みーる|食材スタイリスト🍳

食の魅力を届けるパートナー🕊🍳 【畑の料理人×管理栄養士×ブランド戦略家】 メニュー監修/食のプランニング/食の撮影/食のライター ◆ウィズみる主催 お仕事の相談はDMより📮 #チームaiyueyo #ナエドコ0期 #旅と写真と文章と #酒小町

[みーる|食材スタイリスト🍳 @mwchoco22]

＼【初】モニター大募集／

生産者さんの推し活をしたい…！

2023年にスタートした活動が
来年度から、多くの人に魅力を届けられるような形にパワーアップします🙌

多くの作り手さんに届くよう
ぜひお力を貸してもらえると嬉しいです🥺✨
#note https://t.co/xVgeLxvgcK

[りん｜日本酒好きを仕事に｜広報 @uzuki_rin]

【9/4(金)イベントのお知らせ📢】

南青山の福井県アンテナショップで、福井の日本酒を使ったカクテルを作る会を酒小町で開催します✨実際に2種類のカクテルを作りながら、お酒の組み合わせ方や、おうちで楽しめるアレンジをご紹介🙌私も参加るよ！☺️

詳細＆申込はこちら👇
https://t.co/cgWPNGmwEC

[酒小町 | 日本酒コミュニティ @sakekomachiii]

🍶9/4(金)19:00〜日本酒カクテルワークショップ開催！@南青山
酒小町メンバーがナビゲーター＆レシピ考案🍸
実際に2種類のカクテルを作りながら、日本酒と素材の組み合わせ方や、おうちでも楽しめるアレンジのコツをご紹介します🙌

▼お申し込みはこちら
https://t.co/euNIW59RqE

[みーる|食材スタイリスト🍳 @mwchoco22]

＼寒い日に食べたくなる🍲／
甘酒×塩麹で作るあったか鍋
水400mlに甘酒200ml
塩麹大さじ4、鶏ガラスープの素小さじ1
を入れてつゆを作り、お好みの具材を🥢

個人的に火通りの悪い野菜はピーラーでスライスするのが好きです🤤

スーパーでも購入できる
@ozeki_jp さんの甘酒で作りました🍳
#大関 #甘酒

[みーる|食材スタイリスト🍳 @mwchoco22]

今日は風が強くて寒すぎる❄️🌪️
そんな日はホッと温まる
トマト煮込みはいかがですか🍅✨

きのこたっぷりに仕上げれば
旨みが広がるおいしさに。
日本酒×洋食の組み合わせもおすすめです🤤
合わせた🍶▶︎新酒初しぼり のものも
@ozeki_jp

[みーる|食材スタイリスト🍳 @mwchoco22]

自分と向き合って
会社員→食材スタイリストとして独立
のきっかけになった【ナエドコ】

ナエドコを卒業して3年経つのですが、
今でもaiyueyoと関わり続けられて
幸せです☺️

ふかふかであったかいコミュニティへの入り口。
募集は本日までです🌱
（気になる方はDMでも相談乗りますー！）

[aiyueyo｜らしさを循環させるワークプレイス🥕 @aiyueyo_media]

／
　ナエドコ14期、募集開始！🌱
＼
食と自分という“いのち“をらしさ爆発で楽しむ #チームaiyueyo。
その玄関口プログラムの #ナエドコ 🌱募集開始です！

エントリー期間：11/20～12/15 23:59

新年、あなたらしさを芽吹かせたい方🌱
お待ちしています🥰
詳細はこちら▼
https://t.co/IfaG4BL7Jw

[みーる|食材スタイリスト🍳 @mwchoco22]

イベントは今日まで✨
来場してSNSでシェアすると
なんとにごり酒がもらえちゃいます😳🍶

イベント会場近くの渋谷ロフトでも、
五郎八が購入できるそうなので、気になる方はぜひチェックしてみてください🤤
@kikusui_sangyo
#ごろはち #こたつ酒場 #pr

[みーる|食材スタイリスト🍳 @mwchoco22]

渋谷で明日まで！開催中🍶
菊水酒造さんの甘口にごり酒「五郎八」
を使ったアレンジカクテルが
なんと！無料で試飲できちゃいます😳✨

濃厚で甘口のにごり酒が
ホットラテと相性良いことが新発見…！

4種飲み比べたのですが
特に抹茶がお気に入り🍵
#ごろはち #こたつ酒場 #pr
@kikusui_sangyo

[やまくぼ🗻 @yamakubo_she]

先週開かれた『りんご食べ比べイベント』のレポートを書きました。20名以上のりんご好きが集結し、アットホームな会となりました。作り手さんとおいしい、楽しいを分かち合えるって幸せですね。これからのみーるちゃんのイベントも楽しみです🍎

https://t.co/h0brgsCnFU

[みーる|食材スタイリスト🍳 @mwchoco22]

魚介めでたべ会🐟
今回の主役は、なんと「アカエイ」😳
・ヒレ
・フィーレ
・肝
を漁師の中野さんのお話を聞きながら
食べ比べしました🤤✨

参加してくださった皆様
ありがとうございます😍
#aiyueyo #めでたべ会 #魚介めでたべ会
@aiyueyo_media

[みーる|食材スタイリスト🍳 @mwchoco22]

@narumi_bee なるみさん、ご参加いただきありがとうございました😍✨
珍しい魚介や漁師さんも紹介できて
私もとっても嬉しいです🤤！

[あべなるみ🥕「食」と「らしさ」のプロデューサー @narumi_bee]

#魚介めでたべ会 楽しかった〜☺️✨
アカエイってたぶん初めて食べたし、こういう機会がないと手を出してないだろうからありがたかった〜🫶 @mwchoco22
ちゃんありがとう！！
漁師の中野さんも超素敵な方でしたー！仕分けなどマメな仕事ぶりに大尊敬🥹
ありがとうございましたー！！！
#aiyueyo

[みーる|食材スタイリスト🍳 @mwchoco22]

工藤さんの解説を
聞きながら食べ比べした後は、
りんごを使った7種の料理を
作らせていただきました🍎

事前に食べ比べした時の印象から
それぞれの個性を活かした料理を
考えてみました☺️

皆さんからも好評でほっとしました…！
りんごがもっと好きになる、
最高の機会になりました

[みーる|食材スタイリスト🍳 @mwchoco22]

8種類のりんごを食べ比べ？！
🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎
夢のようなイベントを
開催させていただきました✨

元々5種だったところを
8種類にアップグレード！

20名越えの方にご参加いただき
とっても幸せな時間になりました😍
お越しいただいた皆様、
本当にありがとうございました！🍎
#ウィズみる #りんご

[みーる|食材スタイリスト🍳 @mwchoco22]

酒小町7周年！🍶
私がもっと日本酒好きになったきっかけのコミュニティです☺️
日本酒をきっかけに繋がりが広がって
本当に嬉しいです…！

8年目もどうぞよろしくお願いします😍

[りん｜日本酒好きを仕事に｜広報 @uzuki_rin]

昨日は酒小町7周年。みんなとお祝いできてありがとうが言えてとっても嬉しかったです😭
一緒に飲みにいったりお仕事したり、ポンコツな私がここまでこれたのはみんなのおかげです😢新しくできた「愛ある飲み手の居場所をつくる」のビジョンと共にみんなで楽しみながらこの場所つくれたら嬉しいです。

[みーる|食材スタイリスト🍳 @mwchoco22]

寒い時期に食べたくなる
「ふろふき大根」
電子レンジを使えば
煮込み時間も短縮できて
味染みに仕上がっちゃいます🤤

旬の味を引き立ててくれる
#大関 さんの新米新酒と
合わせて食べると幸せな晩酌に🍶
@ozeki_jp

[みーる|食材スタイリスト🍳 @mwchoco22]

@hatch857 きゃーすてきです！
私もこの前お家に届きました✨🍊
レシピも是非お試しください🙌

[hatch｜世界でいちばん人生に火をつける女｜天職をつくる学校irodori校長 @hatch857]

キン(ろう)カン(しゃ)の日を前に
ハナウタカジツさんの金柑が届いた！

お裾分けしてもまだこんなにたくさん！なので、みーるさん監修のレシピをいろいろ試したい✨

「はっちさんへ」と手書きのお手紙まで入ってて感激でした！

甘くてみずみずしくていくらで入っちゃいそうです…🍊

いただきますっ！！

@Hana_Uta33
@mwchoco22
@sortassort

[ハナウタカジツ@熊本 くだもの農家 @Hana_Uta33]

ハッピーハロウィン🎃

野菜や果物は、たくさんの愛情❤️を注がれて
すくすくと育っています🌱
ただ、形やキズで"規格外”とされているものも😭

ハロウィンの日は、
そんな規格外の農産物が形やキズを活かして、主役になれる日‼️
#ヘンテコハロウィン

https://t.co/fddZNibiM8

[みーる|食材スタイリスト🍳 @mwchoco22]

Cheese Lovers Meetup vol.2
／
とろ〜りとろける
白カビチーズの世界
＼
11/9にチーズ偏愛者の知人と一緒に
イベントを開催します🤤🧀

カマンベールをはじめとする
白カビチーズのことが
もっと好きになること間違いなし！🙌

ぜひ遊びに来てくださいね☺️

https://t.co/vqrDVxEqTB

[たま｜ぬくもりデザイナー｜komorebi @tamamadesign]

【食や農が好きなクリエイターの皆さまへ💌】

現在 aiyueyoで開発を進めている、オリジナルスープ「巡らすーぷ」の、コピーとパッケージデザインのコンテストを開催いたします😍

ご興味ある方はぜひ！☺️
プレエントリーお待ちしております✨

@aiyueyo_media
@mwchoco22
https://t.co/ROaLJGenBU