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元バリスタ｜都内カフェと、暮らしの記録
スペシャリティコーヒーと、好きなものに囲まれた毎日
☕ slow life in Tokyo

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元バリスタの自宅エスプレッソ環境、全部見せます ☕️
お家でコーヒー楽しみたい方におすすめ🙂‍↕️

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@honone_tabinano コメントありがとうございます！めちゃくちゃ素敵なのでぜひ行ってみてください🥹

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代々木上原駅近くの住宅街に突如現れるカフェ、ナドヤノカッテ

佇まいは古民家のようで日本らしさを感じる外観と温かみを感じる

カフェラテかドリップコーヒーのみを8種くらいのコーヒー豆から選べるスタイルで、好みや知識に合わせて提案してもらえるスタイル

個人的には発酵感と酸味のあるフレーバーが好みなので、今日はコロンビアのミラン農園をチョイス、ライチやパッションフルーツのような華やかな甘味と酸味が特徴で、culturingという独特な発酵方法により芳醇な香りや質感を楽しめました🙂‍↕️

雨の日でもしっとりした雰囲気とともにコーヒーを楽しめるのでおすすめ
注文時にバリスタの方も詳しくテイストや品種について教えてくださり、コーヒー以上の体験の良さを体感しました🥹

またぜひ行きたい

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@WeirdoWizard thank you!!

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@gingerale385 外観も内装もコーヒーも接客も素敵でした！ぜひいってみてください👏🏻

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代々木八幡といえばFUGLEN TOKYO

海外に迷い込んだみたいな雰囲気で、ハンドブリューのコーヒーもラテも他のコーヒードリンクもいろんな種類を楽しめて🙂‍↕️

ハンドブリューは豊富な種類のコーヒー豆から選べて今日はペルーのウォッシュドに、プルーンや赤ワインのような香りと甘みを楽しめるスペシャリティでした

コーヒーの種類もわからないな〜という人はぜひバリスタの方に聞いてみるとたくさん教えてくれます
紅茶やワインのようにコーヒーにもいろんなテイストを楽しめるのがスペシャリティコーヒーの魅力の一つ

少し値段は高いものもあるけど、新しいコーヒーの楽しみ方をぜひ体験としてトライしてみてください:)

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@fei_chang58049 ぜひです〜、午前中が比較的空いてました🙂‍↕️

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@momoya_azuki ぜひ行ってみてください〜、ちなみに午前中が空いていました🙂‍↕️

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ちなみに内装もコーヒーカードも素敵なので是非見て欲しい

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雨の日でもおすすめできるのが、豊洲にあるブルーボトルコーヒー(もちろん晴れも)

土砂降りの中で大きな窓ガラスに囲まれて飲むコーヒーもたまにはいい

特に雨が降った日のホットのシングルオリジンラテは至高なのでぜひ🙂‍↕️

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「金曜日夜、1週間頑張った分疲れて休みたい気持ちはありつつしっかりご褒美が欲しい」を叶えてくれるのが夜カフェ

LIWEI COFFEEは曜日によっては22時まで開いていて、ジャズをしっとり聴きながらいただくラテアートも美しくて体験としても良すぎるな〜

リピートします

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三茶で大好きなSAMAA_

ベーグルもコーヒーも最高に美味しくて、通ってる。インドネシアで主流の栄養ドリンクジャムウを使ったエスプレッソトニックがクセになる味でおすすめ。ハンドドリップもとっても美味しいのでまた行きます☕️

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最近できた休日の朝にぴったりすぎるカフェ。
dirty coffee(氷無し+濃いめカフェラテ)が好みすぎた。

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今日のおうちカフェラテ。エスプレッソマシンのある暮らしが良すぎる。

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休日の午前中に素敵空間でぼーっとすっきりフルーティーな浅煎りドリップコーヒーを飲みたい、ひとつでも思い当たったらここがおすすめ。

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08/02

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浅草カフェの定番🙂‍↕️
中の雰囲気も海外っぽくて好き

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08/01

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my coffee life

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休日