nucadoko

Happy every day🎶 I cook according to the beautiful seasonal changes in Japan.

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はじめました🤓

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The aroma of the dashi broth is wonderful!

お出汁の香りが良～い感じ！土鍋でじっくり煮て味しみしみ。
具材の下処理をしっかりしておけば、あとは煮るだけ。
箸休めには「柿なます」

【おでん】作り方👇
https://t.co/ArvQ43vnql

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This easy recipe uses mayonnaise instead of eggs and is cooked by pan-frying.

ケチャップソースで大人も子どもも大好きなミートボールは、お弁当のおかずとしても、作り置きとして冷凍保存もできます。

【ミートボール】作り方👇
https://t.co/Qxg7YEcaN4

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きのこたっぷりクリームパスタ！

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Autumn is the season for new rice and mushrooms!

秋は新米ときのこの季節！
干した舞茸のうま味とシャキッとした食感がたまらない。

【舞茸の炊き込みご飯】作り方👇
https://t.co/6bcPJWBfeU

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ステーキ肉、ど～ん！

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This is a recipe for a sweet and savory simmered dish featuring pumpkin and ground beef.

ひき肉と一緒に煮ることでかぼちゃに肉の旨味がしみ込みます。

【かぼちゃのそぼろ煮】作り方👇
https://t.co/fuPu1NkwuV

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ズッキーニごろごろスパゲッティ。
自家製パン。

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じっくり焼いて旨味を引き出したきのこにすだちの香りを足した出汁に漬けました。

【きのこの焼き浸し】作り方👇
https://t.co/GPAcNXKcIw

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少し台風の影響で、肌寒くなったので、ビーフシチュー
で暖を取る。

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こんもりご飯に肉野菜炒めがグッド👍

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こんもりご飯に肉野菜炒めがグッド👍

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Easy microwave potato salad!

レンチンで簡単ポテサラ！
味付けはたっぷりのわさび漬けと燻製マヨネーズで、大人のポテサラです。
相性抜群のきゅうりを多めに入れて夏の定番おつまみにどうぞ♪

【わさび漬けポテサラ】作り方👇
https://t.co/PxfTKcSEjc

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オムレツ。。。

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ケールとキャベツのサラダ。。。

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Just boil it in one pot!
It’s the perfect dish to beat the daily heat—chill it in the refrigerator before serving.

お鍋一つで煮るだけ！ 毎日の暑さに負けない一品です。ひんやり冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。

【翡翠茄子のお浸し】作り方👇
https://t.co/BsvsQ2mty8

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Enjoy a stamina-boosting meal with "at-home samgyeopsal"—perfect for summer.

夏にぴったり“サムギョプサル”で「山の日」にぴったりのスタミナたっぷりごはん。
フライパンでお肉を焼きつけるだけなので、暑い夏のキッチンでも嬉しい。

【サムギョプサル】作り方👇https://t.co/HQ7BmwibN2

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It makes a perfect snack to pair with beer or sake.

秋が旬のサンマを大葉で巻いて、ニンニクで香り付し、こんがりと焼きました。
すだちをキュッと絞れば、食欲そそるさっぱりレシピの完成。

【秋刀魚と大葉の香り焼き】作り方👇
https://t.co/7lpKQYxfTL

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A sizzling dish to beat the lingering summer heat!

残暑に負けない、熱い一品！
とうもろこしのプチプチ食感でメンチが出来上がり♪
自家製ならではの揚げたて、サクサクを召し上がれ～

【とうもろこしメンチカツ】作り方👇
https://t.co/hKMLeXhhV2

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Enjoy a stamina-boosting meal with "at-home samgyeopsal"—perfect for summer.

夏にぴったり“サムギョプサル”で「山の日」にぴったりのスタミナたっぷりごはん。
フライパンでお肉を焼きつけるだけなので、暑い夏のキッチンでも嬉しい。

【サムギョプサル】作り方👇https://t.co/HQ7BmwibN2

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オムライス、破れたけど美味しい😋