a veces me pongo a pensar en que literalmente hace 7 meses nos enteramos todos de que la élite comía bebes y aun no entiendo y no me cabe en la cabeza como nadie hizo nada, NO PASO NADA, todos los olvidaron, somos literalmente npcs, m dan ganas d llorar
Nuestro paladar cambia con la edad y la experiencia. Lo que no te gustaba antes puede convertirse en tu sabor favorito… ¡el gusto también se aprende!
#gastronomia#educacion
El sentido del gusto nos conecta con el mundo a través de 5 sabores básicos: dulce, salado, ácido, amargo y umami. Cada uno tiene una función importante para nuestra supervivencia 🍓🧂🍋
#gastronomia#educacion
Lo interesante es que ningún sabor trabaja solo: cuando comemos, el gusto se combina con el olfato y la textura para crear la experiencia completa.
#gastronomia#educa