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🇻🇪 Él es el primer venezolano en la historia en ganar una estrella Michelin. Para los que conocen el mundo de la alta cocina, saben que no hay mayor reconocimiento que ese —el premio más codiciado y difícil de alcanzar. Detrás de ese logro está la historia de muchos venezolanos: los que un día salieron de su país persiguiendo un sueño, buscando un futuro mejor o escapando de una realidad política y social que los empujó a comenzar de cero.
Ricardo Chaneton no solo hizo historia por sí mismo. Con su restaurante MONO, en Hong Kong, logró algo que nadie había conseguido antes: convertirlo en el primer restaurante latinoamericano en Asia en recibir una estrella Michelin. Un hito enorme, en un mercado exigente, sofisticado y pocas veces conquistado por sabores latinos.
Pero MONO no es solo un restaurante; es un pedazo de Venezuela y de América Latina en medio de Asia. Allí, entre vinilos que suenan de fondo, una obra que retrata el Ávila hecha con billetes venezolanos, la figura de los Diablos Danzantes de Yare y un menú que te lleva desde una arepa con hormigas del Amazonas hasta ingredientes que cuentan la historia del continente, Ricardo ha logrado que el sabor y la esencia de lo nuestro viaje lejos… y triunfe.
Su logro es suyo, pero también se siente nuestro. Porque cada premio que celebra a un venezolano, es un recordatorio de que incluso desde la distancia, seguimos dejando huella.
Tuve la suerte de conocerlo y entrevistarlo en Hong Kong, y puedo decir que su calidez y humildad son tan grandes como su talento. Muy pronto les comparto esa conversación única donde habla de sus raíces, su cocina y de cómo logró convertirse en uno de los grandes del mundo gastronómico.
@SLJHSpartans Todos deben ser los maestros del año pero para mí opinión personal ese reconocimiento es para Ms Kim Stacks ,porque es muy ordenada con su salón y se aprecia que enseña bien🌹 tiene buena ambientación y no se ve recargado el aula evitando que exista distracción en los niños
@Marcelo66146051 Es muy fácil juzgar y criticar y decir que los Venezolanos no servimos,aquí no estamos con un gobierno democrático entienda son delincuentes y están dispuestos a matar a tantos inocentes, el pueblo venezolano lo hemos intentado todo y es hora que sea una intervención
@Astro_Jose Hola señor José usted es mi inspiración al conocer su historia ,yo hago lo mismo intentando hasta lograr conseguir una vacante como profesional en educación en un distrito escolar
Superintendent Dr. Marc Smith @FortBendISDSupt recently sat down with @MiaGradneyKHOU for her annual superintendent talk series! During this insightful conversation, Dr. Smith shared our district’s vision for the future, discussed ongoing efforts to enhance student safety, and celebrated the incredible work of our staff. It’s an exciting time for Fort Bend ISD, and we’re #FBISDProud of the bright future ahead for our students! 🌟
Don’t miss out—watch the full interview from @KHOU 11 News here: https://t.co/dAvWchC8Vw