Takiguchi Ryo

モンゴル・ウランバートルとゲル地区に関する人類学研究。2015年→モンゴル。

[Souffle*スーフル @Souffle_life]

『もっと！天幕のジャードゥーガル』別冊
本日7/15発売！
https://t.co/SybytFLLiK

早稲田大学文学部アジア史コース助手の谷川春菜さんによる、大好評のモンゴル帝国コラム連載が別冊に！

谷川 春菜

[Хаями🍥Расэндзин @RASENJIN]

歴史は主人公がいるわけではなく、無数の人々の思惑や行動や偶然がお団子になった結果誰も予想しない方向へと転がっていく。どれだけ賢い人も徳のある人も歴史を思い通りにすることはできない。それをトマトスープさんは描くのです。

[Takiguchi Ryo @mowryo]

2026ナーダム休暇ー今年は10日間の休み！走るぞー🏃‍➡️

#モンゴル　#ナーダム

[Takiguchi Ryo @mowryo]

「天幕のジャードゥーガル」からモンゴル帝国の女性を読み解く、特別展が兵庫で(コミックナタリー)
#Yahooニュース
https://t.co/CnOwVfHCv7

[Takiguchi Ryo @mowryo]

食べてみたい

[大西哲也 @bbq0024]

これが中国に行って、実は一番感動した飯。

豆花飯（トウファハン）と言って、米に豆腐と食べるラー油みたいなのをかけて食べる料理なんだけど、めちゃくちゃ美味しい。三位一体で、どれが欠けてもダメっていう美しさがあった。

これを、できれば北海道本別町産の豆腐とか豆を使った豆板醤を作ってやる、っていう事業をやってみたいなと思った。

[Takiguchi Ryo @mowryo]

ガツンとミカン。その味の質の高さとちょっぴりサイズが小さくなった印象に日本の今を感じる　#一時帰国

[Takiguchi Ryo @mowryo]

「酔っ払って降り過ごして****まで行ってしまった選手権」で本書きたい

[Takiguchi Ryo @mowryo]

出張中の図書館本

[Takiguchi Ryo @mowryo]

『北緯43度のコールドケース』 伏尾美紀 出張本として手に取ったら大当たり。主人公が社会科学系の博士「くずれ」の警部補で舞台が札幌ときたら、経歴が重なる私にはとても読みやすい。

[Takiguchi Ryo @mowryo]

本田圭佑の声誰かに似てると思ったらレイザーラモンRG

[Takiguchi Ryo @mowryo]

一方モンゴルだとカゴから商品を出すのは客。いいスーパーだとレジ台がコンベアーになっていて店員が流すようコントロールする。客同士の品が混在しないように赤い仕切り棒みたいなのか置いてあったりする。

[Takiguchi Ryo @mowryo]

一時帰国中。スーパーのレジでカゴから商品を出そうとして、その必要がないことに気づいた。

レジにチェック後の移し替え用のカゴを準備することだけで客の手間が減り、レジ待ち時間も減る。システムの勝利

[Koichi Kawakami, 川上浩一 @koichi_kawakami]

1ドル161円、円安が凄まじい。高市政権発足前は147円だった。《0.75%➡️1%》の微々たる利上げが効果があるはずがなし。為替介入もダメ、利上げもダメで、政府・日銀は矢折れ力尽き"円"は瀕死状態。物価高は止まらない。アベノミクスが元凶であるが「円安ホクホク」高市がトドメを刺した。日本の破壊者を一刻も早く追放しないと事態はますますわるくなる。

[Takiguchi Ryo @mowryo]

6/19、雨が雪に変わる

[Takiguchi Ryo @mowryo]

アニメ『天幕のジャードゥーガル』現役力士が声優初挑戦！ 玉鷲関がチンギス・カン役、玉正鳳関がモンゴル兵士役などを担当 - PASH! https://t.co/kK1obeM1uR

[Takiguchi Ryo @mowryo]

フンヌ・エア、岡山〜ウランバートル線でチャーター便　9月に1往復 https://t.co/psw5WZzIuq @traicycomより

[Takiguchi Ryo @mowryo]

モンゴル生活、今月6月でとうとう丸11年。40代すべてをモンゴルで過ごすことになるとは思わなかったな。

[Takiguchi Ryo @mowryo]

卯の花の大量消費のため、製作をシリコンスチーマーで簡易化。さらに卯の花をご飯の上にぶっかけて醤油でかっこむとおおいに美味なことがわかった。

しかし消費者は我が家で私一人。どうやっても供給過多

[Takiguchi Ryo @mowryo]

自宅で豆乳作るようになった。2日に1回。豆乳自体はたいへん美味しくできるし手間もかからないが、問題は大量に出る「おから」。いろいろ試行錯誤したが、戦力になりうる卯の花とスムージーに入れる需要量だけではとても「おから」の供給においつかぬ…おまけに足が早く扱いが難しい

[Takiguchi Ryo @mowryo]

ところでモンゴルでは豆は植えたり食べたりあまりしないようだが、最近は店でも手に入りやすくなり小豆・大豆・緑豆・ささげ豆、黒豆はある。缶詰ならレンズ・ひよこ・キドニーもある。

にしてもモンゴルと中央アジアの間のどこかで豆料理カルチャーの断絶がある。フムスはモンゴル料理に合うのに。