio pon el queso crema, queso fresco, parmesano rallado, nata y azúcar, mézclalos bien antes de incorporar los huevos y un poquito de sal. Una vez esté mezclado, añade una cucharada de harina, intégrala y vierte la mezcla dentro del molde.⏱️
Hornéalo durante 30 minutos, mientras tú, cómodamente, te sientas en el sofá a ver la tele o una peli. Cuando termine, pasa a modo grill y hornea durante 4 o 5 mins más hasta que veas que tiene un bonito color dorado. Entonces retira y deja templar (verás que tiembla como se ve en el vídeo, luego cuando repose se asentará). Mete en la nevera y consume al día siguiente.
Si eres fan de las tartas de queso ricas y cremosas no te pierdas esta versión top de la famosa cheesecake del Goxo. Mil gracias por tu apoyo, te deseo un día genial!🥰
Desde Adjuntas del Río, Dolores Hidalgo, te mostramos cómo el combate a la pobreza en #Guanajuato se traduce en proyectos exitosos. ¡Orgullosos de construir un #Legado de progreso para todos! 🌱🤝
@sedeshugto