忍沢養殖場

山梨県富士川町でヤマメ、甲斐あかね鱒、富士の介を育てています。自然に近い養殖方法にこだわり、四季を感じながら健康な魚を育てる事を日々考えています。

[忍沢養殖場 @ninzawa_]

道の駅富士川にて、黄金いくらの販売を開始致しました。
この季節だけの限定商品です。
ヤマメの卵の醤油漬け。プチプチ食感がたまりません😊

#道の駅富士川
#黄金いくら

[忍沢養殖場 @ninzawa_]

富士の介ときのこのラーメン！
美味しそうです😊

[Homemade Ramen 青麦 @muginae_LLC]

10/22 土曜日🐟

おはようございます！
昨日もご来店ありがとうございました。

本日も富士の介ときのこのらあめんご用意ございます！
今回はきのこを秩父に行って現地調達し、原木しいたけ、ヤマブキタケ、アワビタケ、ヒラタケシメジ等入っております。

本日もどうぞ宜しくお願い致します！

[忍沢養殖場 @ninzawa_]

富士川町平林から平林へ配達。秋の空。

#富士川町
#平林
#富士山 https://t.co/XrEmovPL6P

[忍沢養殖場 @ninzawa_]

富士の介ときのこのらあめん！！
しっかりと処理し、お刺身で食べられるような「あら」をお届けしております。美味しい事間違いない！

[Homemade Ramen 青麦 @muginae_LLC]

本日もご来店ありがとうございます。

明日より、富士の介ときのこのらあめんを提供致します。
去年も鱒のらあめんでお世話になった忍沢養殖場のご厚意で卸させて頂きました！

ニジマス×キングサーモンの配合種で脂のりが絶妙で、
キノコは秩父で調達した特選品です！

宜しくお願い致します。

[忍沢養殖場 @ninzawa_]

道の駅富士川にて販売中。
寒くなってきましたので、アラ汁などいかがですか？おもったよりも「身」があるので、チャンチャン焼きなど、焼き物にしていらっしゃるお���様もいるようです😄。
#道の駅富士川
#富士の介
#甲斐あかね鱒

[忍沢養殖場 @ninzawa_]

写真を投稿しましたhttps://t.co/nWdrcQe9kG

[忍沢養殖場 @ninzawa_]

緑がとっても美しい季節ですね！
昨年秋に生まれたアマゴ(ヤマメ)は、
やっとこの大きさになりました。

手をかけ過ぎてもだめ。かけなすぎてもだめ。難しいところです。 https://t.co/azVtbwwTok

[忍沢養殖場 @ninzawa_]

2月27日より、春の釣りの解禁に向けて河川放流が行われました。
本日の、昇仙峡荒川、清川の放流で終了です。
各地区の漁業協同組合、関係者の皆様、大変お疲れ様でした！
ありがとうございました。 https://t.co/lsNv8t5sZb

[忍沢養殖場 @ninzawa_]

今年も１年、無事に事故なく仕事納めの日を迎えることができました。
周囲の方々、お客様に助けられた１年でした。感謝の気持ちを忘れず、また来年頑張って参ります。

皆様、良いお年をお迎え下さいませ。 https://t.co/jyUftvnO8t

[道の駅 富士川 @michi_fujikawa]

11月20日（土）21日（日）バイ・ふじのくに「つながる市」in道の駅富士川　が開催されます。

#道の駅富士川
#中部横断自動車道
#山梨県
#静岡県

[忍沢養殖場 @ninzawa_]

道の駅富士川にて、「つながる市」開催！
富士の介のお刺身や加工品の販売を致します。

#富士の介　
#甲斐あかね鱒
#道の駅富士川
#つながる市
#美味しい山梨

[忍沢養殖場 @ninzawa_]

大鵬薬品様と山梨県との連携企画により、チオビタが届きました！
ありがとうございます。
チオビタ飲んで、元気にお仕事頑張ります💪
秋晴れで、最高の空です。
#チオビタ
#大鵬薬品
#山梨県

[忍沢養殖場 @ninzawa_]

本日は、ありがとうございました！

[ACTUS on FM FUJI @fmfujiACTUS]

< made in Yamanashi 応援プロジェクト～みんなで山梨を応援しよう～ >

水曜日の『ACTUS』では「やまなしの食」をテーマにお届け中。

きょうは、『富士の介』をご紹介🍴
忍沢養殖場の佐野さんにお話を伺いました🐟

忍沢養殖場のHP👇
https://t.co/CSdp3hIbKW

#ゆかたく #メイドインヤマナシ

[忍沢養殖場 @ninzawa_]

今年も「黄金いくら」の季節になりました。
ヤマメの卵の醤油漬けです。
数量限定で11月より、販売開始となります。
富士川町のふるさと納税返礼品となっております。
#富士川町
#ふるさと納税返礼品
#ふるさと納税
#ヤマメの卵
#弊社ホームページでも販売開始

[いっちゃん @ichi_m51]

Homemade Ramen青麦@大森
㊗️一周年おめでとうございます🎉
・甲斐あかね鱒とキノコのらぁめん
・小野お手製麺ベーコン+味玉
綺麗な水で育ったブランド鱒は
上品でコクもあって旨み十分😚
スープにドンピシャな麺はもちろん
数種のきのこの食感も良くヤバうまです💯💯💯👍
最後は追い飯で雑炊風に😋

[忍沢養殖場 @ninzawa_]

富士の介新商品『ZUKE（漬）』4種が、弊社ホームページECサイトより販売開始となりました。
よろしければ、ご覧下さい🙇

#富士の介
#産地直送
#簡単アレンジ
#お酒にもぴったりです。 https://t.co/qH5rgmNdR9

[忍沢養殖場 @ninzawa_]

この度、『甲斐あかね鱒』のラーメンが２日間の限定メニューで発売される事となりました！３年間、自然豊かな環境で大事に育てました。
食べに行きたいですが、今回は断念です😢。
アラは、お刺身でも食べられる鮮度です。
お近くの方は、是非お立ち寄り下さい。

[Homemade Ramen 青麦 @muginae_LLC]

②『甲斐あかね鱒ときのこのらあめん』

10月23日(土) 、24日(日)
1,300円
各日30食程
担当:小野

※両日共、つけ麺はお休みさせて頂きます。他の通常らあめんメニューは販売します。
予約無し、先着販売��す。

宜しくお願い致します。

[忍沢養殖場 @ninzawa_]

先週の金曜日に、特急かいじ号で旅に出た「富士の介」。実は通信販売もやってます！
当日来られなかった方や興味のある方、是非ご覧下さい。

https://t.co/hZL9tnznuk

#富士の介
#富士の介列車
#産地直送

[忍沢養殖場 @ninzawa_]

「富士の介」も、若旦那も、無事に到着。魚力様にも並びました。
富士の介や山梨の素���らしさを皆さんに知っていただけるように、ご案内させていただきます。
#富士の介
#魚力
#富士の介列車

[中央線が好きだ。【公式】 @chuosuki]

\速報📢/
先ほど特急かいじで山梨から新鮮な富士の介が八王子に到着！🚈
この��と処理を行って12時頃、セレオ八王子地下1階の魚力で販売予定です。
また、本日は養殖場の方による富士の介の紹介を売り場にて直に行います！
この機会に是非ご賞味ください！🐟