竹脇

[竹脇 @muga1973]

@chitake これ、けっこう臭いんすよ
安いんすけどね〜

[竹脇 @muga1973]

ナンプラーとかニョクマムの違いググったらこんなん出てきたけどホント？

だからタイとかベトナム食材屋で買うナンプラーはまろやかなのに、業スーのナンプラー(片仮名で書いてあるけどアルファベットでニョクマムって書いてあるヤツ)は強烈な匂いなのか？

[竹脇 @muga1973]

出陣じゃ

[竹脇 @muga1973]

@A_K_1_chat 今行ければヒメタケノコの時期ですけど、とりあえずとんそば&ライスで腹いっぱいになっちゃうんすよねー

[竹脇 @muga1973]

Googleめ、『2年前の今日』とか言ってこんな美味いもんだしてくんなよ

[竹脇 @muga1973]

@A_K_1_chat もはやとろろそばマンです

[竹脇 @muga1973]

@saichoo825 これはライブ観ないとわかんないんすよね
昔、ライブ観てビビりましたわ〜
こんなに弾くのかよ⁉︎と

[竹脇 @muga1973]

@blanca_ry 内輪以外の全然関係ないとこに噛み付くの痛いっすよね

[竹脇 @muga1973]

@saichoo825 邦楽は全くわからないんですが、ボズと関係あるんすか？

[竹脇 @muga1973]

すげえメンツだな

コアな音楽好き以外はあんまりスポットの当てないメンツだけど、好き者にはたまらんね

[amass @amass_jp]

米ウエストコースト・サウンドを支えた4人の偉大なるセッション・ミュージシャン、ダニー・コーチマー、リーランド・スクラー、ラス・カンケル、ワディ・ワクテルにスポットを当てたドキュメンタリー映画『イミディエイト ファミリー』。本編映像が公開されています　https://t.co/nukRaVgK2E

[竹脇 @muga1973]

アナカリスが水上で花咲かせるんだけど、エビが食っちゃう
水中にいるくせに！

[竹脇 @muga1973]

@yaginaan 牛乳の凍結還元とかチャイなんかにも流用できそうな技術っすよね〜

[竹脇 @muga1973]

昨日、普通に淹れたら妙な酸味が気になったタイの豆

粕谷さんの新しい10投式の淹れ方で淹れたら甘さが増して妙な酸味を感じなくなった
抽出効率を下げてネガティブな部分を出さないのも大事だけど、抽出効率を上げてポジティブな部分をガンガン出すって淹れ方凄えわ

結果、やっぱ粕谷さん凄え

[竹脇 @muga1973]

@yaginaan 回数を決めるってのも、自分らみたいな素人でも上手く淹れられるようにわかりやすくしてくれてるんでしょうね

YouTubeの中でも言ってましたが、10回なら注ぐ量も計算しやすいですしね

お湯の温度もサイフォン以外ではこんな高い温度で淹れないので衝撃でした

[ハナブサ ノブユキ @Hanapan8723]

イランが「通すよ」と言ってるのに、頑なに高市は通らない…

日本中が大変な目にあっていて、経済や命の不安をかかえている人が山ほどいるのに、そちらには向き合わない。

自分のメンツとアメリカへの忖度
そっちの方が国民より優先。

都合悪いから記者会見もしない。

本当に反日としか思えない。

[ハナブサ ノブユキ @Hanapan8723]

鶏肉価格が過去最高、要因は「節約志向」 鈴木憲和農相

バカにしてんのか？
というかバカなのか？

どう考えても飼料の高騰と、円安ホクホクの影響でしょ

政権批判につながることは徹底的に避ける
国民や野党や他国のせいにする

高市内閣はこんなんばっかり！
https://t.co/OWO1wkZBYZ

[竹脇 @muga1973]

タイ産のスペシャルティ飲んでみる

タイムモアC2の20クリック相当で挽いたけどもうちょい粗いほうがいいかも？

次は粕谷さんの10投式で淹れてみるか

[竹脇 @muga1973]

めちゃめちゃかっけえ

[Springsteen Lyrics @BruceLyricsNL]

You end up like a dog that's been beat too much
'Til you spend half your life just covering up now

- Born in the U.S.A
Picture @PamSpringsteen