Arrivé clandestinement en France après avoir fui la guerre civile au Liban, Alan Geaam a connu la rue, la faim et les petits boulots pour survivre. Maçon le jour, plongeur le soir, il apprend la cuisine en autodidacte avant de saisir une opportunité qui changera sa vie. À force de travail et de persévérance, il devient chef, ouvre ses propres restaurants et décroche une étoile Michelin en 2022. Aujourd'hui, il est le seul chef franco-libanais étoilé, sans jamais oublier le chemin parcouru. 🙏
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@letheoricien228 Quelle ingratitude, on lui reproche limite d’avoir été trop bon. Le pauvre 😔, ça me fait trop de peine pour lui. Certains n’ont pas eu de père , eux ont eu la chance d’en avoir un aimant et ils s’en plaignent 🤦🏾♀️