日本まるごと新鮮市場【公式】

岩手三陸の美味しい逸品をお届け！2026年の瓶うにの口開けが始まりました！贅沢な夏の味覚をぜひおうちで楽しんでください！
ヤフー店

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「養殖は天然より劣る」って、思っていませんか？ 有名寿司店があえて養殖魚を選ぶ理由はシンプルでした。 「いつ来ても同じおいしさを届けられるから。」 CAS冷凍、プロトン凍結、リキッドフリーザー… "冷凍だからおいしくない"はもう古いかもしれません🐟 https://t.co/DgpHF69gn5

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「冷凍だから、味が落ちる」

そう思っていましたが、考えが変わりました。

一番おいしい瞬間は、市場じゃない。
漁師さんが水揚げした、その直後です。

冷凍技術の進化で、旬の魚が一年中楽しめる時代に🐟
https://t.co/npqgACDSTw

#三陸 #岩手

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このラーメン、誕生日は2010年12月20日。震災のわずか3カ月前でした。大船渡さんまラーメンは、動き出した直後に津波に飲まれ、それでも「もう一度食べたい」の声で復活しました。味の統一なし。10店舗、10通りのサンマ。震災15年、三陸南部の名物料理を巡りました🐟https://t.co/tQz0LcBWUg

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「これ、何が入ってるの？」ってよく聞かれるんです。

その名前は「海童漬け」。
海の童（わらべ）と書いて、なぜか読み方は「かっぱ」。

ホタテ・イクラ・ツブ貝・メカブ、三陸の宝石箱みたいな一品でした🐚
https://t.co/B6Yk9z6IlW

#三陸 #岩手

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三陸海岸の今／特集③「海が変わった」・最終回｜日本まるごと新鮮市場 @nihonmarugoto https://t.co/qorMpoW24h

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三陸海岸の今／特集②「なぜ、よりによって三陸だったのか」｜日本まるごと新鮮市場 【再掲載】@nihonmarugoto https://t.co/Afy6YHbhU4

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三陸海岸の今／特集①「海が変わった」｜日本まるごと新鮮市場 【再掲載】@nihonmarugoto https://t.co/rJJOIc6rfz

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復興とともに歩んだ15年——三陸海岸線の町の「今」を、食から歩く｜日本まるごと新鮮市場 @nihonmarugoto https://t.co/9GVnVUPlZ7

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ウニなのに“調味料”？「塩うに」がご飯にも酒にも合う理由｜日本まるごと新鮮市場 @nihonmarugoto https://t.co/gGNOt2XlIu

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【禁断のひと手間】ホタテグラタン1個を、家族分の“ごちそうドリア”に増やす方法｜日本まるごと新鮮市場 @nihonmarugoto https://t.co/A68WVUNizT

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三陸で伊勢海老が獲れる日が来るなんて──浜が語る「信じられない話」｜日本まるごと新鮮市場 @nihonmarugoto https://t.co/U9YyOqjKF3

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三陸の人気商品「ホタテグラタン」｜日本まるごと新鮮市場 @nihonmarugoto https://t.co/NaZbhXrnST

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アワビの殻の上で、ウニが山になる。「焼きうに」という贅沢な発明｜日本まるごと新鮮市場 @nihonmarugoto https://t.co/djKpPpsESx

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三陸わかめって、他の産地と何が違うの？｜日本まるごと新鮮市場 @nihonmarugoto https://t.co/sCBNUuLC91

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漁師さんから食卓まで、三陸うにの流通のひみつ｜日本まるごと新鮮市場 @nihonmarugoto https://t.co/PO9z7m26S1

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うに丼の作り方、三陸産生うにで贅沢な一杯を｜日本まるごと新鮮市場 @nihonmarugoto https://t.co/Y8qWfF9vYB

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【レビュー★4.35の高評価をいただいています！】

「毎年この季節を待っています」「本当に生臭くなくて感動した！」など、嬉しいお声を多数いただいている三陸自慢の瓶うにです。ネットで生モノを買うのは不安…という方も、ぜひ140件以上のリアルな評価をチェックしてみてください✨

https://t.co/xM4gktbjkI

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【時化（しけ）で漁が出ない日も…ご注文はお早めに】

瓶うには、職人が一つ一つ手作業で詰める完全天然モノ。

天候や波の高さによってウニ漁が行われない日もあるため、お届けまで日数をいただく場合があります。
注文順の発送となりますので、早めの確保がおすすめです！

＜ご予約はこちらから＞
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山田町産の生うに、今しか食べられない旬の話｜日本まるごと新鮮市場 @nihonmarugoto https://t.co/JOKWEKQ1fl

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生うにの美味しい食べ方5選！｜日本まるごと新鮮市場 @nihonmarugoto
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