tkk

ラーメン🍜と愛車（cx5）🚗のTweetですが、興味があれば是非フォローしてください😄

[tkk @mztt28]

@tpAJZqNG1NewajG 一瞬の夢ですよね　笑

[tkk @mztt28]

@mtayichirou88 ブタイチはないと思います。
強制非乳化スープの店でしたかね。
松山の代表でもないし、二郎系でもないです

[tkk @mztt28]

自作ラーメン

鶏ガラが二羽50円と破格だったのでラーメン作り🍜
鶏ガラは綺麗なスープが出る。豚バラよりも上品な味。
美味でした😌
鶏皮も買って鶏油をもっと足せば、より美味しくなりそう🐓
#自作ラーメン #らーめん #中華そば

[tkk @mztt28]

@Ito_robert_san なるほど、昆布に切れ込みを入れると出汁が出やすくなるんですね！勉強になります！

[tkk @mztt28]

@z_u7d ほんと頭が下がります😁
逆にお金払うので違う日に行ってあげようと思ってしまいます😅

[tkk @mztt28]

自作ラーメン

今回も豚バラブロックが安かったので、焼豚の煮汁とカエシを使って自作ラーメン🍜
煮汁にくず野菜と濃厚鶏白湯スープの素を入れると甘めのスープに😌
美味しかった！

#自作らーめん #中華そば #自家製焼豚

[tkk @mztt28]

@z_u7d まさにその通りだと思います！

[tkk @mztt28]

参獣師らぁ麺　三獣丼　

初来店です🐷
牛豚鶏のトリプルスープは、豚感が強め、そこに鶏、牛のまろやかさな甘みが加わり、ご飯必須です🍚
参獣丼の焼豚はどれも手が込んであり、これは仕込みにだいぶ時間かけてるなと有難くいただきました🍜
常連さんも多そうで、雰囲気の良いお店でした😊
#らーめん

[tkk @mztt28]

ビストロ横濱
ランチ3000円コース

子供を預けて、たまには夫婦でランチ🍖

ワンピースに出てくる白髭風のシェフが作る繊細な料理の一品一品。量じゃなく、一口めの感動で食べる料理。手間暇かけると美味しいなぁ。
#ビストロ横濱

[tkk @mztt28]

本格手打ちうどん　もり
強めのうどん（穴子一本天）、炙りチーズカレー、鶏天ぶっかけ

初来店😊
強めの大将が作る、とにかくうどんが強め！笑
とんでもないコシに滑らかな食感うどんは、ほんと香川のうどんが最高峰にいることを証明している。
香川県民が本当に羨ましい。🍜
#本格手打ちうどんもり

[tkk @mztt28]

@z_u7d なんとなくですが、こうなるだろうなとは思ってました。
市のホームページ見ても、自信のなさしか伝わってこなかったです。
本来であればJRの整備計画の段階でセットで考えなければならないものですが。。。
いたしかたないとのことです　笑
また、松前に取られましたね。

https://t.co/Ws4gF2ZR1C

[tkk @mztt28]

@z_u7d もうね、なんか悲しいですよ。

[tkk @mztt28]

@yasu3151977 結局は、市民が一番バカってことでしょう。
アリーナとか大街道銀天街問題とか批判ばっかりしているけど、この投票率でしかもラーメンが当選。
本当に頭が悪い。
おそらくラーメンに票入れた人は、市議会定例会なんて一度も見ないんでしょうね

[tkk @mztt28]

@z_u7d ほんと、場違いにも程があるというか、逆に支援する人がいるというのに驚いています。

[とりそば 翔 @Wvwa5kYL9WMrNE1]

冷たい油そばできます！

基本的には鶏油は冷やすと固まる物ですが、たれとの分量、各食材の温度管理によって今回冷たい油そばが完成しました。
こちらも塩だれを使った他では味わえない唯一無二の味になってますのでこれからの季節に是非食べてみて下さい。

とり、魚介どちらも可能です。

#とりそば

[tkk @mztt28]

夢を語れ松山　朝限定
昆布水つけ麺大盛りを注文😊

ロバートさんの言う通りに、まずは麺だけ🍜めっちゃ昆布、麺の味がより分かる。
次に塩。より麺と昆布が際立つ。
最後につけ汁。うん、うまい😋

制作過程が分かりやすく、伝えたい部分が伝わってくる、丁寧な一杯でした！！
#夢を語れ松山 #つけ麺

[告人 @z_u7d]

番町製麺さん🍜
濃厚豚骨魚介ラーメン￥1100円！
特製ライス￥150円！
豚骨の重厚感と煮干しの苦味とのバランスが見た目に反して繊細で美味しい☺️
このドロスープに負けない小麦強い麺も美味い😋この限定好きすぎる😊

[tkk @mztt28]

@z_u7d マジ気になります😋
間違いないやつですね！

[tkk @mztt28]

自作ラーメン

三連休なので家族にラーメンを振る舞う🍜

豚バラブロック、香味野菜、生姜、にんにくの自作スープに、葱油、チャーシューを作りました🐷

味の素頼りですが、かなり美味しくできました😊