Ignacio Pintos

Marplatense, Estudiante eterno, Melómano, Lector ocasional, Productor de cine, Pastelero en casa y Nadador a medias. Hacedor de vehículos especiales 🚀🛰️🇦🇷

[Ignacio Pintos @nachopintos]

@CarlosMaslaton Corresponde, todo muy auténtico como en Okinawa 👏

[Ignacio Pintos @nachopintos]

@VillagranMar Si, también se le llama torta vasca o de San Sebastián por su origen más preciso

[Ignacio Pintos @nachopintos]

La receta de torta de queso de @PedroLambertini es todo lo que está bien. Sale cremosa y no empalaga.
Aprobada por mi novia, quien me regalo el libro para continuar la pastelería en nuestra casita 👫

[Ignacio Pintos @nachopintos]

@PedroLambertini Gracias Pedro, aprendo del mejor 🫂

[Ignacio Pintos @nachopintos]

@PedroLambertini Feliz día Pedro!! Gracias por tus enseñanzas, disfrutaré de tu libro que me regalaron y el producto de lo aprendido 😋

[Ignacio Pintos @nachopintos]

@YoliVidal @miranda_scz Seguro, salió para molde de 28 cm el doble de cantidades que Pedro. Éxitos!
https://t.co/rVqnqUMAeJ

[Pedro Lambertini @PedroLambertini]

Tengan siempre a mano una buena receta de torta húmeda de chocolate. Es un caballito de batalla que nunca de te deja a gamba. Es deliciosa sola, apenas espolvoreada con impalpable, con crema batida, crema inglesa, coulis de frutas, o tibia, con helado. Tiene una textura más suave que una marquise o un brownie, pero la misma intensidad de sabor. Es una buena opción también como base de tortas porque la textura se mantiene, a pesar de la heladera.

Aquí la presento con crema batida a la vainilla y unas frutas festivas, de cara a las celebraciones de fin de año. Créanme, no encontrarán una fórmula mejor.

Para un molde de 20 cm desmontable, base forrada con papel manteca enmantecado y enharinado
Rinde 8 porciones

6 huevos
200 g de azúcar
250 de manteca
250 de chocolate cobertura semiamargo @codelandchocolates
50 de harina (da igual si 000 o 0000, pero no leudante)

Precalentar el horno a 160 grados.
Fundir la manteca cortada en cubos y el chocolate a baño María o en microondas al 40% de potencia. Unir.
Batir los huevos con el azúcar a punto letra. Apartar una porción del batido para integrar al chocolate y manteca, fundidos y mezclar sin demasiado cuidado para equiparar viscosidades.
Agregar esta mezcla, a su vez, al resto del batido, ahora sí, con movimientos suaves y envolventes para no perder aire junto con la harina tamizada.
Llevar al horno durante 35 minutos, apagarlo y dejar enfriar la torta adentro, con la puerta semiabierta.
Dejar enfriar por completo, refrescar unas horas en la heladera, desmoldar y porcionar.

[Ignacio Pintos @nachopintos]

@betteringasong @miranda_scz Seguro, salió para molde de 28 cm el doble de cantidades que Pedro. Éxitos!
https://t.co/rVqnqUMAeJ

[Pedro Lambertini @PedroLambertini]

Tengan siempre a mano una buena receta de torta húmeda de chocolate. Es un caballito de batalla que nunca de te deja a gamba. Es deliciosa sola, apenas espolvoreada con impalpable, con crema batida, crema inglesa, coulis de frutas, o tibia, con helado. Tiene una textura más suave que una marquise o un brownie, pero la misma intensidad de sabor. Es una buena opción también como base de tortas porque la textura se mantiene, a pesar de la heladera.

Aquí la presento con crema batida a la vainilla y unas frutas festivas, de cara a las celebraciones de fin de año. Créanme, no encontrarán una fórmula mejor.

Para un molde de 20 cm desmontable, base forrada con papel manteca enmantecado y enharinado
Rinde 8 porciones

6 huevos
200 g de azúcar
250 de manteca
250 de chocolate cobertura semiamargo @codelandchocolates
50 de harina (da igual si 000 o 0000, pero no leudante)

Precalentar el horno a 160 grados.
Fundir la manteca cortada en cubos y el chocolate a baño María o en microondas al 40% de potencia. Unir.
Batir los huevos con el azúcar a punto letra. Apartar una porción del batido para integrar al chocolate y manteca, fundidos y mezclar sin demasiado cuidado para equiparar viscosidades.
Agregar esta mezcla, a su vez, al resto del batido, ahora sí, con movimientos suaves y envolventes para no perder aire junto con la harina tamizada.
Llevar al horno durante 35 minutos, apagarlo y dejar enfriar la torta adentro, con la puerta semiabierta.
Dejar enfriar por completo, refrescar unas horas en la heladera, desmoldar y porcionar.

[Ignacio Pintos @nachopintos]

@ivandvin Horror

[Nita • Juana Cervio | tech & blockchain recruiting @eudtoxic]

En una hora vamos a publicar en @CarryerTech un Taller GRATUITO de Armado de Currículum y LinkedIn para quienes buscan trabajo 📝

Sí, gratis y abierto a la comunidad.

Seguimos ahí y dale like y RT a este tweet para que llegue a quienes buscan ❤️

[Ignacio Pintos @nachopintos]

@andyferreyra Que tristeza Andy. Hace unos años esperaba conseguir trabajo del sector ahí. Hoy toca buscar otros rumbos

[Corralón Ciudadela @CorralonC]

🚨SORTEO AUTITOS🚨
Los amigos de @Shell se coparon y nos mandaron autitos para hacer sorteo.

Condiciones:
✅Seguirnos
✅Repost

Sorteamos el lunes 12.28hs, enviamos a todo el país! 🧡

[Ivo Herrmann Sansovic @Ivooherrmann]

Bueno, sale sorteo 😉

MOUSE PAD Pro + BUZO Pro + 3 meses de COCOS PRO gratis para el ganador.

Requisitos RT y LIKE al tweet ✅

Envío a todo el país, suerte 🍀

[Ignacio Pintos @nachopintos]

@arielsignetti Hermosa siempre Tropea! Que no falte un antipasto con nduja

[Van al Aeropuerto ✈ @vanalaeropuerto]

🎉SORTEO POR LOS 60K🎉

🎁 2 ganadores. Un traslado desde o hacia el aeropuerto para cada uno, eSIM para usar en el exterior, snacks salados, garrapiñada, imperialitos, cookies, sales saborizadas, salsas y chutneys.

👉 Participas siguiendonos acá y dandole rt 🔁 a este tweet.

[The Rock Revival @TheRockRevival_]

Say nothing. Just retweet.

[Un Metro Adelantado @metroadelantado]

Dibu Martínez que estás en el arco, santificado sea tu nombre.

[Data Simpson @Data_Simpsons]

Una de las recreaciones más interesantes de "Hamburguejas al vapor" fue realizada por Neil y Thomas de Chasing Lights.

Los mismos recrearon el dialogo de Skinner y Chalmers en la isla de Kvaløya, en el norte de Noruega, mientras presenciaban la aurora boreal.

[Ignacio Pintos @nachopintos]

@GaboAir Volví en el de Lufthansa. Nos dijeron que iba a haber asientos libres porque no los vendieron todos. Salió bastante más tarde de lo programado