יותר מכל שאלה אחרת על החיים שלי בשנתיים האחרונות באירופה, השאלה שחזרה על עצמה הכי הרבה פעמים בפער הייתה אם אנחנו חווים כאן אנטישמיות. נשאלתי את זה כשהייתי היהודייה היחידה בבית הספר בשוודיה, וכשישראלים רצו לבוא לבקר או לטייל בברצלונה אבל חששו, ואיך אתם מדברים שם ביניכם, בעברית?
@horesset לא חייבים לבשל לפני, אבל כן חשוב שהפיזור של התפחי יהיה אוורירי כלומר לא בשכבות, כי אז לחות מצטברת ומונעת את הקריספ. 250 מעלות, לשים את התבנית גבוה. שמן זית, מלח פלפל תבלינים לבחירתך, בערך שעה.