トレバー

群馬中心に30数年ラーメンの食べ歩きしてます🍜

[トレバー @ods0626]

中華そばHIABARI@太田市

坦々麺

芝麻醤の甘味と辣油の辛味
スープのバランス良く極上🍜

中細ストレート麺も食感良く✊
ネギと青菜で清涼感もあり🥬

ひき肉のアクセントも抜群🍜

食べればわかる！最高だぜ👍

[口Ｘ才Romeo @romeo_iocifalla]

煮干しらーめん どんぐり＠行田市
チャーシューワンタン麺
🌟極上の一杯💯

[MR-II(GARÇONS) @MR_llGarcons]

燕三条ベースの煮干🐟

塩味に背脂粒子🤤
やや柔らか〜なワシワシ麺
岩のりの潮味にシャキリ🧅
この感じがエ〜わ

エロ玉グッちょ😋

背脂煮干し中華そば 和市 大崎
特製背脂煮干中華そば 醤油

[ちばにゃん @passandgo614]

2026-129🤗
【中華そば 勝本】水道橋
煮干そば＋味玉

Let's nibonibo charge!🙌
中華そばよりも煮干が増量💯💯😆濃度は上げつつも過度にニボニボさせすぎず、あくまで本家中華そばの延長という印象💯💯😍
好評の限定がレギュラーに昇格した一杯で今日もAmazing day!🥰💞💫

[はに丸【リポストOFF】推奨 @hanimaru490]

ラーメン ひかり＠川越市

辛つけガンジャ
大盛り

極上の一杯に舌鼓
ご馳走さまでした🙏
お土産も無事GET‼️

#ラーメンひかり
#川越市

[口Ｘ才Romeo @romeo_iocifalla]

塩らーめん 千茶屋＠太田市
【限定】梅塩らーめん
🌟極上の一杯💯

[口Ｘ才Romeo @romeo_iocifalla]

森田屋支店 緑町店＠館林市
チャーシューメン
🌟極上の一杯💯

[や団・中嶋享🍜 @yadannakashima]

らーめんダイニング 庵@#新宿地下󠄀ラーメン
真鯛とはまぐりの塩󠄀らーめん1200円

群馬県の美味しいラーメン屋さんが新宿にという事で‼️
スープは、真鯛の鮮魚感がしっかり出ていてハマグリのアシストも！油に頼らずしっかり出汁感あるので、鯛めしセットおすすめ！
バラチャーシューの脂が甘旨で美味しく、聞いてみると群馬県産の豚を使っているそう！完飲完食！
めっちゃバグうま‼️

7月4日までの出店なので、ぜひ！

[や団・中嶋享🍜 @yadannakashima]

麺屋 玄洋@新潟県新潟市東区
牡蠣の塩油そば1100円

7月4日（土）、新潟県で単独ライブ‼️
チケットこちら！
https://t.co/hkL84TUA5N
会場：新潟県民会館　小ホール
・「や団のファイナルコントミニライブ」
～ ネタ2本＋トークの30分 ～
13時半開演
・「や団単独ライブ・巡業」
15時開演

牡蠣油に、ほんのりニンニクのジャンク感もある油そば‼️
鴨出汁ベースで貝の下支えのあるスープが付いてきて、そのまま飲んでもつけ麺風にして食べても◎
鴨醤油󠄀ラーメンに使われるスープで鴨のアクセントが強く、一口飲んだら原価が心配になるほどの鴨出汁！
絶品の角切りの焼豚と牡蠣２つ乗るのが嬉しい！
バグうまっ‼️

[や団・中嶋享🍜 @yadannakashima]

村山ホープ軒 東大和店@東大和
󠄀ラーメン850円

爆笑お笑いライブin東大和＋やついフェスありがとうございました‼️
店内に入ると、ほんのり感じる豚骨の熟成臭！
スープは飲んでみると、醤油ダレも控えめで、じんわり豚骨の旨味！
MURAYAMAホープ軒 本店@上北台（東京都武蔵村山）より、優しめな印象！
卓上の辛味調味料（唐華？）を入れると一気に底上げされ、背脂との相性も良い！
（有）富正と書かれた麺箱に入った中太麺は、茹で過ぎずしっかりコシを残した茹で加減！
バグうま‼️

[トレバー @ods0626]

池田屋＠SanoCity_PR

佐野ラーメン
ピロピロ麺と淡い醤油スープ最高

[はに丸【リポストOFF】推奨 @hanimaru490]

カッパラーメン＠狭山市笹井

《限定》
にぼナーラつけ麺
大盛り

にぼしとカルボナーラのマリアージュ
こんなん旨いに決まってます✨
ご馳走さまでした🙏

#カッパラーメン
#狭山市

[や団・中嶋享🍜 @yadannakashima]

博多だるま 総本店@渡辺通（福岡県福岡市）
󠄀ラーメン890円

や団単独ライブ「巡業」in福岡ありがとうございました‼️
東京完売で、わざわざ福岡まで見に来てくれたYミト君と…
1963年創業のお店です！
厨房の奥の方に使い込まれた鉄の羽釜で、炊かれた濃厚熟成豚骨スープ！
重心の低い豚骨＋旨味のつまった脂泡！
フレッシュさのある極細の自家製麺に、醤油の染み込んだ煮豚も◎
通し営業は神！
めっちゃバグうま‼️

[口Ｘ才Romeo @romeo_iocifalla]

UNITED NOODLE アメノオト＠佐野市
醤油そば Tp海老ワンタン
🌟極上の一杯💯

[トレバー @ods0626]

らーめん芝浜@桐生市
冷やしらーめん

今期初対麺🍜
鰹出汁のしっかり効いた冷製スープ
細ストレートの麺線整ったツルシコ麺
今年は更にバランス良い絶妙な一杯🍜抜群だから…ラブウマ❤︎

[らーめん芝浜 @ramenshibahama]

悪人か善人か、経営者。

若い頃、飲食店は労働条件が悪く、勤めるのは分が悪いと思っていた。だから修行の先に独立開業を見据えて耐えた。

そして経営者になった私は「生涯現役」「現場至上主義」を掲げ、多店舗化や売上目標を良しとしないヤバい会社を作った。

売上成長がないということは、従業員に一般的な「昇格」や「年収800万」のような昇給を約束できないということだ。

その代わり、うちに来た従業員が全員「個人事業主」として独立し、暖簾を掲げ、腕一本で生き残っていけるように教育して送り出したい、という強い信念がある。

悪人の経営者は多い。 きっと、私も含めて。

[口Ｘ才Romeo @romeo_iocifalla]

麺屋 つるる＠足利市
【期間限定】冷やしもずくそば Tp味付玉子
🌟極上の一杯💯 #麺屋つるる #つるる

[はに丸【リポストOFF】推奨 @hanimaru490]

濱野家＠宅麺

ラーメン濱野家(宅麺ver.)

鬼のように旨かった⤴️
ご馳走さまでした🙏

#濱野家
#宅麺

[や団・中嶋享🍜 @yadannakashima]

娘娘 武蔵浦和店@武蔵浦和（埼玉県）
スタミナ󠄀ラーメン850円

本日、マチコミ（テレ玉）16時半〜18時で生放送よろしくお願いします‼️
埼玉県のソウルフードとしても有名なスタミナ󠄀ラーメン！
こちらは、魚介出汁も効かせたあっさりスープに、甘辛の餡がたっぷり！
麺は、ややカタメに茹でられた中太ちぢれ麺！
バグうまっ‼️

[らーめん芝浜 @ramenshibahama]

最近、長女次女と3人で出かける事が多い。今日は次女の自転車初挑戦で公園へ。
いつもは仕事で妻からの報告だけど、なんとか乗りこなす瞬間に立ち会えて幸せ。
婆ちゃんに買ってもらったストライダーからの自転車は、補助輪なしの飛び級でこの流れて最強かも。

[らーめん芝浜 @ramenshibahama]

個人ラーメン店が潰れない理由のひとつは「夫婦経営」だと思う
軌道に乗るまで、自分たちの生活費を削ってでも店を守り抜く
もしこれが従業員さんなら、給与は「削れない固定費」として容赦なく出ていく
「この人とお店をやっていく」という奥さんの覚悟が店を支えている