じょい@2026年9月はゴルフ試合、終わったら新潟

旅好き、滝フェチ、世界遺産はできるだけ行きたいと思ってます。仕事はやり遂げた感あり、今は半分に減らし残りの人生はやりたい事を。ゴルフ、ガーデニング、語学、coten radio等根性あるけど体力ないです、ソロ旅しがち。

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ゴルフ疲れですかね、眠いです。久しぶりにレアチーズケーキを作りました。レアチーズと生クリームは1:1、生クリーム47%と濃かったので、ヨーグルトとレモン汁を多めにいれました。粉砂糖50g。表面はわざと波模様にしました。夫、濃くて美味しい！と😋。好みですけど私は43%の方が好きかな。

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@hamakkoyumitaro それはかなり待ちましたね。私は平日のせいか30分でした。うまうま♡でした。
また軽井沢に行ったら必ず食べようと思います😊

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追分宿「そば処 ささくら」地元のそば粉を使用した自家製粉・製麺の蕎麦が味わえる人気店。食べログの「そば 百名店 EAST 2025」にも選出。すごい並んでました😅。そば三昧はそばつゆ、濃厚クルミだれ、とろろの3つのつけ汁。量が多いし喉越しの良い二八蕎麦と透明感ある出汁が最高💕

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ちなみに、写真撮影は3枚以上なら良いと言われたのでこういう写真になりました。1枚どり禁止、これは初めての指示でした😰

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軽井沢安東美術館に開門と同時に入館。『ニューヨークの藤田嗣治』展を観ることが軽井沢の目的の3つ目。藤田氏の人生は、日清戦争に始まり第二次世界大戦までずっと戦争が続いていた。戦時中仕方なく軍隊用ポスターを描き後に避難された。NYにはたった1年しか住んでなかったが自由を謳歌した。内容が↓

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濃い展示で、初期の絵から特徴的な少女、猫、子どもの絵の代表作を見ることができた。晩年のパリのアトリエでの暮らしは、決して幸福ではなく、晩年洗礼を受け聖母マリア像など描いたのは、きっと安らぎを求めたのだろうね。色々感じるものがあったのでお土産に猫Tシャツを買いました😃

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万平ホテル、朝食は和食を選びました。総檜造りの別館は、明治中期のもので文化財です。毎日ご飯を作る身としては切り干し大根の煮物の味付けが好みで、レシピを知りたいです😋。総じて塩分控えめの味で◎

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万平ホテル夕食はメインダイニングでフレンチ。私に量がちょうどいい♡。食後はBARでモヒートを。ジョンレノンが弾いたというピアノ🎹が置いてありました。レトロだけどダサくないのは流石です。

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S11年建築、国の登録有形文化財万平ホテルアルプス館前で、皆さん写真撮りますよね😊。もう1つ
私は2年前改築された愛宕館に泊まりました。全室温泉付き、ずっとお湯が出続けてました。夜は音が気になるかも？その時はフロントに言えば湯を止めてくれます♪クラッシックホテル、うん、心が動く♡

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ひどい雨☔が降り、90分くらいプレー中断。大半の客は中止して帰りました。私達は雷警報が解除されたので、雨の中残り12ホールプレーしました。寒くて手がかじかんで、、でもレッスンは有意義でよかった。さぁご褒美に？憧れのホテルに泊まります🥰。

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♪雷警報が発令されました。至急プレーをやめて避難してください！♪
たった6ホールしかプレーしてないのに😥

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今日は⛳️ラウンドレッスン。あいにくの雨模様です。東入山コース。

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@mussy1505 ミネラル全般にあった方がいいかも。
私はエビアンを毎日飲むから、マグネシウムは補充できてる。

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深夜2時両足がつって目が覚めた。痛かった😭。水と漢方も飲んで何とか良くなるが、今朝、また足がつって起きた。水分だけでなく塩分も大事、毎食味噌汁飲もう！
　#残暑お見舞い申し上げます

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マッシュルームのスープ。キャンベルのが好きだけど、ちと違う。500gくらいのマッシュルームと玉ねぎ半分を炒めてコンコメで煮て、ミキサーにかけて最後に豆乳でスープにしたものです。黒いのはマッシュルームの裏傘の色でした。

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今日の夕食、左上の灰色のスープ、なんだかわかる🖐️？

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デザートはお土産、ロクム（LOKUM）と呼ばれるトルコの伝統的なお菓子をたべる。
外側は砂糖とデンプンをベースで日本の「ゆべし」や「ぎゅうひ」に似たもちもちとした食感。中はナッツ類のクリームでとても甘くて美味しい🤤。土産屋でショーケースで選んで2000円くらいの詰め合わせにしてもらったもの

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先週が涼しかったから？勘違いして庭のバラが咲いている。まだ秋じゃないよ、残暑だよ😪

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今日のゴルフは暑かった💦
シャワー浴びて帰る道が眠かった😪ので30分車を止めて寝た。
帰宅したら夕食作る。昨日夫がご飯作ってほしいというので、今後文句を言わないように約束して和解した😌
醤油を塗った焼きとうもろこし🌽がザ、日本という感じで好き💓。

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帰国して3日連続練習してます、感覚を取り戻すため。
今日の夕焼けは綺麗だった。