Olivia
Online
Lawyer /NAGY SHAMANDY
@nagyshmandy
محامي بالاستئناف العالي
١_ماجستير قانون
٢-ماجستير تحكيم
٤_ باحث دكتوراه في القانون
مدينة الاسكندرية
ت/٠٠٢٠١٠٦٢٣٢٧٠٠٢
Alexandria, Egypt
Joined August 2017
4.6K Following
1.7K Followers
3.6K Posts
Pinned Tweet
The end of a legendary era. Mo Salah didn’t just play for Liverpool; he redefined greatness at Anfield. From the "Egyptian King" chants to every record broken, he leaves behind a legacy that will never be forgotten. Thank you for the magic, Mo.
Is there anyone who can truly fill the void left by the King? 👑
من "المقلقل" "والملوح" إلى القلب
حكاية نكهة يمنية غيّرت المقاييس!
في أيامنا الجميلة بمدينة جدة
،كان لجمع الأهل طقوس خاصة.
كان الأولاد يهرعون كعادتهم
نحو بريق مطاعم الوجبات السريعة؛
بين قرمشة "البيك" و"الطازج"
ومذاق "ماكدونالدز" و"كنتاكي".
أما أنا،
فكانت بوصلتي تأخذني دائماً إلى عالم آخر..
عالم تفوح منه رائحة الأصالة والبهارات الزكية:
المطاعم اليمنية.
في إحدى المرات،
وقفت أمام قائمة الطعام
ووقع نظري على اسم غريب، رنان،
وله جرس خاص في الأذن..
"مُقلقَل"!
تملكني الفضول،
وقررت أن أخوض التجربة.
أخذت طلبي وتوجهت إلى الطاولة
حيث تجلس زوجتي وأولادي.
ما إن وضعت الطبق وسألوني باهتمام: "
ما هذا؟"
وقلت لهم بثقة: "هذا مقلقل!"
حتى انفجرت الطاولة بضحكات لا تنسى.
تحول الاسم إلى مادة للمزاح والدعابة،
وبدؤوا يمازحونني بلهجتنا الصعيدية الجميلة، والضحكات تتطاير بيننا
والكل يردد بخفة دم:
"مقلقل يا بوي.. مقلقل؟!".
لكن السحر الحقيقي بدأ مع أول لقمة!
خلف هذا الاسم الطريف،
كانت تكمن سيمفونية من المذاق الرفيع.
قطع اللحم الصغيرة المحموسة بحرفية،
والممتزجة بالبصل، الطماطم،
والبهارات اليمنية التي تأسر الحواس.
انفجار النكهات: عندما يتحدث المذاق الرهيب!
ما إن تضع اللقمة الأولى في فمك حتى تدرك أنك أمام عبقرية وبساطة في آن واحد. طعم المقلقل رهيب لا يُقاوم؛ اللحم يذوب في الفم بسلاسة بعد أن شرب عصارة الطماطم والبصل المحموس، وتتداخل فيه لدعة الفلفل الأخضر مع دفء البهارات اليمنية العريقة (الحوائج) وثنائية الثوم والزنجبيل. ملوحة موزونة، وحموضة خفيفة تداعب لسانك، وتجعلك تطلب اللقمة تلو الأخرى دون توقف.
ولكن، هذا الجمال لا يكتمل إلا ببطل السهرة
الراقد على الطاولة:
خبز الملوح اليمني (أو خبز الرشوش)!
هذا الخبز ليس مجرد مكمل للوجبة
بل هو نصف المتعة.
يأتيك ساخناً كالجمر من التنور،
ضخماً يتحدى المساحات،
وبمجرد أن تلمسه تشعر
بطبقاته المقرمشة من الخارج
والطرية المورقة من الداخل
بفضل مسحات السمن البلدي
وحبات البركة السوداء التي تزينه.
عندما تقطع قطعة من هذا الملوح الرهيب،
وتغمسها في مرقة المقلقل الساخنة
لتلتقط بها قطعتين من اللحم المحمّر مع القليل من البصل والفلفل..
هنا يحدث الانصهار التام!
قرمشة الخبز وغناه بالسمن
يمتزجان بطراوة اللحم المتبل
، ليعطيك لقمة هي باختصار
"خلطة السعادة الصافية".
وتدور الأيام، وتلف الحكايات،
وأنجح بعد محاولات "إقناع خطيرة"
في جعل المدام والأولاد يتذوقون هذا "المقلقل"
الساخر مع خبز الملوح الساخن..
ملحوظة:
لوخالتي ام محمد الظابط
كانت معانا لحظتها وسالتني
ايه دا يا ناجي ود اختي
وقلت لها دا مقلقل يا خالتي
كانت شبعتني فضايح!!!
جايب لي مقندل الله يقندل ناسك؟ !!!!!
وكانت المفاجأة!
انبهر الجميع بالتحفة الفنية التي تذوقوها،
وتحول الضحك والتهكم إلى عبارات
مديح وإعجاب شديد،
وأصبح طبقنا المفضّل
وصاروا هم من يطلبونه بالاسم!
المقلقل والملوح
علّمانا يومها في جدة
أن خلف كل اسم غريب..
قصة حب طبخت بحب،
زي ابو شمندي كدة!!!!
اسم رنان ما يتكررش منه اتنين!!!!
ولا مئة قانون أحوال شخصية يمكنها أن تصلح زواجاً أقيم على غير الحب والاحترام.
تظنون أن بضع نصوص قانون يمكن أن تصلح أحوال أسرة أقيمت على غير بناء سليم.
تبحثون عن سراب في الحقيقة..!
إذا كانت خسارتك حتمية ... فلا تجعلها مكسباً لأحد
... عرض المزيد
"Imagine driving to work and this thing poops on your windshield. Your entire car is gone."
Life size model of a Quetzalcoatlus northropi.
The was the largest known flying animal to ever exist!!!
"超能力は突然覚醒するもの。大いなる力には、大いなる責任が伴う。"
高すぎる反射神経で物が落ちるのを防いだ男性、自分がスパイダーマンではないかと確認してしまうのまだ面白い
海外にて洪水後の排水溝を掃除してる様子、発想が素晴らしい
بدون تعليق!!!
⭕️ في خطوه حلوه اوى قررت الدوله اطلاق اسم ( شارع الفن )🫠 علي شارع الشريفين في وسط البلد🤗 .
⭕️ تشجع فيه الدوله الفنانيين الشباب 👌واكتشاف المواهب ورعايتها ✊️وايضا خطوه للحفاظ علي الهويه المصريه والثقافه المصريه 🎨🎭🎞📜🇪🇬
👈🏽الاحلي والاجمل انها هتكون مبادره لاعادة الروح الي قلب القاهره العتيقه في كثير من الاماكن التاريخيه وبنفس الاسم ( شارع الفن ).
⭕️هنيئا لهذا الشعب الجميل والفخور بفن وتراث بلده 🇪🇬❤️
#مصر_آمنة
#مصر_أم_الدنيا_وأم_الحضارات
ازمة ثقة!!!
الظاهر ان ازمة الثقة فينا كرجالة
لها جزور تاريخية من ايام اجدادنا الفراعنة!!!!
産の自社オフィス専用のパーキングチェア、手を叩いたら自動で元の位置に戻る様子が男のロマンの塊すぎる...
日産の自社オフィス専用のパーキングチェア、手を叩いたら自動で元の位置に戻る様子が男のロマンの塊すぎる…
يامصر ازاي بتعمليها ههههه؟؟؟
هتستبدولنا بالذكاء الصناعي؟؟؟؟؟
تابعوا آخر أخبار الاقتصاد والأعمال على حساب اقتصاد الشرق على X
إيلون ماسك: من الواضح تماماً أننا سنمتلك ذكاء اصطناعيا أذكى بكثير من البشر وبالفعل هو كذلك في بعض الجوانب حالياً
تابع الحساب الآن
يا grok ماصحة هذا الخبر؟؟؟
🔴 استفسار لأهل الخبرة والمعرفة بالأضاحي :
ما سبب وجود أكياس بيضاء داخل بطن بعض الأضاحي ..فهل يعتبر هذا الأمر طبيعيًا ، أم أنه يدل على وجود مشكلة صحية تجعل اللحم غير صالح للأكل؟
نرجو الإفادة من أصحاب الخبرة أو المختصين
يعني ايه؟؟؟
@madaomoshiroi 「信じる力ってすごいね。水があると思い込めば、そこは彼にとっての海なんだ
外見で人を判断してはいけないという最高の証明。強面の裏にある、この上なく優しい心に深く感動しました。世界を温かくするのは、いつもこうした予期せぬ優しさです。✨❤️
路上でレモネードを販売している子供達の前に、通り掛かった強面の野獣の如きバイカー集団が降りてきて、一瞬周りに緊張が走ったが、彼らは、何のことはない心優しき普通のアメリカ市民であり、子供達と暫しの暖かい交流の末、レモネードは、すぐに完売となったのだった
路上でレモネードを販売している子供達の前に、通り掛かった強面の野獣の如きバイカー集団が降りてきて、一瞬周りに緊張が走ったが、彼らは、何のことはない心優しき普通のアメリカ市民であり、子供達と暫しの暖かい交流の末、レモネードは、すぐに完売となったのだった
قصدك حي الزمالك
واهلي اهل مصر!!!
@NaguibSawiris مهما عملتوا ارقي حاجة في مصر الزمالك مش الاهلي
@warda3931 كل عام وانتم والاسرة الكريمة
في يمن وخير وبركات
وصحة وسعادة
وجبرا من الله
Last Seen Users on Sotwe
Trends for you
Most Popular Users
Elon Musk 
@elonmusk
241M followers
Barack Obama
@barackobama
119.2M followers
Cristiano Ronaldo
@cristiano
112.1M followers
Donald J. Trump
@realdonaldtrump
111.8M followers
Narendra Modi
@narendramodi
107.1M followers
Rihanna
@rihanna
98.1M followers
NASA
@nasa
92.2M followers
Justin Bieber
@justinbieber
91.3M followers
KATY PERRY
@katyperry
88.5M followers
Taylor Swift
@taylorswift13
82.4M followers
Lady Gaga
@ladygaga
73.9M followers
Virat Kohli
@imvkohli
71.2M followers
Kim Kardashian
@kimkardashian
70.2M followers
YouTube
@youtube
68.7M followers
Bill Gates
@billgates
64.4M followers
Neymar Jr
@neymarjr
64.1M followers
The Ellen Show
@theellenshow
62.4M followers
CNN
@cnn
61.8M followers
Selena Gomez
@selenagomez
61.6M followers
X
@x
60.8M followers