Futoshi MORI

日本のラーメンの魅力のほか様々な話題、個人的関心事を日英両言語で発信中。ラーメンコラムは、The Japan News ウェブサイトのRamen of Japan 、読売新聞オンラインの「ラーメンは芸術だ！」

[Futoshi MORI @mori_futoshi]

昔の「アマ」とちゃうで～。大阪市の西隣、尼崎はインバウンドの宿泊も、在住外国人もどんどん増えてんねん。そやから市も観光都市、共生社会目指しとるんや。台風の中、新しい「アマ」を取材してきたで。英語やけど読んだってやー。日本語版もあとでな。

https://t.co/wy3PtYVdK0

#尼崎城 #忍たま

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辛いだけではない。うまみとしびれもある。絶妙のバランスで濃厚鶏白湯スープと融合し、独特のスパイスラーメンに仕上がっている。大阪府池田市の「麺屋　女王蜂」。辛党の方はぜひ。英語版の記事を発信しました。

https://t.co/biJpjVVFWI

#女王蜂 #大阪らーめん #辛いらーめん #池田ぐるめ

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グアムで米軍捕虜になった日本人記者とドナルド・キーンの日本語版記事が、読売オンラインとYahooニュースにアップされました。

読売　https://t.co/4auqkuPwHY
ヤフー　https://t.co/NgPOzwNJLW

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新潟県のドナルド・キーン・センター柏崎で毎月一回、100年前の最高級蓄音機を使って開催されている無料の音楽会のショート動画になります。

https://t.co/bYQsNS7gvR

https://t.co/nnX8wylRKE

#クレデンザ #蓄音機 #ドナルド・キーン・センター柏崎

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戦後81年。太平洋戦争中のグアムで米軍捕虜となった記者とドナルド・キーンについて新潟県のドナルド・キーン・センター柏崎で取材しました。英語版記事

https://t.co/hBjLMiMuyg

#戦後81年 #柏崎 #ドナルド・キーン #高橋義樹

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トリエンナーレ「大地の芸術祭」で知られる新潟県の越後妻有エリアを旅しました。トンネルの芸術と小さな宿での最高の朝食についての英語記事です。

https://t.co/kQVOsr6Kao

#越後妻有 #大地の芸術祭 #十日町 #清津峡

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川崎のソウルフード、ニュータンタンメンを取材しました。英語版の記事です。

https://t.co/p9syjHnzhO

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盛岡の老舗のキムチ納豆ラーメン。日本語版記事が読売新聞オンラインにアップされました。

https://t.co/LH41vjLhbY

#キムチ納豆 #柳家 #盛岡らーめん #キムチ納豆らーめん

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西調布の猫と月。Ramen of Japan の掲載紙ジャパンニューズをお届けがてら、限定の冷やし山菜おろしそばを食べました。ブシがしっかりきいたキリッとした味わいで、初夏の気候にぴったりの美味でした。
#猫と月 #ひやしらーめん #調布らーめん

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納豆とキムチという発酵×発酵のラーメンを40年も提供している盛岡の柳家さんを取材しました。しかも麺は、自分たちの畑で栽培している小麦でつくってます。こちらは英語版記事です。

https://t.co/b7YYhpnpyb

#柳家 #キムチ納豆 #盛岡らーめん #自家製麺

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武蔵境自動車教習所の花火大会に行ってきました。花火が近くて良かったです。
#武蔵境自動車教習所 #花火大会 #花火

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石川啄木とドナルド・キーンの日本語版記事が、Yahooニュースと、読売オンラインで無料配信されました。

https://t.co/UfK5dHIGhp

https://t.co/QKDf6ozuHn

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石川啄木とドナルド・キーン英語版記事。啄木ソムリエ、山本玲子さんとゆかりの地を巡りました。もりおか啄木・賢治青春館で企画展開催中です。

https://t.co/yc5tybxX1q

#啄木 #ドナルド・キーン #盛岡文学 #青春館

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私の書いた福島第一原発ルポが、読売新聞オンラインとYahooニュースで配信されました。
Yahoo
https://t.co/vIG8JJMhvb
読売
https://t.co/GocJdd1wAx

#福島第一原発 #廃炉

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Fifteen years have passed since the 2011 Great East Japan Earthquake. I visited the Fukushima No. 1 Nuclear Power Plant, where decommissioning work continues.

https://t.co/VGN74qCiFQ

#decommission #fukushima #nuclearpowerplant #tepco

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震災から15年。廃炉作業の続く福島第一原発を訪れ、原子炉建屋から処理水タンクの解体現場、廃棄物の保管・焼却施設まで歩き回って取材しました。英語版記事です。

https://t.co/VGN74qCiFQ

#福島第一 #廃炉 #原発 #処理水

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「猫と月」の日本語版記事がアップされました。店長もスタッフ陣も全員女性。心配りのある柔らかい雰囲気のお店です。
#猫と月　#調布ラーメン https://t.co/ZIpFnlaS4C

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調布の小さなラーメン店「猫と月」は、淡麗スープの優しい中華そばを基本に、常に限定ラーメンがあります。猫好きの店主と、そこで働くスタッフさん全員が女性というお店です。英語版記事です。
#調布らーめん #猫と月 #西調布らーめん #調布ぐるめ

https://t.co/7pIJ8N1pfo

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和歌山の井出商店の日本語版記事が読売新聞オンラインにアップされました。 https://t.co/MYvFBQGcu4

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有吉佐和子とドナルド・キーンの交流と功績を考えるイベントについて取材した日本語版記事がYahooニュースと読売新聞オンラインにアップされました。

https://t.co/9HpJkiJA8K

https://t.co/lHlWMUTwUf

#有吉佐和子 #ドナルド・キーン #わかやまし #有吉佐和子記念館