Cô gái Long An khởi nghiệp trồng sâm với mong muốn “chăm sóc sức khỏe, chữa bệnh đau nhức cho ba mẹ, cộng đồng và phát triển kinh tế địa phương” 📞0938089448
Vì sao là con gái nhưng mình lại chọn khởi nghiệp nông nghiệp và vì sao không phải loại cây trồng nào khác mà là cây Sâm?
Mình là Ngọc Bích xuất thân từ gia đình nông dân tại một xã nghèo của huyện Đức Huệ, tỉnh Long An. Từ nhỏ khi mới 5, 6 tuổi mình đã phải cùng các chị theo ba mẹ ra đồng phụ nhổ cỏ, cắt lúa, dắt trâu đi cày và cả chăn trâu. Lớn lên với tuổi thơ vất vả, cơ cực, hàng ngày phải chứng kiến cảnh ba mẹ ra đồng làm lụng vất vả, tối về bị đau lưng nhức mỏi, khó ngủ (mình nhớ tối nào cũng đấm lưng cho ba đỡ đau) và ba hay dùng thuốc tây uống giảm đau mới ngủ được. Vất vả là thế nhưng kết quả thu về sau một vụ lúa chỉ đủ gạo cho cả gia đình dùng vài tháng và chút tiền chi phí sinh hoạt hàng ngày, không riêng gì gia đình mình mà cả những người dân làm nông quê mình thời điểm đó đa số đều vậy vì làm nông rất hay bị cảnh được mùa mấy giá còn được giá thì lại mất mùa.
Từ những gì mình trải qua và chứng kiến càng thôi thúc mình phải cố gắng học, để có điều kiện đi nhiều nơi để học hỏi mở mang kiến thức và rồi sẽ trở về quê hương mình để làm nông nghiệp nhưng sẽ làm theo cách khác để không phụ thuộc vào thương lái, có thể giúp được người dân quê mình, vừa có thể chăm sóc được cho ba mẹ. Mình luôn nuôi ý tưởng “phải tìm loại thảo dược có tác dụng chăm sóc sức khỏe, chữa bệnh đau nhức cho ba mẹ vừa giúp chuyển đổi cây trồng phát triển kinh tế địa phương”.
Trong quá trình đi làm mình có cơ hội trải qua nhiều vị trí công việc và được đi một số nơi, cũng đã tích góp được ít tiền nhưng để ra khởi nghiệp thì vẫn chưa đủ nhưng luôn trăn trở với ý tưởng của mình nên mình lên mạng tìm hiểu và đi thực tế tham quan học hỏi các mô hình về dược liệu. Cuối cùng phát hiện được giống nhân sâm có tác dụng đặc biệt tốt cho khớp, an thần dễ ngủ với tên gọi “Sâm bố chính” hay còn gọi là “Sâm tiến vua”. Thế là mình mua giống về trồng thử nghiệm. Sau thời gian trồng nhận thấy tiềm năng phát triển của cây sâm nên mình đã quyết định dừng hẳn công việc ở SG về tập trung làm, thành lập công ty, xây dựng nhà xưởng để tiện cho việc chế biến bảo quản và quảng bá sản phẩm sâm của mình ra thị trường, mình cũng đã liên kết với một số hộ dân để trồng và bao tiêu đầu ra để giúp bà con chuyển đổi cây trồng cùng phát triển kinh tế địa phương.
Hiện mình đã gắn bó với cây sâm được hơn 6 năm (từ giữa 2018 đến nay), có xưởng chế biến ra được một số sản phẩm cung cấp ra thị trường như: sâm tươi, sâm sấy khô, trà sâm, bột sâm nguyên chất, sâm ngâm mật ong… sâm bên mình với thương hiệu Sâm Hoàng Ngọc (sự kết hợp giữa sâm Bố Chính và Hồng sâm Mỹ).
Còn vì sao mình có được loại sâm đó, quá trình trồng chăm sóc và làm thị trường thế nào mình sẽ kể trong bài khác. Bạn quan tâm hãy follow mình nhé.
Sâm tươi nguyên củ lên bình⚱️thì đẹp.
Nhưng nấu ăn thì sâm lát sấy khô lại tiện hơn:
✔️Không phải rửa gọt cầu kỳ.
✔️Nhanh, tiện.
✔️Dễ bảo quản.
✔️Nấu được nhiều món: hầm gà, hầm canh, nấu cháo, nấu soup, đun nước uống…
#samhoangngoc#khoetugoc
Có những món ăn nhìn thôi đã thấy dễ chịu.
Không phải vì đắt tiền.
Mà vì cảm giác:
ăn vào thấy người được "dịu lại" 😌
Chiều nay bạn ăn gì?
#samhoangngoc#amthucduongsinh
Có những ngày...
cơ thể không cần một bữa ăn thật lớn 😌
Chỉ cần một món ăn đủ chân thành.
Ăn ngon không chỉ để no.
Mà để cơ thể biết rằng:
hôm nay mình vẫn đang được chăm sóc 🌿
Nay mình sơ sơ vầy rồi tráng miệng thêm vài trái nho nha ☺️
P/s: Công nhận nho tự tay hái ăn nó giòn và ngọt, còn tô hủ tiếu nước lèo thêm vài lát sâm nó ngon 😋
Trồng sâm không khó nhưng để sâm đạt chất lượng, sản lượng và đủ thời gian mới là khó.
Bà con nông dân mình quan tâm cây dược liệu này thì nhớ tìm hiểu thật kỹ trước khi làm nhé... Giờ thì mời cả nhà ly trà 🍵 sáng lấy năng lượng làm việc.
Trời này nằm ngủ cứ 15 phút phải trở mình 1 lần.
“Sợ chín không đều.”
Mấy bồ có thấy vậy không chứ tui thấy nhiều chị em nói vậy cũng đúng lắm. Nóng cháy🔥 từ ngoài vào trong nhưng có cách hết ngen 😉
Cuối tuần ăn gì rồi các chị em ơi?
Lần đầu mình nấu món này "Soup ngẫu hứng"khi nhìn thấy tô soup trên gói bột bắp nên nảy ra ý tưởng nấu soup 😅. Nhà sẵn gì nấu đó: hạt sen, cà rốt, khoai tây, bắp... và đương nhiên không thể thiếu vài lát sâm vì nhà luôn sẵn 😁, thế là thành ra nồi soup thập cẩm như này... mà cũng ổn áp lắm chị em ơi.
Thử nha 😉