N

الحياة لمن يجرؤ | {رَّبِّ زِدْنِي عِلْمًا} #BIO

[ِِ @mnbvailnv]

لا الرحلة مو فردية
الله معك
و يرعاك
و داييم تحاوطك رحمته بكل
الاحتمالات

[Al-Qaws @su_Suadi]

للمقبولين في برنامج KAUST Academy Bioinformatics Specialization 2026–2027، جمعت لكم مجموعة مصادر تساعد في فهم التخصص والاستعداد لاختبار تحديد المستوى (Placement Test)

الثريد يشمل خطة المذاكرة، أهم المهارات، ومصادر رسمية ومجانية

[N @n_biiologist]

@Mariah___11 التفعيل فقط ادخول على البرنامج و ظهور الارقام باللون الاخضر؟ مو شرط ابدأ بدراسة الكورس؟

[N @n_biiologist]

العودة للدراسة بعد التخرج شيء جدًا ممتع !
وجب التفكير بالماستر 👍🏻

[N @n_biiologist]

الحمد لله حمدًا كثيرًا طيبًا مباركًا فيه 🎉
تم قبولي في برنامج كاوست للمعلوماتية الحيوية (Bioinformatics) 🧬💻

أسأل الله أن يجعلها خطوة مباركة، وأن يكتب لي فيها التوفيق والنفع، وأن تكون بدايةً للانطلاق نحو تحقيق الانجازات✨🤲🏻
ومن هنا تبدأ الرحلة، بإذن الله الى(Stage Four) ⭐

[N @n_biiologist]

@JAD_din الايميل خطأ؟

[N @n_biiologist]

@JAD_din هل فيه ترشيح مباشر؟ او اقدر اقدم يدوي؟
قدمت أكثر من مرة مافيه رد

[N @n_biiologist]

⏳⏳⏳

[N @n_biiologist]

@POGYaz ايش شروط المفاضلة بعد القبول المبدئي

[N @n_biiologist]

@ahmedbahaj_ المفاضلة تكون على ايش بالضبط؟

[N @n_biiologist]

@ghayah_edu بكالوريس احياء،القصيم ،2026

[N @n_biiologist]

@Faisal_Careers ابحث عن وظيفة في مجال الجودة/ التفتيش و الرقابة
التخصص بكالوريس أحياء عامة و عندي الخبره الكافية في مجال نظم سلامة الغذاء و تطبيق نظام تحليل الخطر و نقاط التحكم الحرجه، ملمة في المعايير الدولية لإدارة الجودة و السلامة المهنية .
المدينة القصيم

[N @n_biiologist]

@ghayah_edu التخصص بكالوريس أحياء عامة و عندي الخبره الكافية في مجال نظم سلامة الغذاء و تطبيق نظام تحليل الخطر و نقاط التحكم الحرجه، ملمة في المعايير الدولية لإدارة الجودة و السلامة المهنية .
المدينة القصيم

[N @n_biiologist]

@5O3sss موجودين ارسلت CV على الخاص

[N @n_biiologist]

@Sciences_CO2030 كانت الدورة شاملة جدًا من الالف الى الياء في مجال الجودة و تتدرج من المستوى البسيط الى الاصعب بالسلوب سلس يسهل على المتعلم الحصول على المعلومة بطريقة واضحه و بسيطه.
و الاكيد الفضل لله ثم لإستاذة سعاد شكرًا لك كنتِ ولا زلتي خير معلم@dtsooad
عقبال بأذن الله ما نبشرك بالوظيفة 🙏🏻

[N @n_biiologist]

الحمد لله أنهيتُ كورس "مدقق نظام سلامة الغذاء" والتدريب على نظام الهاسب ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) مع الأستاذة سعاد شكراً جزيلاً لكِ، كان الشرح جداً مُلِماً وشاملاً في مجال الجودة، بكفاءة تُهيئ الباحث عن عمل وتزيد من معرفة الموظف شكراً لرحابة صدركِ وحرصك على إيصال المعلومة بدقة.

[سعاد المقيرشة @dtsooad]

🚨 عرض استثنائي ومحدود 🚨
للتسجيل :
https://t.co/xtH4RA5gzX

⏰ إذا كنت تبحث عن شهادات معتمدة في مجال سلامة الغذاء، فهذه فرصتك.

🎓 120 ساعة معتمدة
🏅 4 شهادات معتمدة
📚 HACCP + ISO 22000

🔥 السعر بعد الخصم 700 ريال فقط بدلاً من 800 ريال

🎁 والأقوى … *عند اشتراكك في البكج تحصل على خصم 700 ريال على أي دبلوم*

استثمر في تطويرك اليوم⭐️.

[وافي بن محمد🧬 @wafi__alhlali]

جتني اسئلة كثير في كل حساباتي عن هذا المجال وحبيت اشرح لكم بشكل مفصل وان شاء الله توضح لكم الصورة⬇️

أولًا: ما هو مجال مختبر سلامة الغذاء؟

هو مجال يهدف إلى التأكد من أن الغذاء آمن للاستهلاك البشري وخالي من:
البكتيريا الضارة (مثل السالمونيلا والإيكولاي)
السموم
الملوثات الكيميائية
الغش الغذائي

بمعنى آخر:
أي منتج قبل ما يوصل للمستهلك، لازم يمر على المختبر للتأكد إنه “آمن 100%”.

ثانيًا: أين توجد مختبرات سلامة الغذاء؟

تلقى هذي المختبرات في عدة جهات:

1. المصانع الغذائية 🏭
- مصانع الألبان
- مصانع اللحوم
- مصانع العصائر والأغذية المعلبة
👉 يكون عندهم مختبر داخلي (Quality Control Lab)

2. الجهات الحكومية 🏢
- هيئة الغذاء والدواء
- البلديات
👉 دورهم الرقابة على الأسواق

3. مختبرات خاصة 🔬
تقدم خدمات فحص للشركات (تحاليل ميكروبية وكيميائية)

4. الجامعات ومراكز الأبحاث 🎓
لأغراض البحث والتطوير

ثالثًا: ما هي أقسام مختبر سلامة الغذاء؟

1. قسم الأحياء الدقيقة (Microbiology)
يفحص البكتيريا والفطريات
أهم جزء في سلامة الغذاء
👉 مثال: هل المنتج فيه تلوث بكتيري؟

2. قسم الكيمياء الغذائية (Food Chemistry)
تحليل المواد الحافظة، السموم، المعادن الثقيلة
👉 مثال: هل نسبة المواد ضمن الحد الآمن؟

3. قسم الجودة (Quality Control / Quality Assurance)
التأكد من تطبيق المعايير (مثل HACCP و GMP)
مراجعة العمليات داخل المصنع

4. قسم البحث والتطوير (R&D)
تطوير منتجات جديدة
تحسين الجودة والطعم والعمر التخزيني

رابعًا: المهارات المطلوبة 🔑
مهارات أساسية:
- العمل داخل المختبر (Lab skills)
- التعقيم والتعامل مع العينات
- استخدام الأجهزة (مثل Incubator, Autoclave)
- قراءة النتائج وتحليلها

مهارات تحليلية:
- التفكير النقدي
- حل المشكلات
- دقة الملاحظة

مهارات إضافية مهمة:🔴
- معرفة أنظمة الجودة (HACCP – ISO)
- كتابة التقارير
- اللغة الإنجليزية (لأن أغلب المراجع بها)

خامسًا: التخصصات المطلوبة في كل قسم
قسم الميكروبيولوجي:
- أحياء دقيقة (Microbiology)
- أحياء عامة
- تقنية حيوية

قسم الكيمياء:
- كيمياء
- كيمياء حيوية
- علوم الأغذية

قسم الجودة:
- علوم الأغذية
- سلامة غذاء
- إدارة جودة

قسم البحث والتطوير:
- علوم الأغذية
- تغذية
- كيمياء حيوية

خلاصة مختصرة:
مجال سلامة الغذاء = حماية صحة الناس من خلال فحص الغذاء قبل ما يوصل لهم

وهو من أقوى المجالات المرتبطة بالمختبر + له فرص في المصانع والجهات الحكومية.

[N @n_biiologist]

@ManyuArmy @eMoroor سدد المخالفة بالطريقة العادية و ترجع لك فلوسك بعدها اللي سحبها البنك

[N @n_biiologist]

@Sciences_CO2030 متحمسييييين🤩🤩🤩

[N @n_biiologist]

@NudFaisal متى يفتح التسجيل ؟