モヤてら

たくさんの街、お店を巡った記録です。

[モヤてら @moya_tera]

『麺屋なつめ』
上井草駅周辺のこちらのお店。
赤煮干しつけ麺(中辛・中盛り300g)を発注です！
魚粉たっぷりと香るスープに数種類の唐辛子をブレンドしてありガツンとした味わい。
炙りチャーシューかと楽しみにしてたらデカっ！
メンマではなくデカ竹の子！
最後は節粉香る割で〆〼よ
〜モヤてら〜

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『丼太郎』
茗荷谷駅にあるこちらのお店。
牛丼(大盛・汁だく)と生卵を発注です。
濃いめのしっかりとした出汁に歯応えのある牛肉や玉ねぎがちゃんと染みこんでいますね。
なんと汁がしっかり確認できるくらいのダクダク感が好きですね。
味噌汁もどこか懐かしい定食の味噌汁の味ですよ。
〜モヤてら〜

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『うどん 槇』
新座市内にあるこちらのお店。
肉汁うどん(小)とごぼう天を発注です。
小でも400gもあり、武蔵野うどんの歯応えで満足感のある味わい。
塩味の強い汁に分厚い豚バラが麺をかっさらいますよ。
具沢山で揚げたての天ぷらは最高
最後は自家製の激辛一味とすりごまで味変します
〜���ヤてら〜

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『柏や』
後楽園駅周辺のこちらのお店。
豚肉生姜焼定食を発注です！
店側の注意事項もあるのでノーマル。
まず��カズの量。豚バラの底力。
細切りのショウガが効いていてパンチのある味わいに、マヨネーズのまろやかさは天下一品。
味の濃さに迷い、白飯を足したいが思いの外の破壊力。
〜モヤてら〜

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『たぬきは飲み物。』
池袋駅周辺のこちらのお店。
たぬきそば(冷・M400g)を発注です。
自家製の硬く太い歯応えのあるお蕎麦。
ツユはラー油も効いていて、魚粉がかかっていて油そばのようなイキフン。
カレー味のうずらや青ネギの天かすなどトッピングにも一工夫。
まずはSオススメです
〜モヤてら〜

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『Hao Chi』
東武練馬駅周辺のこちらのお店。
野菜タンメンを発注です。
グラス系のお酒を頼むと餃子が無料になる0円餃子‼︎も発注です。
ドリンクバーも無料、メイン以外はおかわり無料。
風習なのか皿が空くたびに「要る？」と聞かれますよ
親子連れにはとても嬉しいサービスですね。
〜モヤてら〜

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『梟小路』
池袋駅周辺のこちらのお店。
日替わりにかき揚げをトッピングして発注ですね。
キンキンに〆た蕎麦だけで、何故か頭が上がりません。
期待を裏切らないかき揚げに味噌汁感覚の天つゆが良いですね
カレーはどこか懐かしい黄色いカレー���
辛味が欲しければ七味を足しましょう！
〜モヤてら〜

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『そば処 新田毎』
秋葉原駅の構内のこちらのお店。
カレーセット(冷そば)を発注です！
そばは田舎風太めでしっかり茹でてあるお蕎麦なのでお腹い��ぱい。
ビーフカレーはしっかりスパイスが効いているので本格派な上に朝からいい刺激ですね。
ステーキカレーと有楽町的なメニューも有〼
〜モヤてら〜

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『手打ちうどん ごだいさん』
かけうどん(冷・ネギ多)とおでん(たまご)を発注です。
高賀神水を使用してる、多加水麺。
冷やしでももっちり、すぐ切れるくらいの歯応え。
地元民でも独特らしい…
かけなのに大葉と野菜のかき揚げ天入り。
いりこ香るあっさり汁。
おでんは味噌推奨なり。
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『丸虎焼売店』
岐阜駅周辺のこちらのお店。
中華くらげと肉汁あふれる大焼売を発注です！
コリコリの食感と酸味がいい箸休め。
焼売はジューシーで肉感がすごく、粗めの玉ねぎの甘みもありそのままでも魅力のある味わい。
黒酢香る自家製タレがあっさりしているのでどんどん進みますね。
〜モヤてら〜

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『でぶまる ベトコンラーメン』
名鉄岐阜駅周辺のこちらのお店。
みそベトコンを発注です
ベトコンとはベストコンディションを保てる様に岐阜、愛知を中心としたスタミナ系ラーメンですよ
もやしニラ粒ニンニク豚挽肉を旨辛仕立てのスープで煮込みますね
生卵をつけながらいただきますよ
〜モヤてら〜

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『元祖花串庵』
岐阜駅周辺のこちらのお店。
晩酌セットを発注です
生と小鉢(ポテサラ)おでん(大根・さつまあげ)串揚げ(串カツ・しいたけ・カボチャ)冷しキャベツで1089圓也。
おでんは目の前に広がるプールに潜む魔物を連れ出し、カボスのアクセ��トが汁に広がり新鮮ですね。
串もお得！
〜モヤてら〜

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『ゴールデンチキン』
名鉄岐阜駅周辺のこちらのお店。
ローストチキン､タコス(カルニタス)を発注です
じっくりと焼き上げているのでどの部位もジューシーな味わいのチキン。
タコスはコリアンダーやライムと鼻を突き抜けるメキシカンな香りが豚の煮込みをさっぱりとさせてくれますよ。
〜モヤてら〜

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『ピザ酒場 KEN』
名鉄岐阜駅周辺のこちらのお店。
おすすめマリナーラを発注です。
薄めの生地でパリッと耳はもっちり、バジルやオレガノやバジルなど香りニンニクのパンチで仕上がってますね
お通しの砂肝のピリ辛和えも程よい辛さでキムチベースなのでキュウリのシャキシャキ感が良い
〜モヤてら〜

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『武蔵野うどん うちたて家』
池袋駅周辺のこちらのお店。
肉汁うどん(並)を発注です。
基本が400g。
七味のみの対応。
麺はコシがあり顎を刺激する、まんまでも塩っけ有り、噛む程に魅力溢れる。
汁は��油���ースに千切りネギと薄切りの豚がいい味わい。
お好みで青ネギを投入ですよ！
〜モヤてら〜

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『きつねや』
築地市場駅周辺のこちらのお店。
ホルモン丼を発注です。
数種類のホルモンを味噌ベースの自家製の継ぎ足しのタレで煮込みます。
たっぷりのネギと七味を合わせてかっこみますよ。
様々な食感のホルモンの旨みとのコク深いタレと合わさり、ご飯泥棒になりますよ。
〜モヤてら〜

[モヤてら @moya_tera]

『天花そば』
築地駅周辺のこちらのお店。
冷やしとろろそばに春菊天を発注です。
細めのお蕎麦ながら歯応えもしっかりしていて、とろろに浸しながら食べると喉越しが最高ですね。
小ぶりな天ぷらが2枚かと思いきやぎっしりと春菊が詰まってるのでボリューム満点ですよ！
〜モヤてら〜

[モヤてら @moya_tera]

『つきじ喜代村まぐろ』
築地駅周辺のこちらのお店。
パック寿司を発注です。
大トロ、中トロ、赤身にサーモンが入ったパックが昼時にはガクハンですよ！
築地のマグロは間違いない！
おじさんなので中トロがハマりましたよ。
この界隈は話し方も流暢でクラフトビールも推してますね。
〜モヤてら〜

[モヤてら @moya_tera]

『とんぼや』
築地市場駅周辺のグローバルな店主のこちらのお店。
マグロステーキと生のお得セットを発注です。
ホロホロの鮪を目の前で調理してくれますよ。
自家製のタレでも美味しいが脂身がたっぷりの為コショウ、レモン、七味で味変。
さっぱりとするので鮪の旨味を堪能できますよ。
〜モヤてら〜

[モヤてら @moya_tera]

@kinmomoya こちらこそご馳走様でした。
埼玉県民を納得させられる味、感謝します。
ご縁がありとても嬉しかったです。
お身体に気をつけて、お過ごしください。
わざわざご連絡ありがとうございました。